说完她起身从杂物抽屉里取出一根竹簪,把自己的头发束好,把围裙穿上身,「我最近学了一道高汤的做法,味道很好,刚好可以派上用场。」
老母鸡处理干净温水浸洗后,直接投入滚沸的开水中焯透,然后倒掉血水和浮沫,再次用凉水冲洗,鸡汤最好用下过蛋的老母鸡用文火炖,加入黄鳝骨和琵琶骨,期间放入葱姜和料酒,炖到鸡肉烂得提不起来,再把肉捞出来。
煮出来的高汤鲜香扑鼻,清甜适口。*
全家人(包括狗子们)的注意力都被厨房吸引了。
森芒抱着亚历山大看着妈妈在厨房忙活,蛋糕因为怕他吃太多吃不下正餐而被外公收走了,他的桌面上被外婆放了一本唐诗三百首。
考试时间就在明天,还能临时抱佛脚抱一天,外公外婆还想争取多拿两分。
虽然他们都知道多拿两分是奢望,不倒扣分就算好运。
森芒没理解长辈的用心良苦,他闻着厨房飘出来的香气分了神,桌子上的唐诗三百首变成了菜谱。
将鸡翅分为翅尖翅中两端,焯水后腌製两分钟,大火上锅倒入油,开始炸鸡翅,炸至火红色时捞出装入汤罐内,将高汤倒入汤罐,加入香菇片和姜片,上屉蒸1小时。
最后油菜心蒸5分钟即可出锅。*
想着想着,森芒又饿了。
另一处,狄远赫给他远在深山的弟弟打了个电话。
过了十几秒狄远恆接起了电话,没等狄远赫说出自己的目的,他弟弟就开始诉苦。
「哥,我正想打电话给你呢,没想到你就打过来了。」
「只加盐的水煮野菜太难吃了,实在是咽不下,我现在严重缺乏维生素C,不但早上刷牙牙龈出血,还便秘了!」
「我以为胡老师有经验带了水果,结果他只带了洋葱,他直接生吃洋葱,生吃!」狄远恆受到了巨大的震撼,「在这之前,洋葱在我这儿只是个配菜。」
「所以?」狄远赫问。
「所以我好奇心泛滥,跟着吃了一个。」狄远恆的语气很痛苦,「一边哭一边吃,你懂吗?」
第43章
「因为是难得的水果, 别问我它是水果还是蔬菜。」狄远恆按着自己的太阳穴,「还是我主动问胡老师要的,只吃一口就扔掉会很尴尬, 我硬着头皮吃完了。」
「现在我感觉整个口腔, 直到灵魂全是洋葱味。」
「你要是想吃其他水果就回家吃,家里全都有。」狄远赫说, 「加上今天妈妈回来了,于情于理, 都应该回来和她吃顿饭,毕竟机会并不多。」
「不行, 我现在走不开。」狄远恆低头看了眼手中的摄影机,「我好不容易拍的东西有点起色,勉强能看得过眼, 现在走很亏的。」
「一天也走不开吗?」狄远赫问。
狄远恆犹豫了一会,做了决定,「我收一下尾, 大概后天能回家。」
「刚好明天全家人要陪森芒去市里的小学考试。」大哥说,「如果你要想买些什么东西, 提前列好单子, 明天我买回来给你。」
「考试?」狄远恆乐了,「对阿芒来说岂不是轻而易举。」
事实上, 没那么轻鬆。
考试的时间在下午, 外公还想做最后的挣扎,一大早便把森芒叫了起来, 给他讲得分技巧, 至于成效有多少就看下午的发挥了。
等森芒背着他的书包来到葡泸一小的时候,是下午两点多了。
学校的门半打开, 门卫坐在亭子里吹着空调,时不时抬头喊路过的人登记签字。
几栋四五层高的教学楼围绕着操场,蝉无论在城市还是森林都是一如既往地聒噪,粉蝶在修剪整齐的花丛中飞舞。
市中心的人要比镇上的人要多些,今天碰巧赶上附近几个社区联合举办的篮球赛,来打球看球的人很多,来来往往很热闹。
森芒皱着眉头,但过矮的身高和白色遮阳帽挡住了他的表情,走在他旁边和身后的家人们没有发现小么低落的情绪。
「森老师!鹿老师!」校长终于等到人来了,跨过看个篮球场迎了上去,「很高兴见到你们!」
「特别是鹿老师。」这位校长明显是外婆的粉丝,「我一直想见你很久了,你写的书写得太好了,特别是五年前出版的那本中篇小说,结局堪称神来之笔,我特别喜欢。」
「谢谢你的喜欢。」外婆笑了笑,接着介绍起自己的闺女和外孙,「这是我的闺女森可,这两位是我的外孙,大的叫狄远赫,小的叫森芒。」
「来考试的是这位小朋友吧,听说他比一般孩子聪明得多。」校长半蹲下来跟森芒说,「我准备了四年级和五年级的试卷,如果五年级的卷子也难不倒你,你就可以直接就读六年级。」
「有没有信心呀,小同学?」
森芒摇头没回他话。
「看来小同学的性格有些腼腆。」校长笑笑,并不介意,起身对几个家长说,「考试在会议室进行,会有老师在里面监考。」
「走吧。」
狄远赫停下脚步,看着自己手机上的清单喊住了走在前面的家人,「阿芒考试估计要花上一段时间,我想去外面给阿恆买点必需品。」