乔芸点头，笑着问：「还行，挺机灵的，又有眼色。就是我感觉人手还是不太够，要不你看着什么时候让她男人赶紧过来？」
「看把你给猴急的！」解玉檀笑着嗔了一句，「行吧，那今儿下午我就让他过去！对了，你背着背篓是干嘛的？」
「一会儿想去市场里看看，买点菜。」
「差点忘了给你说了。」解玉檀突然放下了茶杯，「今儿有农户送来了几篮才冒尖的春笋，嫩得不行，你挑几个带回去啊？」
乔芸笑道：「那我就不跟你客气了！这可是个好东西！不过我店里也没有竹笋做的菜，拿回去也就自家吃。我就拿俩，回去尝个新鲜就行了，这东西又不能久放。」
解玉檀有点惊奇，问：「那你店里都卖什么？」
乔芸便把自己墙上的菜单又复述了一遍。
「这怎么行！」解玉檀颇为不赞同，「春发夏长，秋收冬藏，这不仅是种地的要领，也是人吃东西的要领！咱们人其实也跟庄稼一样，都受天时影响，按照季节时令吃菜才是养生之道！」
乔芸若有所思地点点头。
前世因为蔬菜大棚技术她在冬天也不缺新鲜菜吃；游戏里的作物只要用上特殊道具，就可以不分春夏秋冬地种。这就导致了她差点就忘了，古时候吃菜是只能按节令来吃的！
「你说得对，还是我见识浅了。」乔芸感慨。
同时她又有点期待。
这个时候人们吃的菜与后世会有何不同呢？
思考间，丁全已经将一篮竹笋搬到了石桌上，乔芸正准备仔细挑，解玉檀就抓了几个笋根嫩得能掐出水的春笋，塞进了她的背篓里。
「够了够了！多了我们也吃不完！」乔芸赶紧劝阻，「我这篓里一会儿还要放肉，你再塞我就背不动了！」
解玉檀这才作罢，放乔芸回家去。
待乔芸离开，后门口又进来了一个人。
丁管事疑惑地把他叫住：「甄三郎？今儿你不是晚上的班吗，怎么现在过来了？」
来人正是乔芸的小舅舅，甄家老三，甄皓池。
这名字其实很有意思。当初据说是甄家老太太生完这一胎，坐月子的时候，婆母给她炖了碗清淡的鸡汤，她只觉得里头的汤里的那块鸡腿肉嫩得不行，简直是她这辈子吃过最好吃的鸡腿肉，就给小儿子起名叫真好吃（甄皓池）。
全家竟没一个介意的。
左右她们家已经有个名字很中听的大儿子，小儿子叫什么便没所谓了。
甄皓池跟乔芸打了个照面，他觉得这小娘子眼熟无比，遂盯着她的背影看了一会儿，直到丁管事喊他，他才回过头来。
「哦——我是来想跟东家说，我婆娘刚去卖菜，瞧见桃花香酒楼卖这个，就买了一些回来。我想着咱们酒楼也用辣椒，就带来一些给东家尝尝。东家不是说知己知彼百战不殆么？」
他从怀里掏出一个油纸包打开。
里头是一隻炸鸡腿。
鸡腿没有裹麵糊或者面衣，是清炸的，鸡皮特别红。一看就是腌製的时候辣椒放多了。
解玉檀盯着这个鸡腿盯了半晌，总觉得这鸡腿只要看着嘴巴就已经开始肿了，一点尝的欲望都没有。
「你觉得这个像是好吃的样子吗？」她面无表情地盯着甄皓池。
「还行吧，挺辣的，我婆娘爱吃辛口的，她觉得这个蛮过瘾。」
解玉檀的眼神里泛起一丝迷茫。
这不就是纯辣吗？一点五味的调和都没有，辣椒已经把其他调味完全破坏掉了。
怎么会有人喜欢吃这个？
她觉得自己厨艺生涯的三观都被刷新了。
乔芸离开鼎食记，在县里的几个菜店兜兜转转。果然，几家店铺都多出了点卖竹笋的摊子，叫卖声不绝于耳。
「窖藏的大白菜——又甜又糯！」
「最鲜最嫩的竹笋便宜卖了——！」
乔芸逛了逛，发现有的店是自家竹林采的笋，有的是野竹林里头挖的野笋。野生的竹笋蔫不拉几的，笋壳发黄，价钱也便宜不少。
但是即使是他们自家林子的竹笋，也远不如鼎食记的那几篮卖相好。
这个时候的农民没那么多不光彩的手段，谁家精心侍候自家的田，谁的菜就长得好。
乔芸这会儿也没什么购物的兴趣，她又去了刘屠户的铺子。
「哟，你可有几天没来了！」刘屠户看见乔芸，咧开嘴笑。「前些日子不见你，我还担心呢！」
他担心的是这么个花钱不眨眼的客户万一哪天跑了，他还上哪去找随手就能花出八百文来买肉的主顾啊？
乔芸笑道：「这不是来了嘛。今儿还有猪大肠吧？给我拿一副来。」
「好嘞！二丫，猪大肠洗好了没有？」刘屠户一边笑，一边扭头朝院子里喊了一声。
一个甜甜的嗓音从院子里传来：「洗好了！」
不一会儿，一个半大的小娘子捧着一盆猪大肠从后院走到了摊位前，把陶盆搁在案上，将白花花的猪大肠提出来给刘屠户翻看：「阿爹，喏，我洗的可干净了。」
确实，乔芸跟他们父女俩中间隔着一张堆放肉的桌案，都能闻到盆里残存米醋的酸涩，这一看就是认认真真淘了好几遍的。
刘屠户接过猪大肠略翻了翻，发现确实干净，遂夸了她两句，开始用干荷叶包裹。他一边裹，一边问乔芸：「您看看还要啥不？今儿我收了三头生猪，刚杀的，新鲜得很。」