地里的农作物也是分三五九等的，像红薯，萝卜就是属于比较下等的，家里没有大米小麦的时候就拿这种东西来充饥，而大豆在当地绝对就是属于作物中的贵族。除了收大豆的时候，大家会做一顿豆腐吃，那就只有等着家来贵客的时候，人家才会磨豆腐招待客人。
豆腐是可以和肉类平起平坐的素食。
而那些成色不好的，在收割大豆的时候，就可以磨成豆腐自己人吃了。新鲜的豆子做出来的豆腐非常香，那是后世在豆腐店里吃不到的味道。
裴静姝没有种黄大豆，倒是种了一些绿豆红豆黑豆等。
杨孟英本来就非常健谈，裴静姝现在有出息之后，她就更像一朵交际花了，在队里和谁都可以聊半天，当然这个谁并不包括顾大娘和夏金桂。
没过多久，整个生产队的人都知道裴静姝这边要收豆腐皮，问了价钱之后，他们都觉得可以接受，就回去摩拳擦掌做起豆腐皮来。
那些手艺不行的，就花几分钱请人帮自己做，做好之后再带到裴静姝这里换钱。
裴静姝把收到的这些豆腐皮做成滷豆腐，就用滷鸡的那个滷水，做出来的味道既有豆腐的清香，又有滷鸡的香味，味道并不比肉差。
虽说城里人有钱，但是也并不是天天都能吃得起滷鸡的，大部分人一个月也就吃那么几次，每次也就宰一小半。要是换成滷豆腐，成本就低了许多，而且味道也不差，还能过过没有吃到滷鸡的嘴瘾。
果然，萧长风第一次带滷豆腐去城里卖，就深受众人的喜欢，最重要的是裴静姝家里的滷味太正宗了，让人慾罢不能，简直能吃上瘾。
萧长风卖完东西又去看他外婆，走到他家外婆门口，就见几个老人正在做火柴盒。城里人没有那么多活，他们这些上了年纪的也没法去工厂上班，也就在家里接点火柴盒等轻鬆活做做。
「长风回来了，我让你给我带的滷鸡呢？」林阿婆问道。
「林阿婆，这可不凑巧，最近乡下发生了鸡瘟，都找不到几隻鸡了，哪里还有滷鸡。」萧长风说道。
「唉哟！我可是足足等了半个月，今天我家老二要回来，我还正说让他尝尝你那个滷鸡的味道。」林阿婆一脸惋惜，她平时其实也很节俭，只有儿子回来的时候舍得下血本。
「林阿婆彆气，这次没有给你带滷鸡，但是我有新东西给你。」
「又是什么新吃食？」在座的老人们都感兴趣了，每次萧长风带回来的新东西就没有让他们失望过。
「豆腐皮。」
他们一听说是豆腐皮，还差点以为自己听错了，「这东西城里都有卖，算什么新吃食？」
「你们吃了之后就知道算不算了。」萧长风从拖拉机的货箱中提出一包豆腐皮儿走进屋。
大家闻到这股味道还是熟悉的滷鸡味。
「这是滷豆腐皮儿？」
「尝尝看。」
几个老人都去尝了一筷子，又问萧长风：「那这东西怎么卖呀？」
「一毛五一斤，是不是比吃肉划算多了？」萧长风自信满满地说道。
「那你先给我来三斤，今天我们家二娃要回来。」林阿婆立马就说。
「我也要两斤。」
「我要一斤。」
「我今天总共只剩这么一些了，这次就不收你们的钱，免费吃，下次我再给你们带。」萧长风说道。
大家一听这话，都怨他不多带一些回来，林阿婆更是道：「我们家老二今天回来，晚上可吃什么东西？我想着你今天要回来，都没去菜市场买菜，就等着你的滷鸡呢。」
「林阿婆别生气，你老人家又没提前给我打招呼，我怎么知道？要不你用碗夹一些回去，我明天再给你运一些回来。」
大家这才放过萧长风。
瘟疫过后，小猪的价格又涨了，其他生产队都在抱怨，承山大队这边倒还好。毕竟最近大家卖豆皮也卖了不少钱，虽然也有别的生产队到裴静姝这边来卖豆皮，但大部分人都没有那么多豆子做成豆皮卖，能够凑成一头小猪的价格，那也算是收成比较好的了。
承山大队因为种的基本都是裴静姝的新品种，大家收穫的豆子多，能够做出来的豆皮也多，钱自然就有了。能够再买一头猪来养着，大家心中也没那么多憾恨。
裴静姝也买了两隻小猪，打算在年底再杀了。
傍晚的时候，大家忙完农活，收拾完家里的閒杂事物，便又聚到裴静姝这边的院子乘凉聊天。
裴静姝这边的院子宽，而且平平整整的，随时都很干净，院子里也有足够多的板凳，大家坐在一起拉拉家常，也是生活的一部分。
「我们今天才去街上买了一对小猪，这小猪的价格涨得可高了。也不知道到年底的时候能长到多少斤，没准今年就没有年猪吃了。」唐二哥感慨地说道。他家比较惨，两隻猪都死了，最后只剩下两三隻鸡。
「你好歹还有两三隻鸡，我家可是一隻鸡都没剩，死得那个干净。」李大娘痛心疾首。
「我们金沟村，除了裴静姝和何婆婆，谁不惨？」丁大嫂道。
「说起来同样是养鸡养猪，怎么静姝你家的鸡就一点事都没有？传点秘诀给我们吧。」刘二娘说道。
「可能是我和你们隔绝了，养动物也要给它们舒适干净的环境，这样可以减少一些禽病。」裴静姝也把自己的一些经验告诉他们，而且在瘟疫那段时间，裴静姝也让窦涛儘量不要跟别家的牲畜家禽有接触，这样也可以减少传播机会。