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小说:大秦读书人 作者:长生千叶

「臭……臭?」膳夫懵了,呆愣的看着「陛下」,在宫廷膳房中工作,讲究的便是一个「雅致」,所有的菜色,无论摆盘,还是入菜,都要雅致又有格调,彰显九五之尊的威严。

因此从没有一道菜叫做「臭甚么」的,这道「臭鳜鱼」膳夫闻所未闻。

其实臭鳜鱼便是腌製发酵而成,和眼前的腌鱼一曲同工,陈慎之方才食到这道鱼羹的时候,便想到了臭鳜鱼这道菜。

昔日里陈慎之没有味觉,他只知臭鳜鱼该如何做法,却不知臭鳜鱼到底是甚么味道,如今有了条件,自然是要尝一尝的。

陈慎之微微一笑,唇角扬起一个温柔的弧度,这一笑全把膳夫给吓坏了,倒头又要跪。

陈慎之组拦住那膳夫,道:「你近前来,朕将臭鳜鱼的製法交给你。」

膳夫半信半疑,心中打鼓,生怕自己近前去,会被「陛下」一把掐断脖颈,毕竟九五之尊会甚么製作吃食的法门?而且「臭鳜鱼」到底何物?听起来鄙陋异常,如何能入口?

但膳夫又不敢不上前去,毕竟陛下已经开口了。

膳夫战战兢兢的躬身上前,垂低了身子,压低脑袋,不敢直视陈慎之一样。

陈慎之也不强求,等膳夫走到跟前,便拢手耳语了几句,说的自然是臭鳜鱼的做法。

众卿但见膳夫起初怕的面无人色,听了「陛下」几句言辞,突然睁大眼目,一脸恍然,好像悟到了甚么,连连点头,口中道:「陛下英明,是了是了,还能如此?小臣记住了,记住了!」

嬴政抬手压住自己青筋狂跳的额角,说来也奇怪,陈慎之的身子无知无感,自己竟莫名感觉到头疼,当然,那并非真正的痛觉,而是「心感」罢了。

朕的一世英名,不会毁在陈慎之这小子身上罢?

膳夫大喜,听罢连连道:「是是,小臣敬诺,小臣敬诺,小臣这便去做……只是……只是这臭、臭鳜鱼,需要腌製,可能需要一些时日。」

陈慎之摆摆手,笑道:「美味自然值得等。」

膳夫叩首之后,连忙退下,退出了营帐。羣臣譁然,甚么情况?「陛下」被鱼刺扎了,见了血,却没有追究膳夫的过错,倒是和膳夫……相谈甚欢?

陈慎之等膳夫退下,也没当一会儿事,继续「干饭」,他侧头一看,案几上不只有美味佳肴,还有……佳酿。

先秦时期的酿酒业已然博大精深,并不像现代想像的那般匮乏。虽然那时候酒浆的酒精浓度并不高,但是并不妨碍贵胄们享乐,贵胄们需要享乐,自然会衍生出各种各样的酒类。

而且当时还有「鸡尾酒」,不同颜色的酒浆,十足讲究。

陈慎之眼看到案几上的酒浆,不由眯了眯眼目,自己往日里无知无感,也不知酒的滋味儿,书本上却多有对酒的描写,不乏夸讚。

纵观历史上下五千年,多少文人雅士为酒折腰,诗仙李太白对酒大加讚赏,《将进酒》更是耳熟能详。

「当真……」陈慎之喃喃自语:「这般令人慾罢不能?」

赵高听到陈慎之说话,但没听清楚,连忙请罪:「陛下,小臣方才一时没听清楚,斗胆请陛下再重复一遍。」

陈慎之收回了神来,笑道:「为朕添酒。」

「敬诺,陛下。」赵高应声。

赵高根本没当回事儿,毕竟往日里陛下也饮酒,虽陛下并不嗜酒,对吃食酒饮都是淡淡的,总也喝一些,因而赵高根本没当回事儿。

赵高立刻取来勺,秦时用膳,盛汤的唤作小匕,取酒的反而唤作勺。赵高拿起勺来,为陈慎之斟了一耳杯的酒浆。

酒浆清澈,散发着淡淡的清甜,闻起来毫无酒精的味道,就好像一点子也不醉人。

陈慎之端起耳杯,轻轻浅尝了一口,酒浆引入口中,勾引着唇舌,在口腔中戏耍,一股子甘醇、绵滑,悠远流长的感觉一直从唇舌流到嗓子眼儿里,又香又甜,回味不已。

陈慎之眯着眼睛,轻声感嘆道:「好酒。」

这可是为了庆功宴西,特意从咸阳运送而来的宫酿,专门为了今日这大喜之日,开窖取酒,便算是九五之尊的秦皇,也不是每日都能饮到这样的上上品,除非逢年过节祭祀,平日里是不能开窖的。

陈慎之饮了一口,只觉得酒果是好东西,这味道绝了,饮了一口想两口,这便是书上说的「食髓知味」罢。

赵高是个有眼力见儿的,见到陈慎之耳杯空了,立刻添上一杯,恭敬的道:「陛下,请慢饮。」

这酒浆醇香,回味甘甜,滋味儿十足的好,而且酒味不大,陈慎之感觉饮这个就跟喝饮料一样,完全不觉上头,因此并没当回事儿。

嬴政遥遥的一看,陈慎之这小子,又开始作天作地,这宫酿可是有年头的宫酿,初饮起来不觉上头,但多喝一些,后劲儿十足。嬴政知晓自己的身子到底有多少酒量,就像陈慎之这么喝下去,一会子还不醉倒了?

嬴政不能任由陈慎之胡来,端起耳杯走上前去,准备借着敬酒的由头,与陈慎之耳语两句,说几句「体己的悄悄话」。

哪知道嬴政刚走几步,又有人拦住了他,不出意外,照样还是来找茬儿卿大夫。

其中一个卿大夫道:「齐国公子怎么独饮呢?这美酒独饮,岂不孤独?来来,咱们敬齐公子两杯?」

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