姜小厨轻嗅了空气中的霸道香味,儘管还没尝也不得不承认:「还挺香的嘛...」
显然这么想的不止姜小厨一个,从门外走来两人。
「做的什么啊,挺香的。」其中穿红色衣服的人不受控制的咽了咽口水,空气中的香味真的太香了,单是闻到味道就让他食慾大增。
另一穿蓝色衣服的人疑惑道:「闻着有点像火锅底料啊。」
姜小厨刚准备举筷子往锅底扔菜,就被两人打断。
闻言点点头,道:「是第五工厂的麻辣牛油锅。」
红衣闻言惊讶的看向朋友,问道:「你吃过啊?」
「我昨天刚吃,只不过我煮的没这么香,也没有这么多菜。」蓝衣看着姜小厨面前的锅底,露出垂涎的目光。
虽然他昨天才吃过,但也正是因为他刚吃过,这个味道格外深刻,能勾起他的食慾,他比红衣更馋这个味道。
「多少钱一份?」
「火锅怎么卖?」
两人异口同声道,说罢对视一眼,又看向姜小厨。
姜小厨这才意识到这两人是来吃料理的,顿时一脸懵,「这是我煮来自己吃的。」
「你已经吃了吗?」蓝衣问道。
说罢,他的眼神直往锅里瞟,锅底里没有菜,菜也是刚端出来整整齐齐摆盘,明显还未食用。
姜小厨摇摇头,他筷子还没捂热呢。
「那不就行了。」
姜小厨急忙摆手,「不是、我的意思是这不是卖的,是自己吃的...」
「料理店里的料理做出来,不就是卖的吗?」红衣看着姜小厨疑惑道。
姜小厨震惊:好像是这么个道理?
被说服的姜小厨晕乎乎起身,将位置让给两人。
已经吃过一次的蓝衣一边涮肉,一边和红衣服讲火锅的吃法。
肥牛卷是姜小厨特意切好的,均匀且薄,轻轻一涮就可以吃。
肥牛一入口,蓝衣享受地眯着眼。
就是这个味!
红衣也毫不吝啬的夸奖,「好吃!」
「这是什么?」红衣看着面前的几个小碟子问道。
不等姜小厨解释,蓝衣震惊道:「我看看...这难道就是说明书上的蘸料碟?!」
刚踏出一步的姜小厨又默默缩回去,回到角落怀疑人生去了。
「我来试试!」蓝衣服激动道:「昨天在家吃,嫌太麻烦我只吃了锅底,没想到在这里可以吃到蘸料,果然吃料理还是要出来吃,食材多还有蘸料。」
昨天他还在家里感嘆,有了火锅底料以后一个人在家吃可以,现在他只想说专业的就是专业的,在料理店吃还是比在家吃爽。
蓝衣先试了试油碟。
在油碟中滚了一圈的肥牛吃起来更加柔和。
红油的辣大蒜的辛香结合在一起让人惊讶,因为外面裹了一层油吃到嘴里不会觉得太辣,花生碎香脆,形成了一种新的复杂有层次的香味,和单吃锅底味道相比别具一番风味。
最重要的是,不会烫舌头!
锅里刚捞出来的食材很烫,在蘸料中间裹上一圈,起到降温作用,这时候丢进嘴里,先是蘸料的凉,接着才是食材的烫。
在锅底和蘸料跌宕起伏的双重刺激下,吃起来格外酣畅淋漓。
看两人吃的过瘾,姜小厨在心中感谢自己老爹对自己的教导,即使是自己吃饭,也会把料理摆的赏心悦目。
否则,一份别人製作的火锅底料+水煮沸,再切一些蔬菜和肉就卖给客人,他的心中会过意不去。
还有——
这味道也太香了!
姜小厨狠狠咽了口口水,决定等两人走后将店门关上,自己一个人吃火锅。
没有经过同意就售卖别人的料理,姜小厨心里过意不去。
蓝衣一边吃一边感嘆道:「还是在店里吃感觉好!」
「味道不应该差不多吗?」红衣疑惑的问道。
他已经知道这锅底就是简单的底料加水煮沸,这样的话,在家还是在料理店吃起来味道应该一样啊?
蓝衣摇摇头,道:「还是有区别的。」
「在这吃各种蔬菜和肉都是处理好的,店里的食材比我在外卖上买的品质好,你看着牛肉还是切成片的,你知道我昨天在家是怎么吃的吗,桌球那么大的肉块直接煮,时间长不说,里面还没入味,搞得我只能吃一半又扔进去煮。」
「而且菜的品种比我自己在家买更齐全,最重要的是还有蘸料,有了蘸料和没有蘸料是三个味道啊!」
红衣似懂非懂地点点头,「你说的对。」
自己一个人在家的吃的话,蔬菜买一份吃不完还可以继续煮火锅吃,调料他们又不会做饭,买回去太浪费。
「吃的真的太饱了。」红衣捂着肚子。
姜小厨为了试菜,将店里所有的食材都切了一份出来,虽然每份份量都不多,但加起来也很客观。
两个人吃到最后,硬是吃完了。
「明天还来吃。」
「不过,我记得这家店以前也不买火锅啊?」
两人从小在附近长大,闭着眼走这条路都能指出每一家店铺里卖的是什么。
蓝衣期待的问道:「老闆,明天店里还卖火锅吗?」
姜小厨在两人的期待目光吓一跳,迟疑地点点头,「可能吧。」