大圆桌上摆了几个大木盆,一盆是王阿娘做的韭菜鸡蛋馅,另一盆是林以默弄的玉米猪肉馅,他额外加了黑木耳进去。
这两种馅料在村里都是常见的,过年的时候,村里人也会包猪肉饺子。
第三盆比较稀奇,是虾仁三鲜馅的。
虾仁是王商栋是昨天骑马去了镇上买的活虾,九月正是大虾回游产卵的月份,会有人专门去捉大虾来镇上卖。
一斤活虾能卖上五十文一斤,自然是因为大虾难捉,一隻虾没什么重量,而且得是活虾。捉虾不易,还要保证从捉虾到来镇上的路上,大虾不能死。要是离镇上更远的村子,得花一个时辰才能到镇上。
死了的虾没人会买,吃不得,因此活虾卖得贵。
镇上总有几户少爷小姐想馋了吃虾的,所以大虾好卖,不用担忧价贵卖不出。
王商栋来得早,他要的虾又多,一斤虾剥了壳没什么重量。所以他直接在走了一圈,遇到卖虾的小贩就买。
一圈下来,王商栋拢共买到了九斤多一点的大虾。
不算特别多,但包饺子也足够了,毕竟不单单只有虾仁三鲜馅。
去年,王阿娘就做了一回虾仁三鲜馅饺子,碰巧想尝试的新调一种馅料,没想到最后味道鲜美,咬到的虾仁爽滑劲道。
王商栋爱吃这个,两个虾仁饺混作一口来吃。
虾仁三鲜馅也容易调,弄好的猪肉馅里头是加了油、酱汁、粗盐和一勺糖,虾仁要提前炒熟,捞出后切成碎虾仁。韭菜、葱得切碎,姜拍成片剁成末,鸡蛋炒熟之后也要切碎,最后全部加入猪肉馅里头搅拌均匀。
桌面上放了好几摞擀好的饺子皮,还有一碗清水,笼屉就摆在一旁,上面刷了油,包好的饺子直接放在上头,蒸好之后饺子皮不会粘在笼屉上。
每个人都拿了小木凳围着圆桌,个个都在包着饺子。
陆文景没坐小板凳,他紧挨着林以默站着,想让漂亮教他包饺子。
笼屉里有几个捏成一小圆团的饺子是他包的,他望了一圈,就连大表哥都包得比他还要好看。
不过,漂亮不愧是漂亮,包的饺子也是最好看的,还有小花边。
林以默喊他拿起了一个饺子皮,干脆让陆文景站到他胸前,他手环着陆文景,方便他手把手的教小奶娃包饺子。
「就舀一勺馅就够了,不要太多。」林以默抓着陆文景的小手舀了一勺虾仁馅的,放到饺子皮上,又说,「拿稳了,不要弄掉了。再去沾水。」
陆文景听话的学着漂亮,伸出了一根手指沾了沾水。
「把水弄到饺皮边上。」林以默眼疾手快的抓住陆文景又想伸去沾水的手,对上陆文景疑惑的眼神,「只弄半圈就好了。」
陆文景小脑袋点点,他记住啦。
林以默柔声说:「慢慢捏,两隻手换着捏,饺皮要岔开,拧上。」
一隻胖乎乎的饺子做好了,虽然花边是歪歪扭扭的,但是陆文景高兴得双手举起来鼓掌欢呼。
「小景厉害!」然后陆文景往后仰头看向林以默,说得更大声了,「漂亮最厉害!」
挨着小夫郎坐的王商栋见状,暗戳戳的挪了一下木凳,挨得更近了。
他趁着所有人的目光都放在了陆文景身上,他悄悄的同小夫郎咬耳朵。
「我也想要夫郎手把手教我。」
林以默瞪了郎君一眼,轻声说了一句:「没脸没皮。」
「我也不会包饺子,夫郎怎么不教我。」
林以默哼了一下:「你不是会包嘛,虽然包得是丑了一点,但能吃呀。」
王商栋:「……」
小夫郎竟嫌他包的饺子丑。
眼看着郎君一个高个子耷拉着脑袋,浑身散发出沮丧的情绪,头都快要低到地上去了。
林以默手肘赶紧戳了戳郎君的手臂。
「郎君做的饺子,我等会儿肯定要吃,我一看就知道哪个是郎君包的。」
王商栋低声:「当真?」
「我还能骗你不成。」
王商栋乐滋滋的,包饺子的速度都快上了不少,他一边包一边对小夫郎说:「那我把夫郎做的饺子全吃了,一个不留。」
小夫郎做的饺子,就都给他吧。
林以默哭笑不得,他刚想开口说话,院子外传来急促的笃笃笃的敲门声,接着是透过院门高亢的声音。
「主君,主夫!小表少爷中了!」
作者有话说:
临近期末,事情有点多,不能按时更新。
老婆们要原谅我哦,不原谅也得强行原谅(狗头)奖励你们一个亲亲,么么么叽。感谢在2023-06-11 02:32:03~2023-06-12 02:18:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第61章 案首
院试五日后放榜,翌日一早,吴管家就派了两名小厮去南城楼看榜。
寅时末,南城楼前就聚集了上百人的书生,也有小厮混在里头,等着官差到那面城楼墙张贴榜单。
天边微微泛起了白光,晨曦将要破晓。
不少书生疾步来回掩盖内心的焦灼,南城楼挤满了人,附近的茶楼都坐满了。