无芒的、饱满的、高产的那一批自然要留作种子，品质低的那些也不浪费，依着楚溪客的意思就是——
「辛辛苦苦种了大半年, 当然要亲口尝一尝啦！」
不过, 在吃进嘴里之前, 还需要做很多工作。
首先是脱粒。
传统的脱粒方式就是在一个斜放的木板上摔，或者用一个很长的、造型类似双节棍的工具用力敲打，废了老大劲，最后还是会有很多谷粒留在穗子上。珍惜粮食的百姓们还要用手一粒粒摘下来。
种植水稻的地域这个时节常常下雨，晴朗的天气就那么几日，如果不儘快脱粒、儘快晾晒，好不容易收下来的稻谷八成就要发霉了。
所以，改良脱粒机是关键。
好在，楚溪客未雨绸缪，早在去年商队刚刚出发去寻找占城稻的时候，他就叫工匠把脱粒机给研究出来了。
也是为了求个好兆头吧！
楚溪客自己不太信这些，但是，为了让商队平安回来，他把能做的都做了。
暑假时，楚溪客在历史科技博物馆做过志愿者，专门负责给前来参观的小学生讲解古代农具的发展演变，其中就有打谷机和脱壳机。
这几套机器楚溪客讲解了不下一千遍，为了应对小学生们各种稀奇古怪的问题，私下里还查了许多资料，因此闭着眼睛都能復原出来。
他做的是一种「脚踏式打谷机」，不用油也不用电，用脚踏板和传送带做动力传送装置，带动滚轮转动。
原理有点像脚踏式缝纫机，通过不断踩踏促使轮轴转动，轮轴再带动滚轮飞速地转起来。
最核心的部分是中间那个长着「铁刺」的圆柱形滚轮，铁刺用来梳理稻穗，滚轮快速转动对稻穗又蹭又刮，就可以把谷粒打下来。
这样一台脚踏式打谷机，理想状态下一天可以打两千斤谷粒。
楚溪客让屯田兵做了一下示范，把周遭的农把式们都给看愣了。
当地的屯田兵也愣了：「你们没见过吗？」
江南来的农把式：「没见过啊！这是啥？」
当地的屯田兵：「你们不是打江南来的吗？这都没见过？」
江南来的农把式：「江南也没这物件啊！」
屯田兵们愣怔之后，纷纷昂首挺胸笑了起来，富庶的江南都没有的物件，平川有！
除了打谷机，还有脱壳机。
这个时代稻米脱壳叫「舂米」，方法就是把带壳的谷粒放进一个石坑或石罐中，然后用厚重的木杵用力砸，通过木杵的衝击力和谷粒之间的相互摩擦把谷壳舂下来。
这样的操作不仅累人，效果还不好，力气小了谷壳脱不掉，力气大了容易把米粒砸碎，而且谷壳和米粒混杂在一起，要不断过筛。
楚溪客叫人做出来的这台脱壳机仿照的是现代电动脱壳机的原理，上面有一个漏斗，用来倒入谷壳，下面是逆向转动的胶轴，给谷粒施加压力的同时还不会把内里的大米碾碎。
其中，最大的改动就是把电力功能改成了手摇式，这样使用起来会辛苦一些，但比舂米要简单高效多了。
楚溪客和工部的技术帝们反覆研究之后，还在中间增设了米粒和谷壳分离通道，最下面安装着手摇式风扇，可以最大限度地把谷壳筛出去。
当然，少不了漏网之鱼，这就需要反覆碾上三四遍，最终就能得到白中泛黄的米粒了。筛出去的谷糠也不会浪费，稍稍加工一下就是上好的鸡鸭饲料。
看到打谷机的时候，农把式们虽然震惊，好在还能正常地表达疑问，然而此刻，看着这台神奇的脱壳机，这些和稻谷打了大半辈子交道的人，险些跪地参拜。
越是体验过农事艰辛的人，越能理解这样一台机器对农户、甚至对国朝农业发展的意义。
大司农小心翼翼地问：「这农具，殿下卖吗？」
楚溪客摇了摇头。
大司农一噎，后面的「不情之请」顿时不知道该怎么说出口了。
实际上，不用他开口，楚溪客便主动说：「大司农，劳烦你用个人名义把图纸送往各州吧，尤其是那些盛产水稻的州府。」
大司农倒吸一口凉气，不敢置信地确认道：「殿下的意思是……白送？」
还是做好事不留名的那种？
楚溪客点点头。他可以利用红砖和精盐赚官府的钱，却不想用这些农具赚百姓的钱。
是了，是了，自家殿下本来就是这样一个人啊，刚刚那一瞬间怀疑他是不是有什么阴谋的自己真是太不应该了！
大司农怀着复杂的心情，给楚溪客行了一个大礼：「臣，代各州同僚叩谢殿下！」
农把式们也纷纷跪地叩首。他们代表的便是江南的万千农户了。
这下，倒让楚溪客不好意思了。
***
接下来的事情就不需要楚溪客费心了。
农把式们指导着屯田兵们如何晾晒谷粒，如何脱壳入库，如何保存稻种，一边指导一边感嘆：「平川的天气真好啊，足足一个月都不见雨天，哪里需要担心稻子发霉哦！」
屯田兵们同样羡慕对方：「江南处处都是水田嗷？都不用挖渠引水的啊？岂不是顿顿都能吃上大米？」
总之是彼此羡慕，相处起来也愈加融洽。
农把式们还教给屯田兵一个连楚溪客都不知道的小窍门——