钟利军想了想，回答：“工钱不够多？”
苏慕岩笑着问：“还有呢？”
“不满意老闆？”
“还有呢？”
“还有？”
苏慕岩浅浅地笑了笑说：“一个打工者之所以愿意在一个企业一直待下去，无非是三点。”
“哪三点？”钟利军问，他好坏也是一个老闆，居然他的回答还没能让苏慕岩满意，那么他要认真地听一下眼前这个小姑娘，不对，是少妇，也不对，其实苏慕岩年纪很小，像个高中生一样，总之，他要听一听苏慕岩是什么样子的答案能够让他信服。
苏慕岩说：“第一点自然是工钱，不要人不大概是饿的吃不饱，还来给你打工。”
钟利军点头：“没错，那第二点是什么？”
“工作氛围。”苏慕岩说。
“工作氛围？”钟利军问。
苏慕岩点头：“没错，工作氛围。”
“怎么说？”
“工作氛围除了团队的积极性，还有的是同事之间的相处，假如一个人与同事、与老闆相处并不愉快，你认为他还有愿意留下来的意愿吗？”苏慕岩反问。
钟利军推已及人地思考，没错，有时候一些人愿意在一个企业待着，哪怕那个企业暂时并不营利，或者出现亏损，但是整个团队不抛弃不放弃的精神和努力积极的工作氛围感染着大家，大家中的每一员一定会感觉到全身充满的能力，非但如此，还会传递给不要人，这个时候大家卯足了劲儿地向前冲，衝出困境，这样极具感染力的工作氛围，是有感情的，谁都舍不得。
再者，假如同事之间，或者与老闆之间矛盾重重，谁又愿意多呆一分钟呢？
钟利军看了看苏慕岩，苏慕岩小小年纪，居然懂这么多，他在心里冲苏慕岩竖大拇指，而后问：“那第三个呢？”
“两个字——前途。”苏慕岩说。
“前途？”
“没错，前途。”
“怎么解释？”
苏慕岩想了想，然后才开口说：“这个前途，包括两方面，一方面是企业的前途，另一方面是个人的前途。假如大家齐心协力做到了努力，但是企业仍旧如此，你认为大家还能一直努力吗？基本上会放弃企业了吧？”
种利军点头：“说得在理。”
“另一方面是，个人不管在企业如何努力，职位、工钱都一层不变，即使是企业发展了，他也看不到自己的没有来，你认为他能呆下去吗？”苏慕岩笑着问。
种利军实在忍不住，拍起手来：“苏慕岩，我只当你仅仅是厨艺了得，没想到这脑瓜子也是极其聪明令人佩服啊。”钟利军说的是实话，他打心眼里佩服苏慕岩。
苏慕岩笑笑：“好了，你不要抬举我了，我们说正经的。”
“正经的就是我们做一个能够满足员工这三大要素的公司，就不愁被他们学了本事，也不怕他们走人。”钟利军说：“并且，你是师傅，你的实力比他们强太多，我怕什么。”
苏慕岩笑着点头：“没错，那么，现在你还支持我培训厨师吗？”
“当然支持了！”钟利军笑着说。
苏慕岩说：“那么接下来我们就着手去做。”
“好。”钟利军点头。
苏利饭店总共有八个厨师，且都是有功底的，苏慕岩曾暗中观察过他们，发现他们其他人都不错，而且这个年代能够找份工作，赚点钱养钱，其实挺难的，毕竟，这会儿的单位少，企业少，钱又是钱，所以就算苏慕岩不考虑工钱、工作氛围以及前途的事儿，她暂时也不会担心他们会跳槽，或者自己单干，因为他们现都还没有本钱。等到他们有本钱的时候，苏利饭店估计也成瞭望城市，乃至全国有名的饭店，具有品牌号召力。
那么就算到时候他们拿着她教的本领，一个个出去单干了，也撼动不了苏利饭店一分一毫，若是他们有点良心，打着苏利饭店的名头，其实是给苏利饭店打免费广告。
毕竟，到时候苏利饭店有头有脸之后，接待的自然也是有头有脸的人物，只会让他依傍而已。
所以此时，苏慕岩愿意传授他们厨艺，可是却把这个八个厨师吓了一跳。
要知道技术可是看家本领，传给不要人，不要人学会了很大概是就是让你没饭吃，何况他们这八个人都是有功底的人，肯定是一学就会。苏老闆这样愿意教他们，真的就不怕吗？
八个厨师都不大相信，但是苏慕岩却是确确实实在准备。
第51章 他出事儿
每天早上是客人最少的时候，苏慕岩这时让他们早早起床，一个个准备当天要学习菜色的材料，苏慕岩当真是认认真真地教他们，从配菜、切菜、火候、时长，再到每个菜的品性说的一丝不苟，钟利军在一旁看着暗暗点头。
八个厨师私下里却不由得讨论起来。
“苏老闆真的把厨艺传给我们？”
“你这几天学的不是吗？傻！”
“反正经过这几天学习，我对苏老闆更加钦佩了，没想到她小小年纪懂的这么多，难怪大家对她交口称讚，我是会做菜，但都是自己摸索，村里有个红白事儿，都支灶找我去做菜，夸我做菜好吃，但是实实在在地和苏老闆一比，简直就是一个天上一个地下，没法儿比。”