下属们纷纷附和：「没错, 我们还带着你带领我们冲向世界！」
秃头老闆呵了一句，「你们一个一个的坏得很, 成了心想让我继续秃下去。」
老闆和下属们关係很好, 所以大胆的开着玩笑：「老闆没事, 秃了咱们再来。」
「合着你们打得这个主意。」秃头老闆也不生气，指着自己身边的这一个一个肱股之臣, 「你们加油干，熬完接下来的项目, 我们就可以冲向世界了！」
下属摸了摸自己还算茂盛的头髮, 「那会熬秃吧？」
秃头老闆将他们刚才的话一併送还给他们：「没关係, 秃了咱们再来。」
下属们苦笑，「老闆，难怪你姓周。」
「哈哈哈。」秃头老闆姓周，和传说中的周扒皮是一个姓，虽然他嘴上说着压榨员工，但实际上是个很大方的老闆，不然也不会请员工过来吃饭，每次都点好几万的菜。
秃头老闆今天也把菜单都点了一遍，「我们这里有六个都是吃饭厉害的大小伙，老闆你放心做，我们能吃完。」
能吃完就行。
叶久久转身回到厨房，将需要蒸的老虎斑先放入荷叶里包裹起来，等高远他们的荷香蒸鱼做好后再放进去。
她又从大水桶里拿出一隻皇帝蟹，给它沐浴更衣，给它最高逼格的待遇，收拾一番后五花大绑的放入另一口大蒸锅里，蒸二十分钟。
蒸上后，她转身开始做相对清淡的鳕鱼煲和酱油水煮马鞭鱼，这两道菜都需要焖一会儿。
鳕鱼煲做法很简单，起锅烧热油，将切成块、腌製过的鳕鱼放进去，放进去的剎那关火，浸泡在油中，让内部均匀受热并浅浅的炸一下，然后再开大火继续炸，炸到外表金黄后再捞出。
这是之前听堆堆提醒后改进的方式，不裹麵糊的情况下可以让鱼肉外酥里嫩、不油腻，炸好后捞出来沥干水分。
另外放一个干净砂锅到火上，烧热后放入油，再将切成块的葱姜蒜、洋葱、辣椒，炒出香味后再放入土豆、番茄，番茄炒出水以后再放入鳕鱼块和调味料，加一点点水，小火慢慢焖十分钟就行。
鳕鱼煲做上后，蒸箱里的荷香蒸鱼也做好了，叶久久戴着手套小心翼翼的将老虎斑端了出来，一股浓郁的荷香扑面而来，不需要尝就知道这道菜是成功的。
叶久久将新一份荷香蒸鱼放入蒸箱，然后直接连荷叶带盘子的一起给高远送上去，让他们自己打开，这样会有惊喜感。
「哇！好浓郁的荷叶香。」朱朱用力的吸了一口气，「感觉像是坐在荷塘边上似的，透着淡淡的清香。」
「剪开试一试。」叶久久将剪刀递给朱朱。
朱朱接过剪刀，剪开绳子，再轻轻的剥开荷叶，刚一露出里面的老虎斑时，被荷叶封锁着的石斑鱼的鲜甜扑面而来，并且还混着一股荷叶清香，味道特别好闻。
高远将滴满了荷叶香露的酱料均匀的淋在上面，然后尝了尝鱼肉，脆嫩的鱼肉里浸满了荷香，口感非常清新，而且本身透着一丝甜，让他生出一种荷叶成精变成肉了的感觉。
「好吃。」朱朱也这么觉得，石斑鱼本身鲜甜被荷叶封锁得很好，吃着是无尽的清香和鲜美，「老闆，你每一次的菜都没有让我们失望过。」
「谢谢喜欢。」叶久久收起简单和蘸料碟，回到厨房继续去做酱油水煮马鞭鱼。
酱油水煮马鞭鱼的做法也很简单，也拿一个砂锅烧热放油，加入油、葱姜蒜，炒香后再倒入酱油，烧滚后加入切成段的马鞭鱼，小火焖几分钟就可以出锅。
做鱼的功夫里，叶久久先将沥干水的海带丝搅拌均匀放到餐盘里，堆成高高的一座小山，再插上几片新鲜的芹菜叶，看上去生机勃勃一片。
然后再製作一桌的金枪鱼鱼籽寿司，做好后酱油水煮马鞭鱼也差不多做好了，她加入调味，再将切好的小葱段放入进去，这道简单的酱油水煮马鞭鱼就做好了。
陵余将做好的菜全部端出去，叶久久继续做下一个菜——黑胡椒香煎鳕鱼。
黑胡椒香煎鳕鱼需要先取一大块鳕鱼，差不多小一斤，在雪白的鱼肉上洒上黑胡椒粉，再挤入柠檬汁腌製几分钟。
然后烧锅下黄油，黄油融化后散发出浓郁油香，勾得坐在外面的秃头老闆忍不住往里看，「我听你们小组的章岳说他们当初就是被这一股黄油香吸进来的？」
「对，他们本来去吃麵条，结果走到这儿闻到一股浓郁黄油香，没忍住就进来了，他们一直听说价格很贵，没敢进来，那天实在忍不住进来尝了尝，之后就一发不可收拾。」
「得亏他进来了，不然我们都不知道这儿的海鲜作用这么大。」
「没错，上次吃了一次后，腰椎间盘突出都不是很疼了。」
「我肠胃不适、便秘、腱消炎也大有好转。」
「我鼻炎也好了一些，嗅觉也比之前好多了。」
「那大家多吃一点，不够我们再加。」秃头老闆指着刚端上来的酱油水煮马鞭鱼，「尝尝这个马鞭鱼，据说又叫鮹鱼、烟管鱼，有清热利尿、抗癌的功效，对治疗肾炎、水肿、食管癌都有功效。」①
「老闆，你怎么知道？」
「网上搜的。」秃头老闆将手机递给大家看，「多吃点吧，你们不是坐久了上火？」
「真有治肾炎的作用？」刚进来的两个脸色蜡黄、看着也是生病模样的人询问道。