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小说:妙手生香 作者:董无渊

徐慨轻轻挑了挑眉。

「...您很少和同窗外出聚餐吧?」张三郎笑着给徐慨斟了一杯茶汤。

徐慨低头看,茶汤绿油油的。

扑鼻一股奇怪的清香。

张三郎活像半个店主人,热情招待,「这是斑斓叶煮的茶,最南边产出的香叶。味道清淡,吃饭前用来清口的,您先涮涮口,之后餐食入口才是食材的本味。」

徐慨依言,品了一口,微不可见地蹙了蹙眉。

真是...奇怪的味道。

香气似乎浮在表面,只存在于鼻腔中,入口便消失殆尽。

说是白水也可,说有那么一丝丝甜味也可。

不太好喝。

饶是如此,在张三郎灼灼的目光下,徐慨还是喝完了一盏。

张三郎笑得越发真挚。

到底是谁说四皇子不好相处来着?

不是挺好相处的吗?

张三郎一高兴,开始眉飞色舞地介绍起「时鲜」,「...上回某带去的那盒金乳酥就是出自这家掌柜的之手,您别看她年岁不大,手上功夫很老辣,推出的菜式都是在北京城里见不着的。」张三郎环顾一周,见还没坐满桌,「如今这儿刚刚开业,还没真正做起来,但菜品是真不赖,有几分御膳房、官府菜的味道,可匠气没那么重,比宫里的菜多了几分灵性。」

又想起面前这个是吃宫里的菜长大的,赶忙找补,「不是说宫里的菜不好,而是太求一个稳字儿。太稳了,就失了真...」

还是没找补回来。

徐慨却笑了。

可不是有几分御膳房的味道...

那主厨不就是御膳房出来的吗?

张三郎见徐慨难得地笑了笑,伸手抹了把额头,长舒了一口气。

含钏在柜檯后抬头,瞥见张三郎喜气洋洋地冲徐慨比划着名什么,徐慨半张脸被挡在了花鸟笼后,只能看到浅浅勾起的嘴角。

含钏低头,抿了抿嘴唇。

梦里徐慨和张三郎有交集吗?

含钏不太清楚。

只是照徐慨的个性,从不重口腹之慾,亦不刻意苛求某人某事,处事做人向来浅浅淡淡,含钏伺候了他这么久,从不知他喜好什么口味、亦不知他有何偏好,到徐慨身死,她都说不出徐慨最喜欢什么,不喜欢什么...甚至无论她做出什么菜,徐慨都是点头说好,从不下三次筷子。

也未曾在她面前表现出情绪上丝毫的起伏,更别提勾起唇角欢快地笑了。

还是蛮失败的。

含钏垂了垂头。

约莫是身份的鸿沟吧。

一个是天潢贵胄,一个是侍妾通房,他欢快也好,难过也好,他的情绪与想法,她都不配知道。

第七十章 铁盘羊腿

无论难过,还是快乐。

饭,还是要吃的!

在张三郎炙热的期待中,涮羊肉锅子端上了桌,含钏走过去帮忙蘸料,谁知还没走到,张三郎就热情洋溢地做好了所有准备,还贴心地问徐慨,「您要葱花儿吗?还是辣子油?店里都有的。」

...

简直跟回了家一样自在。

张三郎这样的帮佣,哪里有卖?

她买十个!

含钏站在徐慨身侧一丈远,挑了个绝佳的位置,既完美避开了面对面直视徐慨那张脸,更不用和徐慨有任何眼神接触,含钏觉得很自在,说起话来也恢復了往日的从容,「还有一盘烤羊排,食肆新来了一位西域的帮厨,香料调得很好,客官可以尝尝看,若是吃得惯这个味道,往后咱们食肆也会陆续推出极具异域风情的菜餚。」

徐慨微不可见地点头颔首。

圣人一心想扩张版图,东南边收拾得差不多了,如今等待兵强马壮之机,企图一举拿下北边三十六台吉。如此盛况,唐之后便不復一见,若此举大获全胜,大魏朝干佑帝必定在史书中落下浓墨重彩的一笔。

这是往大了说。

若往小了说,这位小娘子的想法是没错的,如若尽数拿下西域,大魏的贸易、经济、经书、文化必定更为开阔,到那时北京城便将囊括进天南海北的人潮,西域菜、东部菜、客家菜...必定将大放异彩。

徐慨满脑子的社稷经济,张三郎眼睛里却只看到了滋滋作响的羊腿。

一隻硕大的烤羊腿被盛在特製的铁盘里端上了桌,肉朝下、骨头朝上,铁盘专门在炭火上烧得很烫,肉边上缀着的白油被烤得焦香作响。

拉提把羊腿「咚」一声放在桌子上,于暗淡的油灯照明之下,从怀中抽出一片雪亮的薄刃,横着刀刃片羊腿肉,片得飞薄,然后取出一隻雪白的瓷盘,把片得薄薄的羊肉片平铺在瓷盘上,撒上椒盐、辣椒粉、各种香料混合在一起的粉末。

铁盘里淌满了羊肉与散落而下的香料,油被铁盘烫得冒出此起彼伏的小泡沫,散发出一股羊肉香混合各种香料的浓郁的味道。西域菜的香味是带有侵占意味的,迅速蔓延,迅速占领你的鼻腔和大脑。

隔壁桌漕运码头的管事伸过头来看,

拉提切了两盘,做了个请用的手势。

徐慨多看了眼那隻薄刃。

张三郎嘿嘿笑起来,「看起来不像西域人啊,扭个脖子,唱首小曲儿来听听?」

拉提脸上一红,垂着头向含钏身侧缩了缩。

含钏看了张三郎一眼,把拉提挡在身后,「西域来的就要人家扭脖子?江南来的就让人家泛舟采莲?若是草原来的是不是还得给您表演一个骑马钻火圈呀?」

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