「拿好了啊！糕粿刚蒸出来的！」老闆熟练地系好结，递给黄暖的时候还不忘关照。
「没事，不烫！」黄暖甜甜地回復。
余简这才发现，这糕粿还冒着丝丝热气，氤氲的烟雾向上，洁白的糕粿在下，漂亮至极。
村里没有中学，余简和黄暖每日都要坐船出岛到县里的学校上课。
余奶奶早就在路口等着，见了两人有说有笑地回来，这才放了心。阿简自从落水后，性子就有些闷，余奶奶担心她是不是有什么阴影。现在看来，应该还是吓到了。
朝两人招了招手，余奶奶声音加大：「暖暖，你爷爷去找西村老黄喝酒了，今天晚上在我这里吃饭吧！」
黄暖听了这话，又是气愤起来，撩起袖管就要衝出去：「臭爷爷，都让他不要喝酒了！怎么这么不听话！」
余简一把拉住她，见她疑惑地看过来，摇了摇头：「你爷爷有分寸的，走吧，先回家吃饭。」
大概是今天黄暖也来家里吃饭，余奶奶做得比平时丰盛些。煮了虾子，又做了一碗红烧肉，还炒了青菜，配了一锅浓稠的白粥，引出了黄暖肚子里饿虫。
「我去煎个蚝饼，你们先吃。」余奶奶带上围裙，就要往厨房走。
余简挡在身前，把手里已经凉了的糕粿放到她手上：「我来做吧。」
余奶奶想要拒绝，在余简坚持的目光里作了退步，又把围裙给她穿上：「小心点，别给油溅了。」
生蚝是村子里的渔户送来的，不大不小，正好适合做蚝烙。
余简取了刀，找准蚝壳缝隙，刀尖顶入微微用力，蚝壳就打开了。她一秒一个，几分钟就开完了所有的生蚝。
将新鲜生蚝加淀粉拌匀轻柔冲洗，把所有附着的赃污冲洗干净，再放入碗中，加入蒜叶，鸡蛋，本地地瓜粉和几滴鱼露，搅拌均匀，这就成了蚝糊。
余简还是李元溪的时候，光禄寺的食谱中曾经有一道特色小吃，名曰：香酥蚝煎。这是李元溪在中原游历之时，一位住在南海的友人告诉她的。
等到这人描述完毕，竟让她口齿生津，回了长安就研究起来。
起锅把猪油烧热，待温度足够高，油内开始冒小气泡的时候，把腌製好的生蚝舀进热锅里舖平，锅铲轻轻摊开，煎制过程中，轻轻摇晃锅柄，防止粘锅，直至两面都呈金黄色，最后撒上香菜段点缀出锅。
余简端着蚝煎上桌，黄暖已经等得迫不及待，伸出筷子轻轻一夹。
只听得清脆一声响，放入口中，蚝肉的嫩，配合麵饼的香脆，真真称得上外酥里嫩。
黄暖沉迷于这迷人的味道中，头也不抬埋头苦吃……
第3章 甘草水果
七月，刚下过一场大雨，空气里满满的咸湿味。
余简走到屋檐下，脱下身上满是水珠的雨衣挂在旁边的挂钩上，抹了一把额上的汗水。
饶乡地处三角平原，每年的6月-10月受热带气旋影响，经常遇到颱风，总是下暴雨。
推开大门，屋子里静悄悄的，这个点余奶奶应该在睡午觉。她放轻了动作，蹑手蹑脚往自己屋里走去。
「谁？是阿简吗？」
老人家睡眠轻，一点声响就惊醒了。余简听到她房里传来稀稀索索的声音，连忙答应：「是我！奶奶您再睡一会。」
又说了几句，老人家这才歇了心思，继续补眠。
今天是余简高二生涯的最后一天，过了这个夏天，她就是一名高三学生了。距离她重生，也整整过了一年。
这一年里，她逐渐忘却了大唐的生活，忘却了李元溪的身份，适应了现代生活。如今，她就是一个普普通通等待高考的小姑娘。
看着自己的房间，不大，却很。粉嫩嫩地床单被套上，放着一个巨大的趴趴熊玩偶，书桌上是余奶奶已经帮她整理好，码得整整齐齐的学习资料。墙上，还贴了余简从小到大获得的奖状。
伸手摸过去，显然是每天都有人精心打理，不仅没有灰尘，连边角都不捲翘。
余简唇角微微上扬，显然心情不错。
从浴室里出来，热水澡洗去了身上被雨淋过后黏腻的感觉，空调的冷风吹过来，顿时觉得周身都舒服了。
余简擦着湿头髮，刚坐到椅子上，门就被敲响了，余奶奶扬声叫着她：「阿简，我煮了甘草汁哦！」
「知道了，马上就来。」余简露出淡淡的微笑，高声回应着。
饶乡的夏天湿气重，老一辈的人总会熬凉茶去湿又养身。余简尝过了几次，总是被复杂的各种味道劝退。余奶奶退而求次，时常做些甘草水果。余简不能拒绝，也只能硬着头皮捧场。
「奶奶，我自己来就好。」余简拉住奶奶的手，自己进了厨房。
甘草汁盛在一个脸盆大小的瓷缸里，余简摸了摸缸壁，凉丝丝的但不冰手，应该是奶奶提前从冰箱里拿出来了。
余奶奶的甘草汁用的是秘方，用了咸酸梅、甘草熬製，煮到大火开，再放入两颗捏碎了的鲜山楂。这样熬出来的甘草汁酸酸甜甜，扑鼻而来的清香。
余简从筐子里捡了三个杨桃，又拿了芒果、苹果和番石榴，洗干净放在案板上，手起刀落，就变成了漂亮的形状。
取了一个玻璃碗，先把水果码在碗里，再淋上一勺冷藏过的甘草汁，最后撒上一小撮南姜末，生津开胃。