孟秦还在整理头绪,就听见外面有人来喊她。
一连来了几桌客人, 后厨整个忙碌起来。
元宵和月亮到来时,就瞧见游廊上站着几个人,身穿制服的服务员同客人鸡同鸭讲。
元宵上前询问,「怎么了?」
全宴开火,暑假期间, 中饭和晚饭元宵和月亮就都在这边吃。
元宵意思, 偶尔后厨剩些好东西的边角料, 也能蹭上一蹭。
孟秦忍不住骂他, 是缺他吃了还是缺他喝了, 要吃什么没给?至于惦记这点。
嘴上这么说, 却没拦着俩孩子过来吃饭。
小英抓住救星,激动地解释,「我不会外语,听不懂这几位客人在说什么。」
元宵一听,小事。
当即上前和客人交流,把人领进包间的路上还止不住的介绍什么好吃。
吃货无国界,介绍的这会功夫俩人就完完全全混熟。
一个中午孟秦都在忙。
来后厨的月亮瞧见,建议老妈还是要找两个大厨,毕竟还有一个半月就要开学了。
孟秦轻笑,「最近有点忙,等提案准备完善后,我就好好找大厨。」
月亮閒着也是閒着,「妈妈,我帮你找人吧。」
「嗯?你还认识大厨呀。」
「我不认识,不知道你还记不记得封霜。」
孟秦大勺顿一下,「不记得。」
「就考上大学路上我帮过的一个同学,当时还送了泡菜来,你当时还夸过她手艺不错。」
地道的川菜。
这么一说孟秦有印象了。
「我想起来了,没记错那姑娘也考上大学了,怎么会愿意来我这小地方当厨子,不要前程啦。」
「不是她。」
月亮和封霜这两年没来往了。
但是景凤兰却一直和封霜保持联繫,照元宵说的,每次封霜去找景凤兰,都会有意无意遇见她。
直到最近半年再也没见着人影,后来月亮去找元宵时,在学校遇见景凤兰才知道原因。
封霜是雾都人,父亲是国营饭店的大厨、母亲是服务员,七十年代或者说至今都是十分风光的岗位。
封父手艺好,改革开放的春风吹起来后,他做的泡菜口味好,就有人找上门来买。
买卖的事情大多打着亲戚的名头,本来没什么。
却被后厨另一个想挤掉他的厨子当把柄,说他这是復辟资本主义行为,是在开倒车。
如今政策一天一变,大多人还是谨慎的,这事一出,夫妻俩都被单位开除。
本来有门手艺在,自己支个小摊也能活下去,景凤兰说封霜也给家里出过做生意的主意。
哪知道她父母老顽固,私下赚点小钱还能接受,真干这个死活不愿意。
加上之前国营饭店大厨的身份一直受人追捧,现在出门却被指指点点,气上头人直接病了。
封霜暑假回家前就到处在打工,听说明年还不一定能不能继续上学呢。
这也让月亮有些惊讶,上大学又不交学费,还有额外补贴,为什么不上?
景凤兰:「放心不下她父母,怕一把年纪想不开。」
因为这个身份,老两口没跟大儿子住也没跟小儿子住,就一个没出嫁的闺女封霜还在上学。
月亮当时听着就觉得一家子死脑筋。
「是她爸爸,以前就是国营饭店上班,被开除了,不过不确定他们会不会愿意搬过来。」
孟秦听来,心里有数。
她看向女儿,「你暑假不忙?」
月亮摇头,「不忙。」
「那行,你帮妈妈找人。」
孟秦想难得女儿主动要帮忙,一个也是帮不如全帮了。
「除去你说的这个,我再给你几个地址,你看暑假结束前能帮妈妈请来几个大厨。」
她笑着说:「妈妈能不能轻鬆些,可就全看你了。」
孟秦这一摊子直接把女儿支出去忙了一夏天。
而全宴的生意,也越来越红火。
从最开始的门可罗雀,到最后的预约排队。
刚开始还闹过一场笑话,开业全宴便有固定桌数,因为人不齐全谁都没把这条规定放在心上,知道这天来了第二十一桌。
已经摘掉围裙孟秦饭都还没来得及吃上一口呢,秦则方一听又有人,直接出面去把人给拦下来。
小闹一场的结果,是对方预约了晚饭的第一桌,提前点了菜定下时间。
前面一起头,后面不知道具体情况,只说没位置的,纷纷凑热闹。
这又引起邻居们一连串的话头。
更有好事的人去排队的人群里问,这家又贵位置又少,为啥不直接去其他地方吃?
就那么好吃?
当时排队的摇摇头,什么都没说。
等人走了之后,就扶着自家老母亲进去。
他能说这家饭菜不仅仅味道好,吃着还让人浑身舒坦。
老娘五十多,乳腺瘤刚刚动刀切掉,整个人都不在状态,那之后就觉得自己不是女人,唉声嘆气的饭都吃不下。
直到那天他陪人吃完饭,饭桌上有道菜羹没动,自小苦过来的不愿意浪费粮食,就打包回家留着下一顿,谁知道老娘闻着味,直接吃完了。
那之后就慢慢恢復心情,他为老娘开心连着来几顿,老娘就私下偷偷和他说,手术的刀口恢復的特好,去复查医生都诧异会这么快。