暂时先不去管屋里那个人，乔芸准备开店了。
从游戏背包里取出已经洗干净的围裙繫上，乔芸推开临街的门面，她多挪了几个炭炉和桌子出来，就搁在门口。炭炉上架一口平底的大铁锅，用来贴她揉捏好的馅饼。
今日的食客比昨日的多些，有些人是听闻她这蒸的包子好吃，特地来的；也有些人是昨天来过的熟面孔。
看来昨日的客人已经把她的朝食铺告诉了同事们。
昨天吃过包子的人明显对她手上的馅饼更感兴趣，一个个忍不住往这儿瞟。
馅饼贴在锅里，吱吱吱的响着，荤油的香味儿直往人鼻子里钻。
「哎呦，乔小娘子，今儿这是什么呀？这么香。」早有人耐不住，走过来问了。
「是菘菜猪肉馅饼，三文钱一个！这位客官来一个尝尝？」
这人是穿了长圆领袍的，虽是麻布，可也精细厚实。他点点头：「那来一个我尝尝。」
「好嘞。」
一旁的竹筐里垫了两层大油纸，摆着刚出锅的馅饼。乔芸又取了一张小一些的油纸，折了两下，包了个馅饼递给那位中年人。
他接过馅饼，迫不及待的咬了一大口，虽然被烫得直哈气，却还是囫囵就咽下去了。
「小娘子，你这馅饼里肉真多啊！」他忍不住夸讚。
锅上用猪油擦过，馅饼上也抹了不少菜油，何况那贴出来的馅饼，足有小儿的脸那么大，外皮焦黄香脆，咬下一口，油汪汪的肉馅肉汁四溢，口味调得咸淡适中，水润的白菜恰到好处的解了油腻。
「是吧！我家的馅饼，实惠！」乔芸笑得非常得意。手上却是不停的擀麵揉面放馅摊饼。
中年人几大口吃完了馅饼，用随身带的帕子抹了抹嘴，又从钱袋里摸出一把铜钱，数出十二个递过去：「再来四个，我带回家给婆娘和孩子们吃。」
「行！」乔芸指了指桌上的小竹筒：「我手上腾不出空閒，你把钱放那里头就行。」
爽快麻利的小掌柜，很快就吸引了不少人的注意。
「乔小娘子，给我来俩馅饼，一碗红枣粥！再来一碟咸菜！」
「好嘞！给，这是您的馅饼，粥这就给您盛！」
这些是生客，并不知如何称呼乔芸，只是听方才的中年人这么喊她，便也跟着喊乔小娘子。
「小掌柜的，今儿是啥包子啊？」
「酱肉和酸菜猪肉的，还有晚菘香菇的！」
「嗯，肉的一样来俩，再整一个馅饼，还要小米粥。」
「成！您这边儿坐！」
喊小掌柜的，都是昨儿来过的客人，起因是昨儿有旁的店铺的大娘问了一嗓子，乔芸为何一个人忙里忙外，乔芸按自己编的理由如实回答了，其他的客人便明白了。虽然是有那么一点调侃，更多的是对这被迫挑起一家人生活重担的稚嫩双肩的敬佩。
馅饼是真的卖得好，不少要去附近码头做工的那些彪形大汉们，都喜好买两个馅饼，再嘬一碗小米粥。
老百姓平日里吃不到多少油水，三文钱一个的馅饼，偶尔奢侈一把也负担得起，何况又这么多肉，油水吃多了，干活才有劲儿啊！
在家中事先往胃里垫一碗拌汤，出来再吃点荤腥，既不浪费钱又管饱。
今天包子下的比昨天慢好些，直到一大盆白菜肉末馅都用完了，吃包子的人才开始多起来。
忙活得充实又快乐的她，忙着挂上笑脸给围在周围的人拿包子拿饼盛粥，并不知道乔枣花在路对面不远处盯着她看很久了。
乔枣花越看越觉得心头火起。
这死丫头，不是乔芸还能是谁！
她这个死崽子，竟然背着一家人在县里大把大把的赚钱！
闻着飘过来的肉香，乔枣花恨不得当场衝过去揪住乔芸大骂她丧良心。
但惦记着娘的嘱咐，她不敢坏了事，只是一直看得她准备打烊了，才离开。
乔芸关了店，清点了一下今天转到的钱。
今天早上是三百多文左右的收入，比昨天多些。乔芸美滋滋地把这些钱同样装进了游戏包裹里，叮嘱陆折秋将它们同昨日赚得二百文一起串起来。
这才开了两天呢，店里的客人还没到巅峰，县上里不知道她店的人多着呢！
第12章 美人姐姐！
今天的早饭要准备双人份。
她盛了两碗红豆薏米粥，往碗里放了两勺糖搅匀。
这个世界做菜时的甜味来源大多是饴糖和蜜，南方则用蔗糖。
蜜就自不必说了，这是最天然健康的甜味来源。
北魏《齐民要术》中记载了饴糖的製作方法：「用粱米、稷米者，饧如水精色。」
南方则很早就种植了甘蔗，把甘蔗熬成浓浆增甜。而若是把蔗浆进一步熬煮加工，就成了粗製的红糖。
这两种糖纯度都不高，带着杂味，甜度也不太够。
但无论是哪一种糖，在粮油铺子里都是极为昂贵的东西。
寻常人家逢年过节了才肯给孩子一个糖块吃，只有大户人家才能天天吃加了糖的粥品。
乔芸用的糖是她从游戏里拿出来的。
她的庄园里有五亩甘蔗林，每二十四小时就可以收穫五组甘蔗，一组的迭加上限是二千根。放入製糖作坊后，可以产出精製白糖，此外还有不少副产品冰糖和红糖。