吃火锅必不可少蘸料，姜宜之前就是吃到陈奶奶做的蘸料才生出吃火锅的想法，因此第一步是调蘸料。
蒜小米辣必不可少，葱和香菜姜宜准备在旁边，看个人口味加，碗里放生抽鸡精和蚝油，醋也准备着，姜宜自己爱吃，先给自己的碗里倒上了，最后再淋上香油，一碗个人口味的香油碟就成了。可惜没有花生碎，不然会更香。
蘸料调好，先把两块火锅底料炒散，姜宜把今天炖的骨头汤放了进去，又倒了半壶开水，红亮的汤底没多会儿就翻滚起来，浓浓的火锅味顺着大开的捲帘门飘了出去，锅开了下不好熟的土豆片，另加一些久煮才入味的萝卜玉米之类的蔬菜。
姜宜搬了个凳子坐在灶台边上，掏出刚才发完消息到现在就没看过的手机，聊天界面静静的，依旧停留在之前，秋风卷着凉意吹进来，姜宜又往灶台边靠了靠才觉得温度舒服了些。
没等多久，两辆车开了进来，有序地停进了院子里的空地，姜宜听到两声车门响，直起上半身往外看去，两个姑娘各自提着东西往门面这边走。
「姜宜？」
确认陈楚的工作伙伴就是她们，姜宜礼貌地站了起来，「你们好。」
「好香啊！火锅已经煮上啦？」
走在稍后头的姑娘把东西放在灶台上，跟在后面进来的三个帮着把买的菜码出来，姜宜从身后拿了个盆，跟陈楚两个去门口洗蔬菜。
「你都不知道，你一说让她们过来吃东西，这几个跟饿狼似的朝我扑过来，差点没压得我窒息！」
「是吗？」姜宜有些惊讶。
「还不是因为你老是说姜宜做菜超好吃，天天吊人胃口！」其中一个圆脸姑娘控诉道。
「就是就是，我们馋了这么久都没吃到能不激动嘛！」
姜宜的目光移回到陈楚这儿，就看她一点也不心虚，反而露出更骄傲的表情，「怎么啦？这是事实嘛！还不让人吹了。」
拿她实在没办法，姜宜心里也是很高兴的，就低头抿着嘴笑不说话了。
两人洗完菜里头已经开始下肉了，肉是超市买的肥牛肥羊卷，除此之外还买了火锅必吃毛肚，鸭肠，素菜有金针菇，油豆泡，千张，带了一包粉条，素菜买得少，姜宜在家里准备了娃娃菜和小青菜，也差不多够吃了。
「晚上要开车就不喝酒了，喝点奶茶吧！」
众人撕开吸管包装插上，纷纷举起奶茶，「干杯！」
姜宜喝了一大口，去冰的奶茶从嘴凉到胃里，对她而言是难得的舒爽体验。
「肉卷可以捞起来吃了！」
六个人挤在灶台边上，没谁觉得不舒服，反而更觉热闹。
完全变浅色的肉卷随着冒的泡泡上下滚动，有人眼尖手快，一筷子下去收穫满满，层层迭迭的肉卷放在蘸碟里滚一圈，使得香油挂满，鲜红的小米辣和雪白的蒜粒紧紧地扒在肉上，被一同送进嘴里，好吃极了！
平时没那么招人喜爱的蔬菜在火锅里滚一遭也受欢迎起来，雪白嫩黄的娃娃菜仿佛披上一层浅红的外衣，咬一口就能尝到四溅开来的汁水，不但缓解了吃肉的腻味，还带来几分无法忽视的甘甜。
粉条下得比较晚，捞上来时里头夹杂着被煮得软烂，筷子轻轻夹就碎掉的土豆，面面的土豆只一抿就能融化，给滑溜的粉条增加了些许阻力，让香辣的味道又在嘴里多停留了两秒。
六个人吃得肚子溜圆，帮着姜宜收拾了碗筷后，陈楚也跟着一块走了，她还得送同事回家呢。
姜宜站在门面外，挥手目送她们离开，慢悠悠地关上了捲帘门，甩着钥匙回了后面的屋子。
这晚她愣是在客厅走了半个小时才觉得吃下去的东西消化了些，睡觉的时间也跟着延迟了。
第二天上午姜宜出了趟门，去拿她刚走完流程批下来的营业执照和经营许可那些证，要不是在搞装修时候去办，她开业后得无证经营好多天。
回来后，她在家门口遇到了周思逸。
看到他的瞬间，姜宜想起昨晚那条没有收到回復的消息。
第08章 帮工
看到她的第一句，周思逸直接道歉，「对不起，我昨晚忙到十二点才回，没能及时回你的消息。」
姜宜掏出手机，「到现在也没回……」
「所以我直接过来亲口道歉了，实在抱歉。」周思逸眼里面上都带着歉意，郑重得像发生了一件非常大的事情。
这样的态度反而让姜宜不自在了，什么嘛，只是没回消息，怎么做得像犯了大错似的，她胡乱摇了摇头，「没什么的，我没有指责你的意思，你不用放在心上啊。」
「听奶奶说你昨天已经开业了，还没祝贺你开业大吉，」周思逸话头一转，「你一个人应该会累，我帮你处理食材吧。」
「不用了……」姜宜本来就有点避之唯恐不及的意思，哪还能让人帮忙干活。
周思逸好看的脸直接垮了下来，做出来的表情跟个要不到糖的小孩似的，「这么说你还没原谅我，作为邻居我想帮你也不可以吗？」
这哪是邻居帮忙，分明是道德绑架！姜宜不自觉地鼓着脸，仰头瞪了他一眼，就当是默认他帮忙的事情了。
这么多年过去，耍无赖她依旧甘拜下风，这不是她的问题，是周思逸的问题！
但周思逸的做法是有用的，通过这次熟悉风格的对话，姜宜对他的态度稍微自然了点，再加上周思逸之后安分了下来，姜宜到了家里就更放鬆了。
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