乔安见鸡蛋终于到位了，这才开始准备做奶黄包的馅料。
奶黄包的馅料用料十分简单，就是牛奶、鸡蛋、糖和麵粉，搅拌到无颗粒状，放在平底锅上，加入黄油，用锅铲沿着锅底慢慢翻炒，将其炒成黏黏的馅料，放在冰箱冷藏。
等饼皮醒发好了，就可以开始包奶黄包了。
而麻薯包的食材更加简单，主要就只有四种，牛奶、木薯粉、白糖和黄豆粉。
这些食材做奶茶的时候剩下很多的。
将牛奶、木薯粉和白糖混合在一起，倒入锅中小火慢慢炒制，直到呈现粘稠状，就可以放在冰箱开始冷藏了。
冷藏出来的麻薯糰子只需要在黄豆粉上卷上一层，麻薯包就做好了。
这个时候奶黄馅料差不多冷藏好了。
乔安取出发酵好的麵团，挤出麵团里面的空气，将麵团揉成饼状的样子，将馅料包在里面，捏好封口，这个时候，还需要二次发酵，再发酵45分钟。
另外一边的麻薯也冷藏好了，她便将黄豆粉倒在大盘子里，将一个个麻薯糰子，从盘子里的黄豆粉上一一滚过，再装进锡纸盒子里，一个盒子放4个，吃多了就会发腻。
凯里终于回来了，乔安知道主要是自己的错，昨天太懒了，根本就没有出去买任何食材，现在开始埋头炸制馄饨皮，一边炸一边问凯里：「凯里，你会炸吗？」
凯里仔细看着她的动作，道：「其实我以前也在后厨帮过忙，我可以。」
于是，乔安便让他去炸馄饨皮，自己去准备要出摊的东西。
她将鸡柳和牛柳都烤了，酱料也调製好了，放在一边备用。
这个时候奶黄包二次发酵完成，乔安将包子放在大蒸锅上开始蒸，只需要蒸10分钟，再焖上个3分钟，香喷喷的奶黄包就做好了。
凯里一边炸馄饨皮，一边咽了咽口水道：「好香啊。」
「你今天早上花了多少钱，以后你负责买食材啊，我先给你写张支票，3000刀够吗？」乔安今天特意把支票本都带了过来，就想着要给凯里先把买菜的钱给结清了，顺便一次性把菜钱给他，让他每天过来的时候顺便买食材。
凯里想了想道：「可以的，那我记帐吧。」
「我算了算，先给你每个月4000刀工资，你觉得怎么样？我们和BETTERFOOD一样，每周一休假一天，暂时先这样，等以后赚得更多了，咱么肯定要涨工资。」乔安直接说道，工资的事情肯定是要说清楚的，不行就涨价呗。
「4000刀可以了，我在BETTERFOOD也是差不多的工资。」凯里对于工资倒是没有什么意见。
乔安点头：「那当然，我是特意问了卢卡斯的，还有，咱们也和你原来的公司一样，一周结帐一次，你觉得可以吗？」
「没问题。」凯里干脆利落道。
没问题了，乔安便将支票递了过去，洗了手，便继续蒸包子，做麻薯包。
做了总共200份的量后，两人便出发去送货。
现在餐车也是凯里来开，乔安坐在副驾驶位置上。
第一次坐卡车的副驾驶位置，乔安瞬间体会到了上次安吉拉的那种感觉，哇卡车这个视角特别好，不用开车，可以往四周看，看看这边，再看看那边，还挺有意思的。
为了防止凯里不认识路，乔安还特意将AERIA智能导航打开，分别先给那三家咖啡馆送货。.
「这是什么？」店主虽然不介意她每天换甜点，但也至少要知道这种甜点的名字吧，不然顾客问了，他都说不上来。
「这个白白的，里面有奶黄馅料的，就叫做奶黄包，另外一个这种裹了黄豆粉的，就是麻薯包。」乔安每天都得现解释一遍新的甜品的名字，其实还挺费时间的。
送完一家，店主都会当时开支票结清帐务，所以，乔安每一天都会收到3张支票。
乔安嫌麻烦，一般都是攒够一个星期的，才去银行将支票上的钱存进帐户里。
今天她特地给第一家咖啡厅多送了50份，因为有了凯里的加入，速度确实更加快了。
送完三家后，乔安这才和凯里一起去新的地方出摊。
「我已经通知了粉丝，我以后的随机出摊位置都是在GREEN咖啡的门口，所以，你今天来随机挑一个地方吧，G市的我大多数都去过了，X市的也去过购物商场的那家了，你来随便挑。」
乔安将地图打开，让凯里随便选一家，结果凯里竟然选到了S市，就是G市往西的另一个城市，也就是太平洋边的海边城市！
乔安顿时有些后悔让他选了，但是说出口的话又不能变，就有气无力道：「好啊，那你开车吧，我给你把AERIA打开。」
凯里果然是专门装货运货的，在高速路上开车特别稳，开那么久一点也不累，比乔安动不动就在高速上出现异常状况好多了。
大概沿着高速路开了一个半小时，小包子美食家餐车第一次出现在了沿海城市的街道上。
「AERIA，找到市中心的GREEN咖啡厅。」乔安问AERIA道。
AERIA：【好的，乔安小姐，已经为您找到三家位于中心市的GREEN咖啡厅，根据您停靠的位置，以及目前GREEN咖啡厅的客流量统计，我为您筛选出目前客流量最大，门口没有同类别餐车，且免费停车的一家咖啡厅，现在为您开始导航——】
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