「能吃，怎么不能吃，还好吃着呢。」侯岳和小淘几乎异口同声的叫了起来。这不就是毛豆腐嘛，只可惜原来是淡的，煎的时侯要加些盐。
于是小淘接过那篮子毛豆腐，就进了厨房，侯岳也跟着，这毛豆腐，在读书的时候，可是两人的最爱，没少让卖毛豆腐的老闆赚钱。
小淘先让庆嫂将长毛的豆腐打成条，然后在锅浇了油，侯岳圈了袖子，亲自掌厨，倒叫一伙厨娘看得目瞪口呆，跟看稀奇似的，因为豆腐是淡的，小淘便又拌起了调料了，又加了辣酱。
看着侯岳将煎好的毛豆腐夹起来，小宝哥在边上看的咋舌不已，很是有些怀疑道：「爸爸，这长了毛的豆腐真能吃吗？」
「当然能吃。」侯岳说着，就先拿了那盘煎好的毛豆腐，拌了小淘调好的酱汁，就先吃了起来，小淘也伸了筷子去夹。
边上的小宝哥，小丑丫，小绿荷看着自家爸爸妈妈吃的快活的样子，哪里还忍的住，也夹进嘴吃了起来，没想到，还真的十分好吃。
一众下人看的直流口水，小淘指着那篮子里还剩不少毛豆腐，便道：「别光看着我们吃，你们自己煎了吃。」那丽娘早就忍不住了，见小淘说话了，便挤到锅台前，掌起勺来，她之前看着三爷煎，简单的很。
小淘和侯岳吃了几块就住口了，总不好意思跟孩子们抢吧。而英姑母，则拿了盘子就站在丽娘的边上，丽娘煎好一块，她就接一块，谁也不能跟她抢，这位姑奶奶脾气最大。
看着快煎完了，小淘指着篮子里剩下的最后一层毛豆腐道：「这点别煎了，我正好做盘豆腐乳。」
一众人好奇，豆腐乳是什么？可侯岳夫妻俩硬是保密，只说等做好了再让大家尝尝。
于是众人便一边吃着毛豆腐一边想着豆腐乳的味道，心里直嘆，这三爷三夫人在长安呆这些年，这见识就是不一样，连吃食方面也这么新奇，本以为长毛的豆腐要丢了，没想却是美味无比。
正文 第二百一十九章 天狗吃日
第二百一十九章 天狗吃日
转眼就到了腊月二十四。侯老爷子最近些日子天天在看着日历，嘴里嘀咕怎么老2和老五还没有回来，虽说侯老爷子这三兄弟早就分家了，但每年祭祖的时候还是要在一起的。
小淘这些日子就专门打理着祭具，这事情说忙也不太忙，但却在于慎重，从腊月十五开始，祠堂里就一直燃香，备着供品，每时每刻都有人值守，香不能灭，祭器要擦的雪亮，不带一丝灰尘，昨天是送灶神的日子，侯大更是请来了青羊道长，为祭器启灵光，而侯老爷子则带着家里的男丁参加了整个启灵光的仪式。
因为祭器是冥器，因此，启灵光的仪式一般都是在午夜举行。等诸事完毕，天已微亮，众人都觉饥肠辘辘。早有下人备上白米粥和几样可口小菜。侯家的男人坐了一桌，又请了青羊道长在客位上坐。
小宝哥则跟远哥儿，宁哥儿，德哥儿等侯家的第三代坐在一起。
远哥儿平日吃惯了酒肉，因此很不惯这清淡的白米粥，小宝哥想起前些日子吃过的毛豆腐，这几天，庆嫂和丽娘她们又专门买些豆腐来毛，便起身说：「远大哥等等，我去弄点好吃的来。」
说着，小宝哥便离了席了，先跑回自家院子里找庆嫂，让她煎些毛豆腐，转眼，又想起妈妈说过的豆腐乳的事情，便又跑来找小淘：「妈妈，那个豆腐乳可以吃了吗？」
小淘想着，这十来天过去了，也差不多了，于是便让人把装豆腐乳的坛子打开，自己先尝了一口，成了，便装了一盘，想了想又装了两盘，吃粥的人多，每个桌上放一盘，也让大伙儿尝尝。装好盘，小淘又让丽娘熬了油，然后趁热浇在豆腐乳上，这样吃起来会更香一些。
然后带了庆嫂，每桌放上一盘毛豆腐和豆腐乳，众人都不知是什么，唯有侯岳在那里撺掇着大家吃，说是极好吃的东西。
侯老四最先夹了吃，他这些年跟三哥三嫂呆在一起，自然是知道三哥三嫂常常突发奇想，弄一些好吃的东西，先夹了一块毛豆腐，表皮焦黄，吃到嘴里，有香跪感，内里有些象豆腐渣，但却比豆腐渣嫩，而入口即化，再沾一点酱汁，虽然味道有些特殊，但确实是不错的美味。
其他的人见他吃的有味。便也下了筷子，一盘子毛豆腐，也不过二三十条，每人也不过是三四条，吃的自然是不过瘾的，于是众人又盯上了豆腐乳，就要整块的夹起来吃，却叫侯岳阻止。
开玩笑，这东西咸的很，直接吃可不行，于是便道：「这豆腐乳却是要就着白粥喝的，这东西最是下粥。」说着，就做了个示范，夹了一块豆腐乳在碗里，喝一口粥，沾一点豆腐乳入嘴，只一会儿，一块豆腐乳就把一碗白粥吃完了。
众人于是有样学样，吃过后，都觉这豆腐乳下粥较之可口的小菜又有不同风味。
「这毛豆腐和豆腐乳似乎都是豆腐做的？」青羊道长拿布擦着嘴，又擦了擦鬍鬚，看得边上的小淘一阵恶寒，这养着鬍鬚喝粥，实在是一件让人看着些受不了的事情，侯岳前些日子还跟她说了，是不是也养点鬍子，说霍飞白同学，养了点鬍子，倒是更显儒雅了起来。于是，侯同学也动了点心思，这会儿，小淘看着那青羊道长那还粘的一簇一簇的鬍子，决定还是要坚决的打消侯同学养鬍子的念头。