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小说:穿越国外美食家 作者:姬赢

说完, 乔安才惊觉自己过分了,也不知道为什么,每次看见他就莫名其妙想要发火, 但是对着别人就非常的心平气和。

乔安自认为自己脾气是出了名的好, 也不生气, 也乐观, 可是, 面前的库伯曼就总能引起她的怒火来。

缓了缓,乔安意识到自己又多了一个老闆, 便调节着气氛道:「你去工作吧,我给你做一个你没有吃过的面,是华国的四川担担麵。」

显然,库伯曼并没有察觉到她心情的起伏,只对她刚才说的面感兴趣:「四川是什么?」

「一个地方,是华国的一个省,就是有大熊猫的那个地方。你要是吃过华国菜,就肯定知道。」乔安也不去看他,自顾自往厨房走去,开始处理那些食材。

正要开始洗菜的时候,乔安忽然回头道:「对了,我的工资从今天开始算起啊!你记得写合同。」

倒是不怕他赖帐,人家这么大一个公司,一份合同,相信分分钟就能让秘书给送上来,也不用她操心。

这个厨房的用具完全就是新的,她之前已经清洗过一次,现在可以直接拿来用。

用着崭新的平底锅,对的,就是平底锅,乔安在这里只找到了这么一口可以用来炒菜的锅。

想着,如果需要她来包做饭,那么买一口趁手的炒菜锅,那是非常有必要的。

于是,乔安便擦干手,在自己包里拿出一支笔来,将厨房里需要用到的锅具、菜刀、调料、小电器等写在便签本上,准备一会儿等库伯曼吃饭的时候,向他支取一些买这些厨房用具的钱。.

洗干净手,乔安便低头,开小火,用平底锅开始干炒花生,将花生炒熟后,又将花生碾压成碎渣渣备用。

之后,她在油锅里,下了大料爆香,将买来的猪肉末煸炒,时不时地翻炒,同时,就站在灶台前一边剥蒜。

肉末煸炒得差不多了,再将买来的芽菜倒进肉末里继续翻炒,加入料酒去腥味,倒入一些生抽调味,最后再加些老抽上色,一直到煸炒出香味,汤汁收干为止。

盛出这份肉炒芽菜后,乔安洗干净这唯一的平底锅,给里面倒入一些菜油,趁着这个时候,给买来的辣椒麵里加入盐和芝麻,待菜油烧热,便泼在了辣椒麵上,便得到了一碗红油辣子。

另起一口煮汤的锅,这个锅她平时就可以用起来,开始烧水,待会煮麵用。

将剥好的蒜拿来切成蒜末和姜末一起,葱段切成葱碎备用,又调製了一碗加入了酱油醋、葱姜水、红油辣子的调味汁,这就是担担麵的精华了。

这个时候,锅里的水也开了,乔安也不知道库伯曼到底能吃多少,便煮了一个正常成年男人的面量。

这种细麵条很容易就熟了,给面锅里加了几根青菜煮开,乔安拿出一个大碗来,将麵条和青菜捞出盛在碗里。

最后,为了摆盘好看,乔安特地将青菜摆在了麵条最上面,摆得规规矩矩的,将那碗调味汁倒在面上,又将那份炒好的肉末芽菜也均匀地倒在麵条上,在麵条最上面撒上花生碎和葱花,大功告成!

「库伯曼先生!」乔安来到库伯曼身后,想着这麵条必须立即吃,否则就不好吃了,「担担麵好了,你现在要吃吗?放凉了就不好吃了。」

听到会不好吃了,库伯曼果然立即站起身来,几个大步走到餐桌前,看了眼面前看起来红彤彤的麵条。

由于他还没有见到麵条的摆盘,乔安不好给他拌好面,否则拌好的面不好看,会看起来像是被人吃过的样子。

于是,乔安便当着新老闆的面,拿着买来的筷子道:「这个面需要拌了吃,将所有的食材拌匀了,才会好吃,我上次问过你,你说对于花生不会过敏,而这里面花生碎会非常好吃,既然没有忌口的,那我就拌麵了,可能会有些辣,其实我只是少少放了一些红油辣子,你尝尝看。」

一边轻轻地说着话,乔安一边用那隻细瘦的胳膊,还有在她自己看来就像是鸡爪子一般的手,抓住了那双竹筷子,挑起麵条,熟练地开始拌麵。

只几下子,那麵条便被拌好了,要知道,拌麵也是需要一定的技巧的,有些人可能拌很久都不一定能将完整的一碗麵拌好了。

库伯曼便静静地看着她这么给自己拌麵。

「好了,」乔安再次提醒道,「有些辣,我给你接杯水。」

接了杯水,乔安放在他左手边,便这么坐下来看着他吃。

为什么要看着他吃呢,乔安纯粹是馋得很,可惜自己不能吃,胃肯定得犯病的。

于是,乔安便见他不太熟练地用着那双筷子,挑起了一根麵条,想了想,又放下了,拿起了旁边备用的叉子,像是吃义大利面一般,用叉子捲起来吃。

一口吃下去,果然,他被辣着了,连忙端起左手边的水杯就喝。

乔安心想:他该不会被辣得吃不下去了吧?好可惜,如果她能吃,一定要吃得精光,哎,看来她还得重新煮一碗不辣的,那么,这一碗该不会就这么倒掉吧!

看着自己辛辛苦苦做出来的一碗麵即将要沦落到被倒掉的下场,她心情有些沉重。

但是,紧接着,面前的男人喝完了满满一杯水后,抬眼看她道:「可以帮我在冰箱里拿一桶冰水吗?」

乔安:「……好啊,你,可以吃吗?要不,我再给你煮一碗不放红油辣椒的?」

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