不愧是孺子可教也！
上次与周乐在川地翻山找菌菇，那时真真还能一蹦一米远，在树林里翻寻个来回，这次进山她的体能降到与不爱锻炼的小雨同学差不多水平，爬几百米就要气喘吁吁。
「找到啦！」周乐大喊。
真真顾不上拧好盖子，跑到周乐边上看个究竟。
猎人姐姐擦掉沾满黑泥的松露，嗅了嗅然后点头，转身到另一个树下挖掘。真真接过擦掉表层泥土的黑松露，有拳头大小，崎岖的表面露出黑黝黝的色泽，不含半点红色，这是一个完全成熟的黑松露，而且没有虫孔裂缝，品质极佳！
「小乐真让我刮目相看！」
正向反馈机制起了作用，真真拎起小镐抡起劲来，猫到另一棵树下翻找。黑松露是菌丝连片生长的，挖出一颗，附近肯定还有。
小雨也被团队燃起的气氛鼓动，她凑到周乐边上请教挖松露的窍门，周乐思付道：「我感觉是靠运气，之前了解过松露的生长习性记住了大概感觉，凭感觉挖的。」
果然，真真寻觅到第三棵松木附近，挖到了一颗更大的黑松露，只是擦掉表面泥土后，松露表皮呈深红色，还没完全成熟，她将松露装进兜里，继续翻找。
功夫不负有心人，猫腰找了半个多小时，真真开始挖到品质极优完全熟透的黑松露，稍凑近就能闻到松露特有的异香，这是半成熟松露凑成堆也难以比拟的。
太阳下山时，松露小队也收工了。
行到山脚，松露猎人将挑出来的松露估了价，真真以市场价买下，这座山是猎人姐姐承包收藏的，所产的野生松露都属她所有。
云滇作为华国烧烤届第一梯队的地区，夜幕降临时，成排成行的烧烤店纷纷热闹起来。
四面敞开的大棚子，成排摆着四方形银色小矮桌，桌中间挖空架着烤网，来一桌客人上一桌炭，这是当地人喜欢的一种烧烤方式。
真真几人挑了靠边的桌子落座，店傢伙计装好火炭后，在烤网上铺了一层锡纸，很快将主厨在大炉边预烤好的菜品分类倒在锡纸上，矮桌底下的炭火继续烤着。
除了常见的烤白菜、土豆片，真真还点了店里特色的烤牛胸膘、包浆豆腐、烤小瓜、烤鲜牛肉、烤鸭舌和烤粉肠，以及她馋了很久的炸豌豆粉。
虽说不是为了豌豆粉来的云滇，但来了一定要吃上这口炸豌豆粉，否则出差行程是不完美的。
店伙计将炸至金灿灿的块状豌豆粉放到烤架边上，既不影响中间的锡纸烤肉，又可以给豌豆粉加热。真真夹起一块表皮酥酥的豌豆粉，沾了点辣椒麵一口咬下，轻微的脆皮与香辣一经结合，愉悦的多巴胺迅速飙升。
太美妙了！
油脂、淀粉、盐与香料，简简单单就能组成快乐！
舌头摁在炸物上，软软糯糯，牙齿咬开尝到里面泥状的绵软，是炸豌豆块区别于炸土豆块的口感，更轻盈如绵朵，大部分味道来自蘸水面的香辣，但细品也能吃到未被炸油带跑的豌豆香。
炸物要趁热才好吃，真真接连吃了好几块才空出精力品尝其他，她瞅了瞅锡纸上无人青睐的包浆豆腐，再不吃就要烤爆浆了。
她特意点了让周乐小雨尝鲜，招呼道：「你们尝尝这豆腐？和别的省份豆腐可不一样。」
「哪里不同？」小雨夹起，吹了吹。
真真将辣椒麵小蝶挪到她面前。
「这叫石屏豆腐，是用他们镇上特有的古井水做滷水来点化的，古井滷水无法复製，点出来的豆腐也自有风味。」
「又嫩又滑，蘸辣椒麵好好吃！」小雨尝到了鲜，又再夹起第二第三块。
真真吃着烧烤，点开桌上的手机看信息，顺手点进小霍总的对话框，本想给他发去烧烤照片馋一馋，却看到聊天框上显示「对方正在输入……」，放下手机等他信息。
夹起一块牛胸膘，店家已经将牛油边缘烤至微焦，沾一点特调的卤腐蘸水，一经咀嚼油汁爆溢而出，牛油在煎烤后独有的醇厚油香，与花生芝麻蹦香而出的卤腐蘸水结合，形成滋味绝妙的油水滑入舌腔，未经思考就被吞咽落肚，牙齿仍在细细咀嚼最后一点油边的酥韧。
吞了几块牛胸膘和烤牛肉，真真抿一口大壶普洱，再攻起清爽的烤小瓜片。小瓜片就是西葫芦，是云滇很喜欢的烤蔬菜，不亚于江城烤串店喜欢的烤茄子。
小瓜片的外边被猛火烤到焦脆，中间白瓤部分仍是嫩的，没有糊味，沾一点卤腐蘸，清爽的瓜片底色也多了几重丰富滋味。
蔬菜份量不多，吃几片自我安慰这顿是健康的。
云滇的夜雨说下就下，淅淅沥沥地拍打地面，丝毫不妨碍大棚内的热火朝天。
饭到八成饱，桌上的食物也消灭得差不多。
真真抿一口普洱，问：「小乐，海鲜檔给答覆了吗？」
鲜的滋味除了山珍精灵，自然也少不海中神仙。只是现在活水海鲜的储存运输技术已经非常发达，只要准备好钱，提前预定，就能采买到想要的品种。
「店主说没问题，会准时送来。」周乐正在收尾最后一点烤粉肠，脆脆的肠管蘸上辣椒麵越嚼越带劲。
「小乐，你喜欢烹饪吗？」
真真捧着茶杯，突然问道。
不等他答，真真又说：「假如我……有事不在了，我想将真拾小馆交给你打理。」