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好酒配好蟹,甄酥当然乐意将醉蟹的另一种做法,讲给这位大厨听。

她抬手将炒好的配料,倒入锅中,边加酱油边声音轻柔的仔细说道:

「海蟹味重,炒调料我多加了一些生姜、花椒、桂皮。炒好之后,倒入酱油,加好糖、盐煮开……」

甄酥说到一半,抬头困惑的看了一眼康奈尔。

那位尽忠职守的翻译,与她视线一撞,才回过神似的,眨了眨灰色的眼眸,用流畅的法语,转述着甄酥的教学。

始终响彻厨房的ᴶˢᴳ双向翻译,难得没有跟上。

「康纳尔?」

艾连伯伦斯略带关心的问询。

康奈尔简短的回了一声,又继续随着甄酥的讲述,为这位法国大厨转达醉蟹汤汁的做法。

小火煮开,花雕入锅。

香醋白酒,煮至沸腾。

现场的厨师们快乐的开始倒腾汤汁,不过片刻,艾连伯伦斯的专属厨房,已经打燃了六处厨火。

艾连伯伦斯站在甄酥身旁,边看边学。

助手学徒站在后排,跟着康奈尔不疾不徐的翻译,有样学样。

宽敞的厨房里,只剩下甄酥与康奈尔的声音一来一往。

时不时伴随着六位厨师们火苗扑簌,锅铲撞击,沸水翻腾的轻响,搅动得直播间心潮澎湃。

正菜还没开蒸,这名厨助手学徒们整齐划一、谨遵甄酥教诲的场景,观众们哪里见过?

好像甄酥才是这间厨房的主人,有条不紊的带领助手、学徒,按她吩咐的去做,恪守规矩,不容有失。

观众喟嘆感慨,隐隐从甄酥身上看出大将之风。

他们甚至兴奋抬手,奔走相告:

「哇,我有点知道甄酥在味真后厨是什么模样了!」

就是这样成熟稳重、恬静淡然。

隐匿于味真宽广天地,翻炒出一方美妙江湖。

第46章

观众的感慨带着无法抑制的惊艷,从甄酥出现在他们视野中,这位名满天下味真四院的掌厨,就以独特的魅力牢牢抓住了他们的心。

娱乐圈多得是美艷清纯、沉静活泼的各路美人,他们应当是看腻了看厌了,不会再为漂亮女人心动。

甄酥却是任何明星都无法匹敌的风华绝貌。

「这就是职业信仰带来的独特气质吧。」

「甄酥单看眼睛鼻子嘴巴都不过是平平无奇,可她在镜头面前一动,明眸皓齿,一眼盪魂。」

「每次她都穿什么T恤运动服,妆也不化,头髮随便扎,可就是漂亮得挪不开眼。什么天生丽质难自弃啊?馋死我了。」

观众在这儿猛吹,粉丝倒是愤愤不平起来。

「别吹了别吹了,你们是馋她颜值吗?你们就是馋她手艺!」

「甄酥也就一般好看罢了,拼硬照拼身材输给明星几大截,至于么?」

「她又不会拍片演戏接代言,有什么好粉的,没前途!」

粉丝用着思维定式进行反驳攻击,惹得观众嘿嘿直笑。

「不拍片演戏接代言又怎么啦?所以说你们粉圈思维太局限了。甄酥需要那点昙花一现的热度吗?」

「她是味真四院的掌厨,她就是味真四院的金字招牌。先不谈现在真美味线下都卖到断货了,就谈谈味真要排多久的队才能吃上一顿吧。以前十天半个月,现在……」

「三个月起步了!」

味真四院就走的高消费奢华路线,做精做绝的拿手菜,一夜最多翻台三五次。

而现在,全国四家味真,预约火爆得排到三个月后,网络随手一刷,都以吃到味真绝妙的宴席为荣,口碑是越来越好,预定时间是越来越长。

虽然,味真四院看起来为了品质稳定,并不急于扩张新的餐厅。

但是,横空出世的崭新品牌「真美味」,稳稳的接住了这些无缘线下亲自品尝味真滋味的食客!

本来新品牌打开市场足够困难,搞不好就是上亿投资打水漂。

谁知,《浪漫的法则》播出不到一周,真美味在各地商超醒目位置摆放,不用付出额外的营销费用,全靠甄酥连连带货,顾客们空手而来,成堆成箱推走。

真美味外包装上,甚至不需要印有什么明星大头照、也不需要特地说明什么独家赞助综艺节目,只凭它是真美味、甄酥家的真美味,就足够在一众老牌经典调味品里脱颖而出,成为厨房调味速食采购新风尚。

这一条条甄酥带来的影响力,可比那些过眼云烟、海市蜃楼的流量值钱多了。

观众啧啧感嘆甄老闆培养了一位好女儿。

不娇纵、有本事,能够独自撑起一片天,让味真四院妙不可言的手艺在千百万观众面前崭露头角,还顺势带飞了自家真美味产品线。

这么优秀,谁不羡慕?

弹幕无数讚美,刷满了汤汁沸腾,架上蒸格的直播间。

一切准备就绪,甄酥仍是垂眸专注的处理着鲜活的海蟹。

醉蟹得蒸活的,为了防止它们卖相不佳,总要用绳子捆一捆才放心。

冉遗岛用的是普通麻绳,细细一根。

甄酥耐心的捉住螃蟹的八爪,单掌摁紧,熟练迅速的用麻绳缠上蟹身,再竖着绕两圈,拧上接口,捆得稳稳当当。

她将醉蟹肚脐朝上,摆于蒸格。

「味真四院用的是钢草捆蟹,可以顺势蒸腾出草中清新香气。虽然麻绳差了一点味,胜在海蟹新鲜带有冉遗岛独特的海盐香气,我们可以再加点莳萝子或者茴香,增添清爽草香。」

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