做凉皮的时候，自然就会洗出麵筋来，这两个做起来就省了时间，而肉夹馍主要就是炖肉，这个需要提前一天开始炖，至于烤肉串，也相对比较简单，只有手抓饼，是需要乔安现场来表演一个怎么做手抓饼的。
接下来的一个月，乔安会只卖这五种盲盒食物，随机卖，所以，此时，乔安没有犹豫，便拿起水粉笔，在卡车车身上，画上了那些可爱的肉夹馍大侠、凉皮熊孩子、烤麵筋大王、越狱的手抓饼、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶。
等画完了，乔安站远了几步，又上手，也不打算做纸质版本的菜单了，直接在车身上用那些可爱的字体，写上——盲盒食物，每种10刀，随机挑选，请见以下配料表。
接着，她便用不同颜色的笔写出了每一种实物的配料表。
画好了，乔安看着自己的作品满意极了，还顺手给它们拍了一张大合照，放在了自己的照片墙帐号上。
第42章 首日
小包子美食家：【大家好, 小包子美食家的餐车即将在1月1日开业了！餐车具体地址：全州保险大楼门前，首月推出五个盲盒和一种原味奶茶，每个月将推出五种新品, 均采用盲盒点餐模式。第一月的食物有：肉夹馍大侠、凉皮熊孩子、烤麵筋大王、越狱的手抓饼、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶，每种10刀，每日限量200份！先到先得！小包子美食家餐车.JPG】
这条公告发出以后, 因为她忽然不在煎饼摊出现了, 有些着急的老顾客便看到了这条盼望已久的公告, 顿时开心了起来。
其实要说煎饼果子有多么好吃, 现在刘大哥做的和乔安做的味道大差不差, 也没有什么区别, 当然，除了那个舌头有什么毛病的库伯曼外, 大家都觉得味道还算正常。
可是这批顾客现在已经和乔安处成了朋友, 因为她每天都会和大家聊天，也大多很熟悉了, 尤其是那些G大橄榄球队的，和AERIA的那些码工们, 那肯定是要来支持一下她的。
市政厅那里毕竟还是有些远的，早餐可能来不及，但是不耽误这些顾客可以周末来一次, 或者中午特意跑过来一趟。
盲盒食物, 这一听就特别有趣, 就好像是一种什么新鲜有趣的游戏。
最近几个月, 乔安也一直在努力经营自己的个人帐号, 每次在库伯曼那里做饭都会拍摄剪短的视频，并配上英文的配料表和做法, 每条视频都没有超过一分钟，这样对于那些讲究高效的年轻人来说，想做什么就去她的个人帐号看一看，学一学，也挺方便的。
所以，渐渐的，小包子美食家已经吸引了一大批美食爱好者过来。
网友们纷纷开始祝贺她拥有了自己的餐车：
【哇哦，哇哦，盲盒食物，我第一次听说，而且那些名字都非常可爱，那些都是什么，还是华国小吃吗？我可太想要每种都体验一次了！】
【是的，我有些迫不及待了，我只有一个疑惑，万一我连续五次抽到相同的食物怎么办？我想要每一种都试一次！】
【哈哈哈……越狱的手抓饼，我想要抓住它，太可爱了，哈哈哈，快点来到新年吧，这将是送给我的最好的新年礼物！】
乔安看了眼网友们的评论，满意极了，再次审视自己写的东西，特地用红色的笔将那些容易过敏的东西标了出来，在最下面又用红色的笔写着『易过敏物质』。
毕竟，白人的基因很奇怪，总是对奇奇怪怪的东西过敏，这些东西里面麵筋是麸质，有些人可能会过敏，所以在超市里经常会看见『gluten free（无麸质）』这样的标识。
但是，乔安要做凉皮，那必然会洗出来很多的麵筋，烤麵筋可是一道街头美食。
卖东西的时候，乔安也会特意问过顾客有没有对什么东西过敏，确保没有人买到过敏的食物。
当天晚上，乔安只是将麵团洗了出来，将麵浆放在盆子里去沉淀一夜，再次检查了没有什么错漏，便早早回家睡觉。
第二天，也就是新年的第一天，这是全新的一天，是的，乔安要出摊了。
虽然是10点才摆摊，但是她必须5点就起床，去商业厨房开始炖肉，确保肉炖够了时间。
如果是在自己家里，她可以提前一晚炖好，可惜她不能在家里炖，必须来到商业厨房炖好肉。
一大早，乔安给自己用热牛奶泡了一杯麦片，吃了一根香蕉，算是简单地用过早餐，不至于低血糖，便准备出发。
「我送你过去吧。」比尔特意早早下楼来问道。
「爸爸，你去睡觉吧，我这不是一次两次的，我是要每天都早起的，地铁很方便的，」乔安笑着说道，「而且那里是市里，没有什么不安全的。」
比尔闻言，也觉得不太切实际，毕竟他每天是7点起床，5点有些太早了。
乔安都这么大了，怎么可能总是麻烦家长呢。
哎，还是得赶紧给自己买辆车，否则还是挺麻烦的，这里公共运输系统太落后了，这就是为什么M国被称为车轮上的国家，因为每个人都必须有车，否则出行都是一件非常困难的事情！
想到了要买车，乔安便决定第一个月先这么坐地铁，到了市里，再步行过去当作锻炼。
早班第一趟地铁是6点钟，乔安收拾好，便带好东西，带上自己的包包和水壶，步行前往街区口的地铁站。
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