俞旼珏蹲在灶头前，笑出了眼泪。
灶火映着俞旼珏的脸，生动而诱人。
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第五十七章
白好前等在篱笆院门外，俞旼珏戴着草帽，身后跟着同样戴草帽提竹篮的景赪。
「俞公子，九公子，」白好前殷勤地问好。
「好前来了，」俞旼珏掩了院门，对白好前道，「走吧。」
「欸好。」白好前赶忙在前头带路。
秋风凉爽，天气干燥，村里的小道不再像早前泥泞难行，不过坑洼的地方虽然不再浸水，却也低昂起伏，人走在上面，时常磕到脚。
这回村里小孩儿倒没上回那么调皮，许是被家里大人教训了一番，又见到俞旼珏倒不敢大呼小叫，凑成一堆缩在墙角眼巴巴看着。
有小些的，还嘬着自个儿的小手指头。
「俞公子，九公子，」三位村长这次也都在，范村长红光满面迎了出来，「又劳烦两位过来，快进屋快进屋。」
身后跟着白村长同苏村长，白村长笑得眼睛给眯成了一条缝。
「三位村长好，」俞旼珏停在范村长家院门的棚檐下，悄声同范村长道，「我烙了些小小的饼皮，能给孩子们分了吗？」
「诶这、这又让俞公子破费了，」范村长脸上带着讪笑，「上回俞公子给的桔子糖葫芦，可让村里小子们挂在嘴边讲了好些天。」
俞旼珏笑着道：「没事，我挺喜欢他们的，也没做几个，那我给他们分一分？」
「欸欸，好好。」范村长连连点头。
「小孩儿，来排队咧，」俞旼珏朝着凑成堆的小孩子们招手。
「呼啦」一下，小孩子们眨眼全跑了过来。
吱吱喳喳的，笑着闹排队，看着既有趣又欢乐。
「公子贵人，排好了。」排最后面的高瘦孩子大声道。
这称呼看来是改不了了。
「欸好，你们家里大人有来吗？指给叔叔看。」
小孩子们伸左手的伸左手，伸右手的伸右手，指着两旁的位置。
俞旼珏看了看，排队的小孩子全都伸出了手。
顺着先走向右边，在左边的小孩子家里大人像是知道俞旼珏有话要问，齐刷刷地涌了过去。
因为加了少许牛奶粉，怕有小孩子对牛奶过敏，所以俞旼珏特地先问清楚。
仔细问过这些人，确定家里小孩子没有瘙痒之疾，平日也都吃鸡蛋鸭蛋，俞旼珏这才放心地去分小饼皮。
那小饼皮小小的，圆圆的，散发着牛奶的香味。
拿到小饼皮，小孩子们迫不及待往嘴里塞，个个都舍不得咽下去，只含在嘴里慢慢吮着。
旁边站着的大人，看着自家孩子那傻傻的小模样，个个心里又酸又涩。
有个婶子用袖口抹了抹眼角，轻声道：「方才俞公子问我家娃儿平日身子可有瘙痒，道想给娃儿分三两个有牛乳的零嘴，我这当娘的尚未吃过牛乳，我家娃儿倒先尝着了。」
「可不是，」旁边的大娘笑吟吟道，「我那小孙平日皮实的紧，在外头也不知都吃了些啥，能给他吃到嘴都算老天保佑，哪还能不准他吃。」
其他人听了这些话，个个都笑了。
俞旼珏分了小饼皮，将剩下的交给苏村长，这才同范村长他们进了堂屋。
范村长家院子里摆满了种着小麦的大簸箕，除了范村长家，其他两位村长家里也都种上了。
反正都要製糖了，几位村长一商量，干脆都种了，不过其他俩位村长家里的小麦种的迟了一天，来日才到时长。
不过也正好，今天俞旼珏教会了他们，来日他们自己就能製糖。
用小麦制的是麦芽糖，原材料就是麦苗，和少量糯米饭。
其实也可以不用糯米饭，但不用糯米饭做出来的麦芽糖，硬的能当砖头使，砸穿三五个脑壳不在话下。
但三山屏都是穷人家，平日吃的都是糙米，俞旼珏于是只用少量糯米。
反正做出来的糖，过后要用都还需要加水熬煮，硬还是软并不打紧。
将簸箕里的麦苗剥出，放到大木盆里，将还成块的麦苗撕成小截，在清洗的时候一同挑出杂物。待晾干后用刀儘量将麦苗切细些，再放到石臼里用木碓捣碎，之后和提前浸泡过并煮好的糯米，一起装到大瓦罐里密封发酵两三个时辰。
发酵后，将过滤出来的汁水倒入大锅里熬煮，煮到汁水颜色变金黄浓稠，直至熬好的糖浆能在铲子上挂旗就可以出锅了。
熬糖浆的时候，那香味甜腻腻的，范村长家里的小孩儿，手里抓着俞旼珏给的小饼皮不舍得吃，还躲在灶房门后直伸着脖子嗅香味，那小模样，特招人喜欢。
俞旼珏教人製糖，景赪就跟在一旁。
有了上次的成例，这次景赪跟得再紧，三山屏的村民都不怎么怕他了，个个只顾低着头做事，从头至尾，没敢多看旁的一眼。
俞旼珏教了製糖，拿了两件油纸包好的糖块回家。
「还可以，糯米放少了容易硬，但起码帮村里人省粮食了，」俞旼珏看看景赪提着的竹篮，笑着同景赪道，「阿九，你学会了没？」
「嗯，」景赪点点头，「学会了。」
「阿九真聪慧，一听就会。」俞旼珏赞了一声，双手枕着脑后走在景赪面前，「这下可以安心上山砍柴草了，我要堆满整间柴房。」