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小说:摆夜摊[美食] 作者:时翡

徐糯小盆友还是有些怕生,一隻小手揪着徐清的衣摆,躲在她身后,探出一个毛茸茸圆乎乎小脑门,往外瞅。

哇,真是一隻绝世小可爱!

摊主小姐姐的声音也这么好听……等等,鱼丸?鱼饼?

安贝瑞一听是鱼,内心失望了几分,她不太喜欢吃鱼,因为有鱼刺吃起来麻烦,有些甚至带着一股浓郁的腥味。

鱼丸嘛,她吃过倒是不少,除了一些手工做的味道不错,其他的鱼丸感觉味道一般般,添加剂比较多,做好的炸鱼丸烤鱼丸咋一吃似乎味道不错,但吃的都是浓重的调料味等,吃多了也腻味得不行。

且,鱼丸这优惠价,比外面卖的还贵一些,外面一份炸鱼丸烤鱼丸一般才十五块钱一份。

鱼饼倒是没吃过。

有些纠结,这种东西没吃过,买了又怕踩雷浪费钱,可要是不买又有点不好意思,不由隐隐有些后悔。

徐清看出了她的犹豫,于是麻利地从锅中捞出一颗煮好鱼丸,用签子插好,递给她道,「可以免费先尝尝鱼丸,看味道合不合口味,鱼饼需要现做,稍等一下。」

「谢谢老闆。」

安贝瑞鬆了一口气,接过鱼丸,见丸子白白胖胖的很可爱,闻了闻,发现并没什么浓重的腥味异味,她忍不住小心翼翼地咬了一口。

眼睛一亮,顿时被惊艷了!

这是什么神仙美味,鱼丸又滑又嫩又鲜又弹,简直绝了!

这是真的是用普通鱼肉做的?居然一点腥味都没有,更没有鱼刺残渣!

要知道现在许多市面上的速冻鱼丸,都是机器做的,鱼肉没有剔骨,直接把鱼刺一起打粉碎,因为粉碎不到位,里面甚至还有细小的骨刺,吃起来口感非常差。

这真的是鱼丸?

莫非是异兽肉做的?虽然她知道这不可能,但还是和疑惑。

她疑惑归疑惑,吃完后,当下道,「老闆来一份鱼丸。」

「好嘞。」徐清动作麻利地串了三串鱼丸,放进一个纸杯里递给她。

这时,煎的鱼饼也快好了,散发出一股独特的香味,不浓烈,更没有烧烤来得霸道,但却又不容忽视。

安贝瑞吃着鱼丸,闻着这股香味,不由隐隐生出了期待。

「尝尝,小心烫。」过了半响,鱼饼出炉,徐清照例拿签子串一块起来递给她。

安贝瑞忙不迭地接过来,吹了吹,然后咬了一口。

眼睛又是一亮,太太……简直太好吃了!

外表有点焦脆苏香,鲜嫩又鲜美,还十分弹牙,这口感味道绝了!

「老闆,给我也来一份鱼饼。」这么好吃的东西,不能错过。

今天简直是来对了,要是真雅她们知道错过这样的美食,不知道会不会后悔今天没来。

安贝瑞喜滋滋地想,心里被鸽的那点郁闷心情也早就烟消云散了。

一口鱼丸,一口鱼饼,简直不要太美!

她也没离开,坐在凳子上埋头苦吃,顾不上说话。

夜宵摊子不比饭店饭馆,分量基本都不会太多。一来,毕竟是大晚上,不宜吃太多,二来对于吃货而言,进小吃街,往往只吃一种美食是不够的,边走边吃,从这头吃到那头,那才是极致的享受。

一般人吃一份鱼丸或一份鱼饼,也能吃个小半饱。

安贝瑞吃完了后,加上之前喝了些果汁,已经有大半饱了,却毫不犹豫又各要了一份。

叫完后,她有点忍不住脸红,她之前晚上都在控制饮食,就怕吃多了发胖。这会儿,居然没管住自己的嘴!

不过,这鱼丸和鱼饼真的太太太好吃了!

对,不是她自己定力不足,而是诱惑力太大!

她使劲催眠自己,并说服自己。

「若是觉得鱼饼油腻,可以泡进汤里再吃。」徐清盛出一碗清汤,递给她,加了一句,「汤免费。」

「谢谢老闆。」这是什么神仙摊主?!贴心又周到。

安贝瑞其实没觉得腻,但忍不住想试试这种吃法,这一试,顿时又觉得进入了另一个新世界一般,真真是妙极了。

安贝瑞虽然吃得有点撑,但却没过够嘴瘾。

临走前,不由问道,「老闆,你明晚什么出摊,还在这儿吗?」

徐清点点头,道,「八点出。」以后,就定这个时间吧。至于这个位置,她觉得也没什么不好的,有现成的凳子,也不嘈杂拥挤,空气里的气味也没那么混杂。

安贝瑞回去后,不仅在朋友圈分享了今天吃到的鱼丸和鱼饼,还给舍友们一一安利了。

但不管她说得多天花乱坠,什么吊打烧烤,什么人间极品,她们还是半信半疑,都不太相信。

「明天老闆还来,不信的话,咱们一起去吃看看。要是不好吃,你们这一周的早餐我包了!」最后,安贝瑞撂下一句「狠话」。

…………

她这一遭,徐清不得而知。

招牌她一时忘了做,之前那女孩的出现提醒了她,就临时找来一个纸牌,标好菜单、售价。

这会儿摊位前来了三位顾客,只是……

「怎么又来这里,都吃腻了,不然叫外卖吧。」

「得了吧,等外卖送来,老子早就饿成木乃伊了!」

「嘿!瞧,那边出来了一个新摊子。」走在左前边穿着蓝衣的小青年,眼尖地发现在前方树下有一个新出现的小摊子,于是开口道,「现在一时半会儿也想不到吃什么,不如进去看看,试试毒?」

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