偶尔有几个特殊的也是像什么搅团之类的，也很好理解。
但这本食谱里的菜名字就离奇多了。
例如桑棉现在看的这一页，这个菜的名字甚至长达五个字，而且还有两个看不清的字。
她喃喃自语道：「真的会有菜叫美鸡青豆中吗？」
「叫什么玩意？」在贝森力走后好不容易休息的朔泽在听到桑棉的话后也奇怪极了，这什么菜啊，听都没听说过。
「或者叫美鸡青葱中？」桑棉看着用料里带青字的只有青豆和青葱这两样，她艰难的给组成了这个菜的菜名。
「能让我看看这个菜谱吗？」朔泽凑了过来，桑棉闪开身让他可以看清光脑上的内容。
他略微沉吟了片刻，「这里应该是美人青镜中。」
这次轮到桑棉震惊了，这几个字和食谱里的内容有半毛钱关係吗？
「怎么会呢？为什么啊？」
「如果我没猜错的话，这个菜谱是改良版的芙蓉鸡片。而这个菜名出自温庭筠的诗作《芙蓉》」
「等等？诗？诗为什么会和菜有关？」朴素的星际人桑棉很难理解这个推理路线，这都什么和什么啊。
「以诗做菜名是以前文人菜爱做的事情，还挺常见的。」
朔泽的话好难懂，桑棉根本就听不明白。
但是她有系统在，可以搜索图鑑菜谱。
虽然她不知道芙蓉二字到底是哪两个字，但她可以搜鸡片啊。
于是她在一大堆写着溜鸡片，蚝油鸡片，水煮鸡片里找到了自己完全不认识的两个字。
看着系统图鑑里的芙蓉鸡片，和温氏食谱里的内容一对比，果然无论是在用料还是做法上都大差不差。
「竟然真的是芙蓉鸡片。」桑棉发现朔泽还真的是小百科全书了，怎么这都懂啊。
「今天要做这个吗？」朔泽早就坐了回去，懒洋洋地半瘫在椅子上，「那等你的好消息了。」
「鸡片，鸡片，妈妈今天要做鸡片！」熙熙听到朔泽的话后附和道。
桑棉本来并没有打算做这道菜，但是朔泽这句话却堵住了他的退路。
天知道她本来就只是想看一看菜谱而已啊。
「那我就做做看吧。」虽然步骤看着繁琐，但里面需要使用的食材家里都有，而且熙熙还这么期待。
溺爱熙熙的桑棉当然是直接衝进了厨房。
芙蓉鸡片的做法繁琐在需要将鸡胸肉打成细腻的鸡茸，而且食谱里写还要用刀来剁。
但图鑑里就没有那么复杂了，可以用搅拌器搅打。
有先进生产力桑棉肯定不可能想不开用手剁，她将鸡肉打碎后又在里面加入了蛋清和淀粉水。
搅拌成米糊状后再加入一些盐和葱姜水，随后她将油锅烧热，将混合好的食材用汤勺慢慢滑入油锅中。
因为有蛋白在，入锅的瞬间蛋白变大膨胀，原先呈圆形下入油锅的混合液逐渐变成花瓣状。
将所有的鸡片做好并再次水煮逼出油炸时沾上的油后，就需要做底汤。
图鑑里只用了鸡汤做底，但温氏菜谱里却不太一样，是鸡汤与青豆泥混合而成。
还好家里有之前熬煮的鸡汤，青豆也有冻好的，这倒没有把桑棉难倒。
处理好所有的东西，就只要将花瓣状的鸡片倒入底汤，一份芙蓉鸡片就做好了，
看着碗中因勾过芡而变得光滑闪亮的青豆鸡汤，桑棉瞬间理解了青镜的意思。
美人就更好解释了，雪白的鸡片就是活脱脱吸引食客的美人。
第43章 莲花
桑棉把做好的芙蓉鸡片端出厨房, 没想到之前去蔬菜大棚收菜的艾妮可和沃鲁尼尔已经回来了，她立刻说道：「贝森力已经修好了。」
「对了，这是今天出的新菜, 你们猜一猜这个菜叫什么名？」
沃鲁尼尔观察着盘中的食物，深盘里装着的是绿色的浓汤，中间摆放着洁白的花瓣状食物，闻起来有一股淡淡的咸香, 但是却看不出是什么食材做的。
「都别光看着啊，尝尝看。」桑棉招呼着家里人试吃。
她先给熙熙舀了一勺, 熙熙吃下后瞪大了眼睛, 「妈妈？这真的是用鸡肉做的吗？完全吃不出来！」
原本成块的鸡胸肉在搅拌机的高速旋转下早就被打得粉碎, 再加上嫩滑的蛋清, 做出来的成品根本就看不出来原本的模样。
「汤里是不是放了鸡汤，这么鲜的味道一尝就能尝出来。」鸡汤本来就是艾妮可煮的, 她自然对味道相当的了解，「这里面还加入了青豆泥吗？好清新的味道。」
青豆的味道解除了鸡汤的油腻，为温润的鸡汤平添了一股新雅。
「那我猜这盘菜叫煮青豆鸡肉。」只有沃鲁尼尔在用心答题，当然答案毫无疑问是错的。
桑棉摇了摇头, 「猜错了哦，艾妮可要不要回答一下。」
「我猜不出来, 那我就把它叫好吃的菜吧。」艾妮可倒是会省事, 逗得熙熙笑个不停。
「虽然很好吃, 但是它的名字叫福龙鸡片哦。」熙熙自信满满地说道。
然而一直没开口的朔泽直接给了她一个当头棒喝, 「是芙蓉，不是福龙。」
「哎？是这样的吗。爸爸, 那芙蓉是什么啊？」
「芙蓉就是莲花, 是一种, 花。我该怎么给你解释呢。」朔泽放下勺子，打开光脑在上面勾勾画画，「你看，它就长得这个样子。」