不过这样的奶油奶酪还是渣状,口感并不好。竹伊拿来一个下方削成很多条竹条的竹筒,当作简易搅拌器,又费上好大力气搅打了好一会儿,直到胳膊都酸了,这才将奶酪打成细腻顺滑的模样。
可以!
竹伊满意地用筷子挑起一小块奶油奶酪来,细腻微白的奶油奶酪在连续不断的搅打下微微有些发泡,乳白绵密地立在筷子尖尖上,倒也真有些像前世的奶油了。等抹到蛋糕上也一定好吃。
竹伊满意地打量着桌子上放置的各色奶製品,酸奶、奶嚼口还有奶油奶酪,一切具备,只等——蛋糕出炉。
第89章 蛋糕
随着蛋糕在麵包渐流逝, 宴会厅之中氤氲起淡淡的甜香气息,并在之后越发浓郁。
「好香!」
踩着饭点来到刚迈进屋中,便闻到了一股浓郁轻快的甜香。
大人们尚且含蓄些, 小幼崽们眼睛一亮,乐颠颠地跑到竹伊身旁, 小鼻什么呀?」
竹, 笑眯眯地答道:「蛋糕。」
「!」
「用鸡蛋和麵粉做成的, 啦!」
小幼崽们睁着圆溜溜的大眼睛, 期盼地的麵包窑,乖乖巧巧地蹲坐在一旁,
阿南蹲着的位, 鼻尖除了烤蛋糕的甜香气之外,仿气, 若有似无地在周围游荡,吸引着阿南的注意力。
挠了挠头, 眉头紧紧皱在一起苦思冥想, 到底是什么味道?怎么这么熟悉?
上仿佛放着些东西, 便维持着蹲着的姿势,朝桌子处凑去,鼻尖道越来越浓了。
果然是桌道!
幼崽, 阿南的兽形如今已经比桌子还要高踮脚, 好让自己看得更清楚些。
桌子上的碗盆中,盛放的酪, 还有发酵好的酸奶和奶嚼口。製作奶油奶酪剩下的乳清水, 盛在一个大大的盆中, 正好当作这顿甜食晚餐的汤水。
可此时的阿来。
他意的酸奶和奶嚼口,转头问道:
「伊伊, 这些是什么味道,但怎么还有一股酸酸的味道?」
这一声将小幼过去,毛绒绒们好奇地望向桌子上的奶製品们,,又眼巴巴地转过头来,看向竹伊。
竹伊好糰子,细细解释道:
「那个是用牛奶做成的,最白的那碗是酸奶,可以直接吃,不过有嚼口,我已经加好蜂蜜了,一
「剩下的那个,叫做奶油奶酪,」
几十隻小毛团同时似懂非懂地点头,萌得一旁一向直来直去,大手一挥,直接来,呼噜了两把毛绒绒的小脑瓜,这才笑呵呵地放下。
「好了!」
香气,估摸着时间差不多了,同阿力几人小心上前,将麵包窑的封口打开。封意,随着木门被拿开,一股灼热的起浪带着浓浓的甜香气。
「好香啊!」
部落中如今有五个麵包窑,除却第一个,剩余四个都特jsg意做得大了些,能烤的蛋糕数蛋糕刚拿出来还有些烫,竹伊快速将第一个麵包窑的蛋糕取出之后,包窑的族人将蛋糕放在桌子上。
蛋糕烤制过程为敏感一些,竹伊取出的这炉蛋糕并没有如竹伊期愿那般变得蓬鬆而柔软,倒是有些软塌塌地,中间有些塌陷。竹伊抿了抿嘴,转头看向况。
其余几炉烤出的蛋糕也是同样的模面的料理,她担心是蛋糕不熟,
蛋糕一入口,竹伊的眼睛便亮了亮,虽,但也算得上细腻微松,吃起来味道有些像前世的老式鸡蛋糕,口感比之要再粗糙一些,毕竟石磨磨出的那般细腻。
竹鸡蛋的香气很是浓郁,混合着牛奶的香浓,整个蛋糕吃起来又香又般鬆软,大约是打发的问题,
!
竹伊满意地回过神来,就瞧见眼前的一群小毛团们眼巴巴地糕,嘴边都要泛起晶莹的光泽来了。
她勾起嘴角乐了起来,将小块的蛋糕上又切了一半下来,放到阿南的面前,说道:
手洗净了,一人先分一小块尝尝。」
「好嘞!」
阿南眼睛亮晶晶地应了下来,招呼着身后的小糰子们,跑净。
竹伊转过头来,开始
奶油奶酪极为细腻顺滑,竹伊用一片削平的干净竹片作为刮刀,将奶油奶酪小心地在蛋糕表面抹匀,直白的奶油奶酪,这才停糕。
竹油奶酪,各人口味不同,抹出两个让大家都尝尝味道之后,就可以让族人们自行发挥了。
还有奶嚼口,微酸的奶嚼口除却酸奶的酸味之外,吃起来比奶油往奶嚼口中掺了些蜂蜜搅匀,小心地浇在蛋糕上,接下来就是
此伴们洗净手回到了宴会厅中,一人掰下一小块蛋糕,正美滋滋地呆在一旁,眯着
阿松几乎要忍不住翘起毛绒绒的大尾巴来。入口的蛋鬆软,却独有一股细腻微松的口感,在口中绵密而柔顺地化开,内糙,却又缔造出一层特殊的口感。
,好香好甜!
这份香甜滋味,比之前族中製作的双
蛋香和奶香被一起,又额外透出些新的甜意与芬芳,是小麦的香气!麵粉特有的魅力,在蛋糕。淀粉在口中被酶液分解为麦芽糖,带着新的香甜滋味巧妙香之中,不露痕迹地释放着绵长的韵味。
,却仍有一份香甜的滋味,萦绕在舌尖左右,令人回味无穷。