小薇看着她祖母：「你们几家的蛋放一起？」
曹氏不敢替俩儿媳做主。小薇转向两个婶娘。钟老二：「该怎么放怎么放。」
喜儿挡在小薇前面：「怎么说？」
「坏了算我们的！」钟老二问钟老三。
钟老三转向她母亲的几个好友：「老大叫退钱咱们几家平分？」
喜儿：「你们家肯定有空陶罐，先借我用用？」
老二老三推己及人，担心肉包子打狗有去无回，先把自家的蛋放缸里，至于母亲的那些朋友，让他们自己决定。
那几家一个比一个见钱眼开，不希望蛋卖出去才能拿到钱，立即同意钟老三的说法——需要退钱的时候几家平摊。
喜儿没有用大缸做过变蛋，哪怕这次把水换成泉水也担心太多捂坏了。刚满十五日，喜儿就迫不及待地开缸抽查。确定跟上一批一般无二，喜儿把她用自家鸡蛋做的变蛋换走一部分缸里的蛋。
沈伊人见她一直在东偏房不出来：「喜儿，偷吃呢？又没人跟你争抢。想吃拿出来吃。」
「我才没偷吃。」
沈伊人进去，看到喜儿左手往缸里放一个，右手拿出来一个：「都是你做的，有什么不同吗？」
「缸里的格外好吃。」
沈伊人一脸无奈：「你还是不累。换好就出来。我和你姐夫去村里买竹编筐。」
「别买贵了。」
沈伊人嘀咕，这点小事还用你提醒。
「小薇，过一会叫你舅母出来。」
喜儿抱着两个坛子出来：「絮叨！」瞪一眼大姑姐，把变蛋放她和沈二郎卧室里。
小薇提醒她是不是可以做皮蛋了。
喜儿想想也没什么事，就把沈二郎帮她写的方子拿出来，叫小薇念给她听，她调配料。小薇以前有想过跟舅母学调配料。可她一想钟茉莉只是滚鸡蛋就被梁秀才盯上，她要是学会了，指不定惹来什么豺狼虎豹，干脆看都不看。
喜儿加水的时候小薇去井边磨镰刀，喜儿见状把水换了。上次四千个变蛋用赵掌柜带来的竹筐拉走，装变蛋的罐子腾出来，喜儿就用罐子装皮蛋。
调料比例稍稍修改一下，喜儿弄出十份，又去村里买一些鸭蛋，每个罐子做二十个，依然堆放在她和沈二郎卧室里。
午饭后，沈二郎回屋睡觉，发现靠墙一排全是喜儿的东西，很是无奈地出去：「又不是稀罕物，你放屋里做什么？」
「我这次做的特美味。」喜儿信誓旦旦：「你帮我看好了啊。」
沈二郎无奈：「下午送文启回去的时候告诉你大哥，停课七日。」
「为什么？」
有为扔下书包过来：「割黄豆啊。我帮你们捡豆子。」
割黄豆放忙假？喜儿感觉是上辈子的事。
喜儿转念一想，前世的儿时的事可不就是上辈子的事吗。
「捡到黄豆换豆腐。」
有为点头：「舅舅想不想喝豆腐脑？」
沈二郎没理他。
翌日清晨，沈二郎拿着空盆，用拐杖拉着外甥去村里磨豆腐的人家换豆腐脑。
卖豆腐的这家男人看到有为抱着一碗黄豆，笑着接过去：「二郎还得拄拐杖啊？」
「担心端到一半手臂酸痛。」沈二郎瞥一眼外甥：「他走路不看路，刚才差点把豆子撒了，哪能端豆腐脑。」
卖豆腐的人闻言没敢盛满：「你得多保重，咱们村的孩子都指望你呢。」
以前卖豆腐的人家也认为自家孩子木头脑袋实心眼。自打村学夫子换成沈二郎，他家孩子不但喜欢上学，回来还会告诉他们又学了什么，卖豆腐的人家直呼，一个月三斤稻谷值了。
有为与有荣焉：「我舅舅最厉害！」
沈二郎：「外甥厉害吗？」
有为点头：「外甥像舅。」
沈二郎把豆腐脑给他：「你能把这盆豆腐脑端回家，我就承认外甥像舅。」
小有为接过盆，出门就想跑。
沈二郎一点也不意外：「撒了。」
有为停下，跟知书达礼的大家闺秀似的，一点点往家移。到家累得够呛，小脸都红了。但他还记得跟舅舅的约定，跑回去找舅舅：「你承认我厉害不？」
第38章 烧糊涂了
沈二郎面带笑意地点点头, 小有为转身回屋：「舅母，我跟舅舅一样厉害。」
钟子孟拎着粪筐从猪圈里出来：「张口舅母，闭口舅舅, 明儿改姓沈吧。」
小不点不明白：「为什么改姓沈？」
「给你舅当亲儿子。」钟子孟道。
小有为的眼睛亮亮的，很是好奇：「那我以后叫舅舅什么？」
钟子孟气笑了：「你叫我什么？」
小有为懂了，脑袋摇的像拨浪鼓：「还是算了吧。」
钟子孟和沈二郎闻言都很意外。沈二郎甚至忍不住先开口：「不想跟舅舅姓沈？」
「不想喊你爹。」
钟子孟就想夸儿子几句, 没白养他这么大，紧接着看到儿子一脸可惜地说：「外甥像舅不像爹啊。」
沈二郎愣了一瞬间, 笑出声来。
钟子孟气得瞪一眼儿子，拎着粪筐走人。
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