继续往前。
走着走着,来到了队伍的尽头。
「这是啥?云香酥?」佟掌柜盯着牌匾上的字,念叨一遍,随即回头去看那队伍。
好傢伙!
如此长的队伍!
这糕点铺子本就在茶楼旁边,而茶楼再往前,连接着宣阳坊,而这支队伍,相当于排了整整一条街——整个平康坊啊!
有人排队,也有人在附近看热闹。
「他们这是在干嘛啊?」
「排队啊!」
「排队干嘛啊?」
「哎,你可不知道,那里开了家糕点铺子,滋味一绝,绝对整个长安城头一份!」
「话是这样说,味道是好,价钱也是好。」
「买回去送亲朋好友,这可是一份难得的心意所在!里面有一款糕点,特别适合家中长辈和幼小,滋养心肺,调理脾胃,总归吃了就是好啊!」
「我也来买一个。说是有个叫作状元酥,吃了能考上状元啊!」
「真的假的?!」
「这年头有钱念书了,也不差这糕点钱,宁可信其有不可信其无啊,再说了,这味道是真不错,心情好了,我儿的书也能念得好!」
「小伙子,你是买回去自己吃,还是孝敬长辈?」
「我啊……我买给我家夫人。听说那云香酥,专门做给娘子们吃的,甜而不腻,香酥可口,我家夫人过几日就要生孩子了,给她吃两口甜食……」
「你可真是重情之人啊!」
排队的人越来越多。
老冯和佟掌柜对视一眼,佟掌柜迈步往后面走去。
「佟掌柜,你去哪里?」
「我去排队。这云香酥里到底有什么厉害的,那么多人买,我也去买俩尝一尝!」
老冯急忙去拉他:「哎呀,你别去,这都是骗人的,一大早,我就在这儿瞅着,那可是一个人都没有啊!」
「我又没瞎!这不都是人,大活人?」
「是人,可……」
「老冯,你别拦着我,我一定要看看,这铺子里是卖的什么药!」佟掌柜甩开老冯的手,低头往后走,走着就开始小跑起来:「那么多人,我也给我儿买俩,万一真有用了?能中状元啊,那可是天大的事!」
见佟掌柜头也不抬的跑了。
老冯那叫一个气不打一处来,他抬手就掐了自己一把,「哎哟」一声疼,让他意识到自己不是在做梦。
望着一条街的人。
他又觉得不可能不是在做梦——到底哪里来的那么多人?
第405章 明日请赶早
排长队的状态一直持续到傍晚。
酉时两刻。
贾碧云回到隔壁的茶楼里:「东家,今日给了三百文出去。」
「糕点铺里收多少?」
「芳草姐姐正在铺子里清点,估摸着还要有一阵。」
「成,那你盯着,我先回去了。」
贾碧云快两步跟上:「东家,明日,是否还要安排人?」
「继续。今日是六十人,明日增加到一百,一大清晨,就要来排队,后天的量再看。」
等晚些时候,芳草清点出了实际数量。
「三款糕点,云香酥卖得最好,312个,状元红,256个,沁香糰子,220个,将近30贯钱。」
「排队那些人,虽说每人给了五个钱,但这钱也是真值!」
「酒香也怕巷子深!东家能想到这法子,真是绝了!我当时也想去排个队,看看,尝尝,那糕点到底有多好吃!」
孙二却是问道:「我,我没明白。刚到酉时,铺子,铺子怎么让关了?还有不少排队的人,我,我,我看人家排了大半个时辰的队,连一块糕点都没有买到!」
她问孙小猴:「给发券了吗?」
「发了,每人发了一张买二送一的券。」
「东家,为什么是买二送一?」
「我们的定价不低。大多数人只会买一块,尝一尝,而又经过了一晚,回去一冷静,第二日不一定会来买,买二送一的券,有没有诱惑力还得看明日。」
毕竟,今日极大可能是衝动消费。
糕点的主要目标人群,本来也不是现在这个时候的普通工薪族。
像后世的时候,二三线城市,吃顿快餐,十几二十块,这确实是一顿饭的价格,反观,一杯奶茶,普遍都是十几块,一杯星咖啡,那更是三十多的高价。
连锁麵包店,单品的价格越来越高,七八块都是便宜的,贵的在二十多一个,较大的吐司还得三十多,更别说甜品店。
「饭」天天吃。
糕点、甜品却不是天天吃。
这就是其中的差别。
此外,现在还没有白砂糖,「甜」食算不上日常饮食的一部分。
价格自然可以定高。
今日排起的长龙,夜里再经过一波「口口相传」的八卦,明日肯定有来看热闹的,更要製造出一波「一个难求」的氛围。
靠这一波先拉起流量,等后面客流稳定。
「云香酥」出品的糕点,她可是相当有信心。
今日酉时早些时刻。
张泽易路过平康坊。
他原本打算去找柳微,问下茶楼那边的进展如何。
距离杏园探花宴,已经过去几日,只是这几日而已,他忙得马不停蹄,那两首诗传播的速度之快,刚回张府,张夫人立马将他堵住,抱着他那叫一个老泪纵横:「我儿终于是有出息了,大大的出息!」
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