他的话音刚落，已经有工作人员准备好碗碟和筷子，分发给十位选中的观众。甫一拿到手，大家都聚拢在评委席前，把那盆酸菜鱼围了个严严实实。
“往后退一点，退一点，给摄像机留个位置呀！头顶也行！”
接收到摄像大哥的抗议，胡汉生急忙出来维持秩序，奋力分出了一个空位，让摄像机能够拍到观众们对于这盆酸菜鱼的第一反应。
在一群疯抢的观众中，翟启宁显得格外瞩目，他人高腿长，长臂越过旁人的头顶，往中间的空隙伸进去，筷子一夹，就带走了顶端的一块鱼肉。
那是鱼腹上的一块肉，没什么细刺，把几根大刺去掉，就能直接放入口中了。
整块鱼肉，被切得很薄，边缘部分甚至有一丝透明感。鱼肉雪白，鱼皮微黑，淋上红彤彤的红油，颜色搭配十分撞击眼球，让人眼前一亮，迫不及待就想咬下去。
一口咬下去，鱼肉表面那一层火辣辣的红油，是如火的激情；咬开吸饱了汤汁的鱼片，微酸的鱼汤溢出，是似水的温柔，混合在一起，简直是冰火两重天的享受！
而且，鱼肉刚出锅，正是滚烫的时候，藉助高温的助推，把红油的麻辣慡快和鱼汤的鲜香醇美，发挥了极致。
“嗯，好吃，太好吃了！”
“比外头馆子里的好吃多了！”
“别抢啊，我才吃到一块！”
趁着抢鱼肉的间隙，大家你一言我一语，纷纷讚嘆不已。
唯有翟启宁和红脸汉子，不发一言，只快速地□□人群里，夹了鱼肉就塞进嘴里，紧接着又夹第二块。
即使是抢食，翟启宁的动作依然优雅，就算鱼肉滚烫，他微张了唇呼出一股白茫茫的气，也令人不觉失礼。反而一双唇被辣得微微发红，泛了一点油光潋滟，更显得唇红齿白，眉目如画。
看舞台上的数十个观众评委们吃得欢畅，台下那些没被选中的观众们也纷纷咽了口水，越是吃不到，越是在心里把那道菜想成了天上地下绝无仅有的美味。
眼看一盆麻辣酸菜鱼，三两分钟就少了大半，胡汉生赶紧护在背后，制止了他们。
“大家别光顾着吃了，就忘记了重要的事情。你们对这道菜有什么评价，觉得999号选手是否能通过这次加试考研呢？”
胡汉生望了望后台，还有不少排号在后的参赛选手等着呢，也不能在关妙身上浪费太多的时间，连忙提醒了观众评委们，他们的身上还背负了任务。
翟启宁是第一个响应的，幽深的眸子滑过少女光洁白皙的脸庞，笃定地支持她：“色香味俱全，我觉得很棒，999号应该通过这次加试。”
红脸汉子也紧随其后，评价得更详细了一些：“我也认为999号参赛者应该通过这次加试，原因有两点。第一，这算是一道家常大菜，正因为大家经常做这道菜，也很轻易就能吃到菜，所以才能察觉出自己和真正的厨师之间，到底有多大的差距。这位选手，厨艺精湛，能在这么短的时间内炮製出一道如此美味的酸菜鱼，不得不说令人佩服。唯一略有遗憾的，便是没能把鱼头放进来。”
但他马上摊了摊手，为关妙的决定开脱：“不过这也是没办法的事，鱼头需要更多的时间才能煮熟，然而现场评委们的题目苛刻，这个锅不能全让选手背了呀。”
一句话，说得出题的两位评委脸上，略有些不好看。
徐松然和钟宇峰，也是锦都排名前十的大厨，被人说得处事苛刻，大有一副为难小辈的架势，也是心有不快。
不远处盈盈而立的关妙，把他们的表情都尽收眼底，忽然娓娓地开了口：“怪不得评委们，原是出个题，让我自由发挥。是我自己没有考虑清楚，光想着鱼肉易熟，且能分切成片，供数十人一同享用也能大快朵颐，才挑了这道菜来做。但身为厨师，确实应该考虑食材的物尽其用，是我失误了，还请栏目组给我弥补的机会，比赛完毕后能让我带走这个鱼头，作为我的晚餐食材。”
身为当事人，她能出言为两位评委解围，勇于承认自己的失误，实是大度之举，也令在场的人如沐春风。
然而，偏有一个苏玉玲，要做那讨人厌的跳蚤，搔首弄姿地搏出镜：“呵，明明是自己的问题，还要煽动群众，把责任推到评委身上去，你这个小姑娘，还挺会炒作嘛。再说了，你一个参赛者，怎么还好腆着脸向栏目组要食材啊？若是每个参赛者都像你这样，那这个节目还做不做下去了？”
关妙微怔，实在不懂苏玉玲的脑迴路，她一个评委怎么戏这么多！
那红脸汉子也不是个脾气温和之人，立刻炸裂，嚷了起来：“你这评委怎么回事，摆明了针对这位选手嘛。话是我说的，有不对也是我担着，关人家选手什么事？再说了，不过一个鱼头，给就给了，你以为栏目组会像你这么小气？青竹蛇儿口，黄蜂尾上针，两者皆不毒，最毒妇人心。”
大约是看在酸菜鱼的美味上，红脸汉子颇为义愤填膺，最后一句话显然是重了，苏玉玲不过是言语上针对关妙而已，倒是担不上“最毒妇人心”的评价。
“你——”苏玉玲显然不打算吃这个哑巴亏，刚想反驳，就被翟启宁打断了。
“只有栏目组送不送剩下的鱼头，就不需苏评委担忧了，大不了开个价，我买下就是了。”翟启宁向来不至于人置气，也从不高声讲话，此番却看不得关妙被欺负，压过了苏玉玲的声音，替她解围。
苏玉玲几乎咬碎一口银牙，恨恨道：“哟，这么财大气粗啊，若是