「打汤还是怎么弄?」

苏皎看看手里的东西,道:「做水煮鱼吧,我再找点丸子出来。」

顾凌野想想,感觉水煮鱼也很不错,他道:「青菜是单独炒还是放在里面一起?」

「都行。」

顾凌野提着刀把鱼头鱼尾鱼骨单独弄出来,放到锅里倒油翻炒捣碎,等炒到有些焦香了,倒水进去烹煮。

借着这个时间,顾凌野把弄出来的鱼肉上的鱼皮也全部给剥了,仔细处理掉上面的红肉,将鱼肉片片。

苏皎煮好米饭也不走,就看着顾凌野忙活。

炖煮的时间比较久,顾凌野片好鱼肉,又把调味料按照下锅的先后顺序准备好。

抬手在另一个小灶台上烧开水,将苏皎洗出来的各种青菜烫熟,放在一个大碗的底部,然后把丸子倒进去煮。

这个时间,炖着的底汤也好得差不多了。

顾凌野轻车熟路地把锅盖打开,捞出里面的渣渣,将鱼肉滑进去,开着盖方便看熟透的程度。

他片出来的鱼片极为轻薄,锅中的鱼肉只翻滚了两次,就被顾凌野连着锅端起来,倒进铺好青菜的大碗里面。

等待丸子熟的时间。顾凌野下锅炒料,简单炒出香味来之后,铺在大碗的最上面。

洗锅烧锅,等到锅中的水渍被烧干,倒油进去烧油。

就这么短暂的两个空檔,顾凌野动作麻利地把煮好的丸子捞到了大碗里面,还没有弄乱上面的调料。

热油浇在碗里,迸发出难以形容的香味。

苏皎在旁边站了半天,根本插不进去手帮忙,就全程看着顾凌野炫技去了。

「苏苏,米饭也好了,你端一下吧。」

苏皎:……

苏皎摸摸鼻子,端着米饭和两人的碗筷,欢欢喜喜地到了餐桌边。

不用他干活,还有好吃的,这种事情,苏皎巴不得多来个十几二十次呢!

香滑软嫩鱼肉入口就化,因为是放在鱼汤里煮熟的,鱼肉的原汁原味被保存得很好,表面覆盖上一层香辣味,混合起来味道极佳。

苏皎吃了一口就喜欢上了,他道:「可惜咱们那池塘里已经全部都是海水了,不然养几条鱼,以后想吃就吃。」

顾凌野好笑,「你要是喜欢,咱们走之前多杀几条冻着就是了,哪里需要这么麻烦。」

苏皎歪歪头,仔细一想,觉得也是。

大白米饭配水煮鱼,苏皎一气吃了两大碗饭,还捞了不少丸子和青菜吃。

他难得的好胃口,都看得顾凌野有些惊讶,琢磨着之后时常做点不常吃的东西给苏皎换换胃口。

两人的胃口加起来也就那么大,等吃完饭,碗里还剩下好些鱼肉。

苏皎把浮在表面的油和调料捞走,只剩下底部的白汤。

旁边放着一个干净的小碗,苏皎将夹出来的鱼肉在清水里过一遍,装在小狐狸的碗里面。

刚一弄好,就看见小狐狸吃完下面的餐食,吭哧吭哧爬上来,看见自己的小碗,眼睛就是一亮。

香软滑嫩的鱼肉再次得到了热情的认可,小狐狸连蹦带跳地表示明天还要抓鱼回来,要和他们一起吃。

作者有话要说:

狸猫食堂——水煮鱼

文中的做法出来的成果很香,但我后来自己做感觉都一般,大概是我不适合做鱼(毕竟我以前很讨厌吃鱼

第101章

小狐狸对水煮鱼的极高热情, 在他们还没有睡醒的早上,就付诸了行动。

看着抱着足有自己大的鱼站在门口的小狐狸,顾凌野和苏皎都不由地扶额, 这崽崽的行动力也太高了点。

但看着小狐狸眼巴巴的模样, 两人也舍不得拒绝。

顾凌野提着鱼去处理, 苏皎接手了做早餐的任务。

小傢伙难得要和他们一起吃饭, 调味料自然是不能放的。也就是鱼肉新鲜,稍许去腥,放一点海盐进去就很香。

苏皎和顾凌野早餐不太喜欢吃鱼,照旧吃的包子和粥。

小狐狸被满满当当一大碗的鱼肉撑到肚子鼓鼓, 赖在苏皎怀里哼唧撒娇。

苏皎给小狐狸揉着肚子, 想起它那个小兜兜, 问道:「零食还有没有?用不用再放一点进去?」

闻言,妲己拍拍肚肚, 召唤出自己的兜兜,打开给苏皎看。

小兜兜里还有几根肉干,除此之外就没有了其他东西了。

苏皎就帮它把小兜兜装满,嘴上还叮嘱着。

「一会儿煮几个鸡蛋,你记得回来拿,给小小吃两个,要是懒懒和其他小伙伴也在,就一隻分两个,剩下的都是你的。」

小妲己没有嘤嘤两声应下,挺着小肚子跑下了房车。

一刻也閒不住的小小穿着一身黄色的小鸭子雨衣, 和懒懒蹲在雨棚边缘, 看见小狐狸妲己从车上下来, 顿时高兴地跳了起来。

「去玩咯!」

伴随着这一声一起起身的, 还有家里的三隻大狗。

下雨天,外面的野兽踪迹就不太好嗅闻出来了,它们跟上去,也可以警告那些捕猎者,不要打家里崽子的主意。

几隻这么想着,倒是全然忘了,自己也还是一岁不到的崽崽。

它们从下雨开始就有这个习惯,苏皎煮鸡蛋的时候,是把它们都算上了的。

只是给妲己这隻放东西的崽崽多煮了一个。

小狐狸爱吃鸡,鸡蛋也要多吃一个才是。

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