「好了,好了,快家去吧!再耽误下去,天都要黑了!」钱氏摆摆手,示意女儿女婿启程。
柳氏一步三回头,叮咛老娘好好照顾自己,又嘱咐弟弟田地里的事别太劳累。
等柳氏一家的背影消失在村口,柳家院子又恢復了安静。
好不容易过节歇一天,可做惯了农活的人根本閒不住。柳氏一家走后,柳爹又扛着犁到了后山脚下翻地。
短短几个月,后山脚下的那一片荒地,竟已被柳家开出了大半,整整有十来亩。柳爹已与村长约好,等过几日村里去县城交纳税粮的时候,他跟着一道去。等交完了纳税粮,他与村长去衙门办理荒地归属的文书。
柳爹回身,看向身后那一片灰黑的泥土,脸上舒展开来。
日子,会越来越好!
第33章
又过去半个来月,渐入深秋。村长屋前的老金桂树也开出了金黄色的桂花,香飘十里。
那些在地里做活儿的乡亲们,闻着这香味,心情都舒畅许多。
柳家今年特地将种麦子的地空出一块来,在一角撒了油菜籽。等到油菜发芽成苗,就手移栽到边上的地里,方便省事许多。
除了油菜,麦子和蚕豆也是这个时候播种。因着蚕豆种起来简单,柳冬青主动揽了种蚕豆的活儿。带着柳芽儿和秦沐,在后山脚的荒地上撒蚕豆种子。
三亩的地,几个小的硬是撒了两天才撒完。播下种子后,在出芽前的这段时日,算是彻底清閒下来。
柳芽儿閒来无事,掰着指头算了算。从霉豆子装桶到现在,约莫也有四个月,发酵的时长是足够了。柳芽儿瞧着最近日头好,决定起酱油,放到院子里晒一晒。
霉豆的中间,摆的是竹子编的过滤器。经过几个月的发酵,酱与酱油通过竹滤器分离开来。柳芽儿用小竹筒从中间舀出一点,用指头沾了一些,放在舌头尝了尝。
咸鲜酱香,跟现代的酱油差不离。看来这些年,她的手艺倒是没丢。
将酱油全部舀出来装到坛子里,放到太阳底下暴晒,激发酱香。等晒上个十天半个月的,这酱油算是製成了。
当然,若是晒的久些,酱油也会更香。
因豆子少,两大木桶的霉豆,只酿出一坛子酱油。
柳冬青吃力的抱着坛子,轻轻的放在院子里。其实从他抱起坛子的那一刻起,一股子特殊的酱香味直往他鼻子里钻。他有心要问,有生怕不小心磕了摔了,毁了一坛子芽儿的心血。
直到放了坛子,柳冬青才问道:「这便是芽儿你说的酱油?是怪香的,就是不知道是个什么味道。」
柳芽儿听罢,就将手里的竹筒往柳冬青面前递了递。
柳冬青自然也不是傻的,那竹筒上还沾着酱油。柳冬青用手指沾了些,放在嘴里云吮吸起来。
「鲜!咸……」柳冬青眯着眼睛,似乎还在回味着酱油的味道。
在这物资匮乏的,大豆酱油的味道,无疑打开了柳冬青味觉的新大门。
他觉得,有了这样的调味料,别说炒菜,就是炒鞋底,那也是美味无比的。
柳冬青又用手指从竹筒上沾了一点点,然后递到秦沐嘴边。
秦沐乖乖的,小心翼翼的,用舌尖舔舐柳冬青手上的酱油。
鲜!
这是他想到的第一个字。他从不知,这世上竟会有一种调味品,夹杂着多种味道。鲜,咸,香,甚至带着一丝丝难以察觉的甜。
而这种神奇的调味品,竟是芽儿酿製出来的。可明明,芽儿才九岁,还不及他大。
思及此,秦沐心中的自卑,又多了一分。
院里的几人还在想着各自的心思,就见虎子来寻柳冬青。说是斜坡的野柿子,已经发了黄。
先前有次閒聊,柳冬青与虎子说起芽儿曾告诉他,那野柿子是可以进嘴的。虎子将柳冬青的话记在心里,一入秋,便隔几日去看一回。
得知柿子黄了,柳芽儿直接将装稻子用的稻萝挑出来,准备去摘柿子。
「芽儿,你不会是要摘两稻萝吧?这么多能吃的完?可别放烂了。」
柳芽儿将扁担递给柳冬青,道:「我还嫌弃两稻萝不够吃呢!走,我们摘柿子去!」
崎岖的山路,落满了树叶,柳芽儿踩在上面发碎裂的声响。
原来,她来这异世已经半年了。不知她的父母如今过的如何,也不知,这辈子她还能不能回去。
「哇,今年这柿子结的可真多!」
柳芽儿还在怀念着前世的种种,就被柳冬青的惊嘆声拉回过神来,才发现已经到了地方。
野柿子的树很高,且树干细而直,低端无任何分叉,果子全挂在树顶。柿子不像枣,拿个竹杆子一敲,枣子落到地上捡起来就好了。就柿子的高度,要是落到地上容易摔破。到时候等不到柿子捂熟早就烂了。
柳芽儿抬头望着一树的柿子犯起了愁,她懊恼来前没做个衬手的工具,这回怕是白跑一趟。
柳芽儿刚准备说要打道回府的时候,就看见虎子腰上挂了小篮子,篮子的柄上绑着根绳子,像只灵活的小猴子,往柿子树上爬去。
不待柳芽儿反应,秦沐也像虎子那般朝树上爬去。
「秦沐,虎子,你们慢着点啊!」柳冬青仰着脖子朝着已爬到高处的二人大喊。
柳芽儿这才反应过来。她倒是忘了,这是农村,爬树可是男娃儿的必备技能。