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小说:穿越国外美食家 作者:姬赢

「知道了。」库伯曼点头应道。

总觉得他有些落寞,最近一段时间以来, 乔安每天都给他做各种各样的华国家常菜,甚至还尝试了很多以前都没有做过的菜,还是挺感激他的。

库伯曼最近, 大概是因为三餐吃得非常有规律, 肉眼可见的恢復成了一个成年男人应该有的样子, 而不是过于消瘦, 肤色过于白皙, 看上去就有些不健康的样子。

收摊后,乔安想着库伯曼有些不开心, 他虽然什么都吃,看起来不挑食的样子,其实,根据她的观察,他还是一个彻彻底底的肉食动物,就像大多数的M国人一般。

凡是肉类,尤其是牛肉和鸡肉,他会吃得更快,菜总是放在最后吃的。

所以,乔安今天特地买了牛肉和鸡翅,准备做一道小炒牛肉和蒜香鸡翅给他当作午餐。

自从上次,她发现了这人有些些的洁癖,也不能说洁癖,大概就是不能接受和人分食的吃饭方式后,乔安便自觉地做完饭就回家煮粥吃,毕竟她也不能吃那些太油或者太辣的菜。

但是,乔安之所以决定下个月就开始开自己的餐车,原因就是她感觉身体已经好得差不多了,至少像是一个正常人了。

买了菜,她轻车熟路地来到了44层。

库伯曼竟然在办公室里正在工作。

乔安打过招呼,便开始自顾自地处理生牛肉和鸡翅。

肉类都需要腌製,这点比较麻烦,她将牛肉切片,用鸡蛋清、酱油、蚝油、盐、生粉和菜油一起腌製起来备用,之后再处理鸡翅,将鸡翅对半切开,同样用蚝油、酱油、盐、胡椒粉、料酒和生粉一起抓匀腌製好。

这个时候,乔安会开始处理菜类,搭配牛肉的是香菜,生姜、大蒜和小米椒,香菜切段,姜蒜和小米椒切碎。

而搭配鸡翅的就是需要剥大量的蒜,蒜才是最重要的一个环节。

所以,乔安便坐在餐桌上,不断地剥着大蒜,至少剥了三头大蒜,才觉得差不多了。

将蒜剁碎,给锅里倒油,将那大量的大蒜煎至金黄色,她才将大蒜末捞出来,放在一旁的碗里,留着最后给鸡翅上面用。

剩下的蒜油则拿来小火慢慢地煎那些腌好的鸡翅,直到鸡翅泛出香味,颜色也变成了好看的金黄色,这才捞出,给锅里重新加油,倒入准备好的辣椒、豆豉和姜末一起翻炒,最后再将鸡翅倒进去,撒上大量的白芝麻和蒜末,一起翻炒几下,便可以出锅了。

而牛肉的做法也十分简单,给锅里倒油,放入姜蒜末和小米椒一起炒香,再倒入腌製好的牛肉一起翻炒,炒制八成熟的时候,加入香菜一起翻炒,片刻,便可出锅。

一个人,一碗米饭,两碗肉菜,乔安觉得这就刚刚好了。

炒好了菜,乔安觉得肚子都开始饿了,关键是她就是个香菜爱好者,比起牛肉来,更喜欢香菜,香菜凉拌花生米,那简直就是人间美味。

趁着还没有到吃饭时间,乔安给自己碗里夹了一个鸡翅,和一片牛肉,想要尝尝味道到底怎么样。

鸡翅外酥里嫩,蒜香味扑鼻,这就是蒜剥够了,才能达到的效果,还有白芝麻的香味,乔安站在厨房,忍不住拿起筷子,夹起来塞进嘴里,咬下去的那一刻,肉汁在嘴里爆开,这滋味非常美妙。

吃了鸡翅,乔安看了眼库伯曼盘子里的那一整盘鸡翅,忽然有些嫉妒啊,哼,等她好了,一定一个人吃一整盘。

又尝了一口牛肉,因为炒牛肉的时候,乔安特地炒得非常快,前后不过几十秒时间,牛肉熟得十分快,而且很容易炒老了,就会嚼不动了,还好,她果然有些做饭的天赋,这个口感刚刚好,又滑又嫩的。

这时候电饭锅的开关也跳了,表示米饭做好了。

「库伯曼先生,午饭做好了,我现在帮你盛在盘子里好吗?」乔安来到他的电脑前问道。

一般,库伯曼听到要吃饭,都会立即站起身来,今天也不例外。

最近,乔安都是喊完他吃饭,就会立即赶回家,去给自己煮一些适合自己吃的饭,或者干脆约了乔治一起去唐人街吃。

乔治是她的饭搭子,两个人都比较喜欢去不同的餐馆品尝美食。

乔安虽然挣钱不多,而且要为以后餐车事业攒钱,但从来不会在吃食上节省。

而每当乔安和乔治发现了好吃的,她甚至会拍照,并给自己的顾客们安利,仔细地描述她吃到的味道,还有心情,这家饭店的优点和缺点等等,非常详细。

当然了,前期,她也只能去一些饭菜比较清淡的餐馆。

但是,最近她已经恢復了正常的饮食,只是还不能太过夸张,饭量还是比较小的。

「今天做的是小炒牛肉和蒜香鸡翅,这两道菜搭配米饭,会非常好吃。」乔安给他介绍今天的饭菜,平时这个时候,她就回家了,可是今天需要和他说一个月以后合同到期的事情。

「我的想法是这样的,我每天会环游G市,我现在还不确定具体会在哪些地方停留,而且我每天会做不同的小吃,所以,如果你喜欢的话,可以找我订餐,我告诉你去哪里去取餐,所以,你看这样可以吗?」乔安试探道。

知道这人特别挑食,但不知道为什么,他就可以接受她做的饭菜,所以,其实她还觉得这有点可怜兮兮的。

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