兔子？兔肉火锅，傅折桂的眼睛亮了。
「老严，怎么，今天兔子没卖出去。」卖羊肉的老闆竟然认识挑着兔子的人，还跟他打起了招呼。
老严苦了一张脸，「也不知道怎么回事，平常要兔子的几家酒楼今天都不要，我只能来这里碰碰运气了。」
「那你还不如去西城，咱们这里，谁会吃兔子。有钱，都买喷香的猪肉了。你看，我这羊肉半天没卖出去一份呢。」
老严似乎有些动心，挑着兔子要走。
傅折桂忍不住了，到嘴的兔子，怎么能让它蹦哒了呢！「老闆，你这兔子怎么卖的？」她赶紧问。
「怎么，你要买？」老严高兴起来。
「价格合适，就买几隻。」
「合适，合适着呢。那边的猪肉卖二十文钱一斤，我这兔子只要十文钱一斤。」老严激动道。
傅折桂笑了，「人家那猪肉全是肉，你这兔子，扒了皮，再去了内臟，也没剩什么了吧？」
老严一点也没有谎言被戳破的窘态，哈哈一笑道：「姑娘你这张嘴啊，得了，今天头一份生意，我就图一个吉利，七文钱一斤，你要几隻？」
傅折桂家里四口人，再加上纪云凡跟何伯经常来蹭饭，「三隻够了。」
一下子就卖出去三隻，老严更高兴了，打开笼子让傅折桂随便挑。
傅折桂挑来捡去，挑了几隻最大的，老严接过来称了，总共十斤二两，「就算十斤，给七十文钱吧。」他道。
傅折桂把钱给他，他将兔子递给她，竟然没有帮她把兔子处理好的意思。
傅折桂只喜欢吃兔子，可不想亲手杀兔子，立刻笑道：「这兔皮我拿回去也不会处理，老闆你帮个忙呗，帮我把这兔子处理了，兔皮我就送给你。」
一张兔皮也能卖几文钱呢，老严想拒绝都不行。他站起身，往四处望了望，突然走进了一家杂货铺，没一会儿，就端着一个小碗出来了。
捞起一隻兔子，他把小碗里的液体往兔子嘴里一灌，那隻兔子很快就口吐白沫而亡。如法炮製，他把剩下两隻兔子也给弄死了。
傅折桂立刻就不愿意了，他这么做而不是用刀，明显是想要完整的兔皮。她把兔皮送给他，可不是让他把兔子毒死的，现在，这兔肉还怎么吃！
卖羊肉的老闆一直在旁边看着，发现傅折桂脸色不对，立刻解释道：「姑娘，老严给兔子餵的不是毒-药，是醋。」
老严也反应过来，怕傅折桂不信，还把那个小碗递给她看，「你闻闻，里面的东西是不是酸的。」
傅折桂接过碗，稍微一晃，一股醋味便迎面扑来。
「只给兔子餵一些醋，兔子竟然会死？」傅折桂还真是第一次听说这个事情。
「对啊，兔子对醋很敏感的，这下姑娘该放心了吧。」卖羊肉的老闆笑道。
傅折桂有些不好意思的点了点头。
等到兔子剥了皮，去了内臟，老严将兔子的四隻脚剁掉，还想去剁头，傅折桂赶紧制止了他，兔头啊，拿回家做麻辣兔头，那才叫一个好吃。
回到家，傅折桂先把兔头清洗干净，然后过了水，就放进瓦罐里焖煮起来。兔头滷製需要的时间长，先做上，等火锅吃完，正好吃兔头。
接着，她开始製作兔肉火锅。大块的兔肉，先是过水去腥，随后放在油锅里爆炒一下，加上佐料清水，闷半个小时，一锅喷香的兔肉汤就做好了。
「折桂，剩下的交给我，你去叫一下纪公子他们，他们也没吃午饭呢，正好跟咱们一起吃。」周氏推了推傅折桂道。
傅折桂也没多想，转身去了前院叫纪云凡跟何伯。
「又有好吃的了，自从你们搬过来，我可是天天跟着享福。公子在书房呢，麻烦傅姑娘去叫一下，我先过去帮帮忙。」何伯笑眯眯的道。
傅折桂有些狐疑，按理来说，不是应该何伯去叫纪云凡吗？
算了，反正也不差这几步路，傅折桂到了书房，找到了纪云凡，告诉他中午吃兔肉火锅。
「你做的？」纪云凡眼带笑意。
「你怎么知道是我做的？」傅折桂边走边问。
「这么特殊的东西，只有你做的出来。」
「是吗？」傅折桂还真没觉得。
「嗯。」纪云凡认真的点了点头，又加了一句，「我喜欢。」
众人落座，本来傅折桂是挨着周氏坐的，可是周氏偏偏让她坐到那边，坐到了纪云凡的旁边。接着，饭桌就笼罩在一股很奇异的氛围之中。
为什么奇异呢，好像所有人都十分有默契，比如夹菜啊，比如说话什么的，而且这种默契都是针对傅折桂跟纪云凡的。
傅折桂又不傻，哪里还猜不出这些人的想法，他们这是要拉郎配呢。偏偏……纪云凡这幅脸颊微红，眼神闪耀的样子是闹哪般！
仔细想想，其实纪云凡也算良配，他家里就他一个，长的也不错，性格又好，有房有事业，无论从哪个角度看，他都已经超过了傅折桂的理想要求，可是这股彆扭紧是怎么回事？
傅折桂觉的这垂涎良久的兔肉火锅都吃不出滋味了。
等到吃完火锅，她到厨房把那三个兔头捞了出来。红润的色泽，浓郁的汤汁，伴随着阵阵辣椒的香气，简直要把人的馋虫给勾出来。
「你们谁想吃兔头？」傅折桂端着盘子问。