就是差距!
付宇还在那儿心潮澎湃的替姚石算着这份订单的收益。
姚石已经完成了玉兰野鸡片的摆盘。
姚石问道:“感觉怎么样?能上手吗?”
付宇点点头:“我试试看。”
姚石叮嘱道:“这道菜主要就是在切片和溜制上,一定要注意刀法,下刀的时候,控制好力度。至于溜制的时候,掌握好火候就没什么问题。”
付宇对于自己的刀工和火候掌控还是很有信心的。
尤其是他新得了一把削铁如泥的菜刀,还没有机会练手尝试呢。