甄酥随手掐开几隻,情绪彻彻底底的稳定下来。
她勾起笑意,嘲笑起几分钟前的自己。
反应实在是过激了,区区一场摩托艇狂飙遭遇了快艇拦截而已,林之景车速平稳,秦昊然也极有分寸。
就算过于惊险,都是绝不会伤到她的程度。
只不过,她实在没法喜欢。
倒不如留在艾连伯伦斯的厨房,避开镜头和吵杂嘉宾,安安静静的拆洗一盆冻僵的虾,来得轻鬆恣意。
甄酥剥了几隻,康奈尔也洗净了双手,要来帮忙。
「不用,让我一个人处理。」
她阻止得温柔,笑意却格外真诚,「刚才心情不是很好,这么慢慢的、一隻一隻的拆壳去囊,心情反而好起来了。」
康奈尔果然住了手,站在一旁安静端详。
甄酥修长手指,白皙莹嫩,掐起虾头,取出虾囊的动作足够熟稔轻盈。
她剥开每一隻虾,都足够沉稳耐心,露出了通透晶莹的虾身,再稍稍用力挤压虾尾,便留下了完完整整的漂亮虾仁。
一盆鲜虾,耐心剥壳也用不了多久。
接着,她从刀架上挑出一柄细针锥子,刺穿虾仁后背,细緻迟缓的挑出虾线,取掉鲜虾体内的杂质。
甄酥专注红案,处理虾仁这么繁琐细碎的工作,已经好久没有亲自接手。
此时,她却能从繁琐复杂的工序里,找回灵魂想要的平静。
即使花费时间、更耗费精力,她也乐此不疲。
康奈尔能够感受到她奇妙的快乐。
做着这世上最为琐碎的事情,竟然嘴角微扬、眼神专注,没有一分一毫的不耐烦。
以至于康奈尔都会好奇,什么样的绝顶美味,足够让甄酥如此快乐。
「您想做什么样的菜式?」
康奈尔口音古怪,却透着清晰的期待。
甄酥挑好虾线,用清水冲干净盆中虾仁,才语调幸福的说道:「不是什么特别的菜,单纯的想炒个虾仁。」
她只是想炒虾仁,神情姿态像在对待一盘绝世美味,慎之又慎。
手指轻柔将虾仁洗得干干净净,捞出来后,还严谨精细的取出一隻,摆放在案板之后。
甄酥取下一把纤薄刀刃,轻压虾仁,以横刀切开,方便后续煎炒入味。
可这薄刃锋利,甄酥试了两下,都无法将鲜嫩的虾仁切开。
不是她刀功不稳,而是冰凉手指压住虾仁的力度,微微发颤,僵硬得控制不住。
她正想拿热水冲冲,缓缓指尖温度。
谁知,她还没放下手中刀,一隻手已经平稳有力的捏住了刀背,唯恐她一意孤行,横刀伤手。
甄酥愣了愣。
身旁的康奈尔已经从她手上,强硬的拿过了薄刃,接替了这项精雕细琢的工序。
他手指有着混血儿独特的修长与力度,指节稍稍绷紧,将滑嫩的虾仁牢牢固定于案板。
横刀片虾,不过须臾。
等康奈尔将切开的虾仁,丢进盆中备用,才声音低沉的说道:
「女士,您情绪不太稳定。」
甄酥无奈的笑了笑,转身去调配腌製虾仁的配料。
「……是有一点不舒服。」
她模棱两可的回答,抬手往不锈钢盆里倒入料酒,「所以才想炒点虾吃。」
甄酥安静沉默的将生抽、食盐、白糖,细细撒在料酒中,慢慢搅拌混合。
准备工作完成,才悠閒的去看康奈尔横切虾仁。
康奈尔的刀功不俗。
这大约是甄酥第一次见到他用刀。
平时这位灰眼黑衣的助手先生,始终作为她与艾连伯伦斯的翻译员,兢兢业业的传达着两方的交流。
而他握刀极稳,横刀利落。
一枚一枚虾仁,恰到好处的从挑开的虾线中心破开,晶莹剔透,完好无损。
「你刀功很厉害。」
甄酥发自内心的夸奖。
康奈尔丝毫不为所动,也没什么客套的回应。
仅仅是用锋利的刀锋,挑起案板最后一隻切开的虾仁,往盆中一放,说道:「不过是帮伯伦斯先生打打下手的基本功。」
「好了。」
他交给甄酥一盆待腌的完美虾仁,灰色眼眸瞥过准备好的调料,见到了甄酥摆放好的鲜红辣椒。
红红的辣椒,一看就后背火热,惹得常年烹製温和法餐的康奈尔眼神微转。
他犹豫片刻,给出了旁观者的一点点小建议。
「也许炒成蒜香的,吃起来会比麻辣的更愉快一些。」
甄酥反驳的迅速,坚持自己的做法,还顺手又多挑了几根青椒。
「不,心情不好就该吃辣的。」
大辣大油,猛火烹炒,才能炒掉她心中隐隐退散不去的惶恐悲伤。
留下一身爽快惬意。
她将虾仁倒进腌製的调料之中,语调轻快的说道:「我要吃超辣的炒虾仁。」
第67章
法餐禁忌辛辣。
艾连伯伦斯的厨房,除了偶尔辣椒调味或者切出一两片红红绿绿作为装点,还没有像今天这样,大油大辣,炝炒下锅。
甄酥是蜀东院掌厨,自然对辣味川菜。
这精緻法式的厨房,难以大开大合的剁椒翻炒一锅宫保鸡丁、水煮肉片,但信手炒出一盘麻辣虾仁,轻而易举。