「余师傅,我错了!」他抱起拳头,浅浅弯了弯腰,「我赖伟虽然是个粗人,也没啥文化,但愿赌服输!你做的东坡肉,确实比我做的好吃,我服气了!」
即便不愿意承认,但余简用他最引以为豪的菜式打败了他,他输得心服口服。
「赖大厨承让了。」余简依然那般波澜不惊的样子,微微颔首,算是接受了他的道歉。
心中倒是很满意。
原本以为赖伟确实是个没素质的人,如今这么一看,倒还不算坏得彻底。做厨子的,技艺是关键,但人品也是关键。余简在光禄寺多年,多的是敲打不成器之人的手段。
她可以相信,这赖伟,在未来很长一段时间内,都会安安稳稳地琢磨他还不算太过完美的东坡肉技术。
她也始终相信,食物自有万钧之力。
「哦,对了。您别忘记把余家食肆的大门,擦干净。」走出兰亭轩之前,余简扭过头,淡淡地说了一句。
赖伟整个人一僵——
他都忘了,他朝着人家大门,扔鸡蛋了!!!
第279章 决战前
【小老闆,你终于出现啦~~】
某一天,正在网上衝浪的鲁冰冰手发现,自己一直置顶的直播间头像,竟然暗搓搓地画起来圈圈,她欣喜若狂,打开一看,果然是一张朝思暮想的容颜。
她手指翻飞,连忙又开始打字:【呜呜呜~~你都消失好几个月了,大家都以为你不会开直播了。】
小老闆这张脸真是百看不厌,你说她多漂亮吧,也不像某些明星那般妖艷,但就是有一种说不出的韵味在其中。举手投足之间,那般傲人的风骨,让人只一眼,就离不开视线。
还有小老闆那双手,看着手指纤长,骨节纤细,甲片圆润透出粉色光泽,要不是拿着好几斤重的大菜刀,还以为是弹钢琴的艺术家呢!
再看看自己那一双爪子,灰不溜秋还带着刚才拿鸡爪的油腻,鲁冰冰嫌弃地甩了甩——
不止她一人发现了直播间的秘密。
越来越多的人加入其中,瞬间,就恢復了往常的热闹。
余简空閒之余看了一眼,笑着解释:「这个学期课程很多,我基本都在学校里。」
不过半个月前,世界美食大赛的参赛函已经由褚良伟交到她手上。京城大学的教学理念,从来都不是单一死板教学,更信奉在学识之余,回馈社会,所以非常赞同她去参赛。
「余简同学,学校期待你拿一个冠军回来!」现在已经荣升校长之位的金长国笑眯眯地鼓励,「也让外面的人看看,咱们华夏的美食到底有多厉害!」
她重重地点头。
心里却还是有那么一点没底气。
这种感觉萦绕了她好久,直到她摸到了手中的菜刀。
好像是鱼儿入了水,整颗心都欢畅了起来。
做的是最简单的青菜豆腐汤。将豆腐托在掌心,刀尖在上头随意比划的几下,豆腐滑入旁边早就调好的盐水中。原本完整的豆腐块,瞬间散成等样的小方块,像是水中绽放的白色花朵一般。
锅中倒入水,两片薄薄姜片丢入其中,水开后依次放盐、青菜和豆腐,等汤水那么一滚,便是一股清新的香气飘出。
鲁冰冰情不自禁地摸着屏幕上白瓷汤碗中冒着的油绿苗尖儿,豆腐汤清润得像是山泉水一般,不用尝就能感受到其中蕴含得春日气息。
她有些不是滋味地看了看手边塑胶袋里那泛着橙色黄油的鸡爪,头一回,把它们移到了三米开外。
【好吃吗?】终于有人忍不住了,把大家的心声都打在了公屏上。
余简浅浅尝了一口,歪着脑袋回答:「还不错。」
这下,众人的心那是更痒了。更有甚者,直接摸出了车钥匙,边走边点着键盘:【小老闆,你别走,我马上去余家食肆,就要吃你做的青菜豆腐汤!】
余简莞尔一笑,继续手里的活计。
「咦?小老闆,你怎么在这?」粗哑的大嗓门响起来,带着一丝疑虑。
摄像头很好地捕捉到了他的相貌,有人问:【那是谁?】
鲁冰冰可是手握余家食肆的一手资料,但凡是有关小老闆,那就没有她不知道的。看着其他人都在询问,她抖M地告诉他们:【那是一道东坡肉就拜倒在小老闆石榴裙下的广陵厨师赖伟。】
说起来,这也是一段有趣的事情。
因为美食大赛,赖伟跟余简结仇;又因为最引以为傲的东坡肉,赖伟与余简结缘。花了大半天功夫把余家食肆大门、窗户擦得发亮的赖大厨越想越觉得,小老闆做的那道东坡肉中蕴藏着无穷奥秘。明明他就在旁边,怎么就没看出什么不同呢?
不行,他非得弄清楚不可。
于是,这回,他不背地里跟踪了。他明目张胆地堵在街角、大门口,蹲到了余简就孜孜不倦地向她取经。
一来二去,余简觉得赖大厨虽然为人有点粗鄙,心肠倒也不是想像中的那么坏。
过了一段时间,正巧赖大厨工作的那家餐馆的老闆回老家要把餐馆盘出去,余家食肆便正式接纳了他,也为余家食肆的菜单上,增添了一道滋味丰腴的东坡肉。
赖大厨也是有点真本事的,东坡肉改良后,他又改良了东坡蹄子、东坡排骨……食客们吃得那是津津有味,满口流油。