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小说:妙手生香 作者:董无渊

是他。

含钏对他印象好极了,笑着福身回了个礼,又转头唤小双儿倒茶,「...上一份六安片茶汤来。」亲为曹同知收拾了一个桌子,「您既来了,便没有等着一旁的道理。您且稍等等,这几日火的『蟹宴』,您是江淮人,许是好这一口?」

曹同知笑着点点头,「是。每逢秋高气爽之时,祖母便要人在稻米、高粱旁的田间捉螃蟹,也吃阳澄湖的大闸蟹,用蟹八件慢条斯理地拨着吃。吃之前先拿戥子称个重量,吃了之后再将破碎的蟹壳放上去称重,兄弟姐妹间总要比比,谁的蟹壳轻,谁就吃得最干净。」

这听闻,还是含钏第一次知道。

曹同知说话很有技巧,抑扬顿挫的,引人入胜,叫人不由自主地沉下心听他说下去。

含钏听得津津有味。

曹同知抿了口刚上上来的六安瓜片,低头看了看,茶叶大而绿,饮之有荒野寂寥之沧桑感,微不可见地点了点头。

这个食肆,很良心,也很用心。

再看这食肆的那位手艺惊人的掌柜小姑娘,听得很认真,便笑着再说,「某每次吃得都心浮气躁,没有半点耐心,蟹的小腿总是弃而不食,肚子里也囫囵吞枣。故而总是最后一名。祖母为了惩罚某,便让其他的兄弟姊妹都在后院采一把艾草尖净手,搓碎了洗去腥气,唯独某不许洗手,拿笔拿书,一抬手便是一鼻子的蟹腥味。」

太有意思了!

含钏展颜笑起来,这位祖母也有意思,惩罚人的手段也有意思,螃蟹能吃,手却不能洗。

挺好玩的。

含钏笑着颔首,「那您一定对吃螃蟹又爱又恨。」

曹同知放下茶盅,一本正经地摇了摇头,「本人属狗,记吃不记打,想到螃蟹,不会想起那股腥味,而是满鼻满脑都是螃蟹咸香鲜嫩的美味。」

小双儿「噗嗤」一声笑出来,凑了个脑袋,「您真属狗呢?」

曹同知正襟危坐地摇摇头,「自然不是,若真属狗那祖母岂不是骂对了?本人属马,马到成功,一言既出驷马难追的马。」

小双儿再乐呵呵地笑起来,看了掌柜的一眼——这位曹同知真好玩儿,无论和他说什么,他都能接得下去。

含钏咂舌。

全然看不出只比她大两岁呢!

看他说话处事滴水不漏的样子,还以为是官场仕途上的老手了呢!

含钏与曹同知说着话儿,厅堂里的人渐渐多了起来,含钏抱歉地和曹同知笑了笑,便接待其他食客去了。

上菜的时候,多给曹同知上了一道蟹酱阳春麵。

蟹酱是白爷爷去年制好的,很小一坛,白爷爷拿给含钏吃的,含钏想了想开了盖儿,一层黄澄澄的蟹油蟹黄散发出浓郁的香气,含钏给阳春麵里加进两勺蟹酱,清汤麵还是那碗清汤麵,只是这清汤麵上铺着的那层蟹油叫人光是看着便只想鲜得咬掉舌头!

含钏出灶屋时,特意看了眼曹同知。

翩翩贵公子,一手拿着蟹八件,一手拿着姜片、绍酒蒸出来的蟹,吃得温文尔雅又慢条斯理。

哪里像他自己说的那样囫囵啊!

贵公子对菊吃蟹,含钏满足地点点头。

这若画成画儿,还是挺好看的。

含钏本来只预备做十天的「蟹宴」,奈何没吃到的食客太多,有些甚至託了冯夫人和白四喜来作说客,让含钏给留几天或是当天给留一桌。想吃的人太多,含钏索性便将「蟹宴」延后到了中秋。

中秋月儿还不算很圆。

老话说了,十五的月儿,十六圆。

如今抬头望天,还能看见那轮月亮稍稍缺了一角。

含钏透过窗棂看月亮,却始终没见到预想中的那个人来。

待食客们都用得差不多了,陆陆续续往外走,那个人终于风尘仆仆地现了身。

第一百八十六章 蟹粉粥

徐慨大步流星往里走,走到门口顿了顿,低头现将靴子与外袍上的灰尘抖落干净后,方抬脚跨过「时鲜」的门槛。

迴廊高高挂着灯笼,徐慨往里走,没走几步,便听见厅堂里传来声音。

「拨算盘,逢十进多少!?」

「逢十进...一?」

「那你为何不进!三十七加十四,你自己看算盘上是几!是几!」

钟嬷嬷悲愤却克制的声音在迴廊后,显得十分响亮。

徐慨快步进去,见含钏垂头丧气地趴在桌上,右手算盘左手帐本,一颗头像长在木桌上似的,有气无力的样子,一看就很敷衍。

钟嬷嬷叉着腰立在身后,脸上隐忍到不想再隐忍的表情,一看就是被折磨了许久。

再看那三个小的,缩在灶屋里,既不敢出来劝,更不敢冒头看热闹...噢,那个胖乎乎的圆脸丫头胆儿还是挺肥的,伸了个脑袋出来,咧着嘴,也不知在高兴啥。

徐慨轻轻吐出一口气,被那些个封疆大吏气得发闷的脑袋,一下子就被纾解开了。

徐慨清咳一声。

钟嬷嬷一抬头,见是徐慨,忙敛了裙角出来福身告礼,「您来了。」正想把含钏一併拉起来,脑子里过了过,到底没动作,

含钏也抬头,看灯笼高挂,沉默冷淡却轮廓分明的少年双手背后,步履稳健地走过来,便不由自主地弯了弯唇角。

嗯...有一说一。

抛开她与徐慨之间的种种纠葛是非,光看脸,她若是小麵摊儿的老闆娘,徐慨是来吃麵的食客,她一定偷摸给他多舀两勺肉汤!

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