沈安在案板上揉面。
他把麵团揪成小块,然后用木棍擀开。
边上的木盆里全是馅料。
蛋皮加粉丝,配好的调味汁搅拌。
包成大饺子的模样后,沈安把这些东西一一堆放在铁锅里。
点火,然后用茶壶浇水。
不是水,而是熬煮了半天的鸡汤。
滋……
铁锅发出一阵响声。
沈安静静的看着铁锅,香味却渐渐散发了出去。
他开始给锅贴翻身。
是的,这就是锅贴,沈安的最爱。
必须有蛋皮,必须是木材烧出来的火……
锅贴两面都变成了金黄色,香味渐渐瀰漫。
「哥,要吃。」
果果在后面站起来,有些跌跌撞撞的跑过来抱住了沈安的大腿,馋涎欲滴的看着锅里的锅贴。
沈安用铲子铲起一个锅贴,然后装在个小碗里面,给果果放在后面的小桌子上。
「锅贴,闻一闻。」
沈安只是吆喝了一声,然后就开始把熟了锅贴铲起来放在边上的木盘子里。
「什么价?」
「一文钱一个!」
「啥?现在鸡蛋一文钱两个,你一个不知道什么味道的东西居然卖一文钱一个?」
一个来问价的男子愤怒的想把沈安的摊子给拆了。
沈安有些没底气,不过依旧按照这两天得来的物价经验说道:「今日是一文钱,明日要三文钱两个了。」
男子愕然看着沈安,然后骂道:「你这是铜做的?」
真的太贵了?
沈安更心虚了,却装作淡定的模样说道:「给你尝一个,不要钱。」
果果紧张的看着男子。
男子冷哼一声,然后拿起一个锅贴,被烫的交换手拿着。
他咬了一口锅贴,然后被烫的龇牙咧嘴的,却不肯停下。
果果看着他,有些目不转睛。
男子一口气吃了一个锅贴,然后看着神色淡然的沈安,有些尴尬的道:「给我来二十个!」
沈安矜持的道:「抱歉,这里有三十个,但是……」他指指男子的身后。
男子回头,身后已经多了不少人,个个都在对他怒目而视。
有本事你包圆看看!
香味瀰漫……
男子最终只得了五个,然后就在边上蹲着,狼吞虎咽的吃着。
天气依旧冷,锅贴的热气在升腾。
香味继续瀰漫。
「啥东西?」
「锅贴。」
「好吃不?」
沈安指指在边上的男子:「自己看。」
男子就像是饕餮转世,两口一个锅贴,吃的酣畅淋漓,而且有些忘我。
「我来两个!」
「我来五个!」
「……」
沈安在忙碌的继续做锅贴,果果乖巧的坐在后面,小口小口的吃着,然后拿着自己的小水杯细细的喝水。
「来十个!」
「我全包了!」
热气蒸腾中,沈安欢喜的看着这些热情的客人,第一次觉得这个时代真的很不错。
当夜色深沉时,街上的人越发的多了,沈安的小摊前被堵的严严实实的。
「没了!今日卖完了!」
沈安把空空如也的麵粉袋子抖了一下,等待的食客们都恼怒的散了,有人甚至在叫骂。
这就是美食的力量啊!
沈安把摊子收了,炉子不用,刚才他见边上有人用炉子霸占摊位,所以也跟着学。
他一头挑着摊子,一头挑着妹妹,欢喜的道:「果果,我们回家。」
果果有些瞌睡了,她睁开眼睛,喃喃的道:「回家。」
第3章 聚众造反
「哥!」
「来啦!」
沈安在外面做早饭,闻声就衝进了屋里,然后就忍不住笑出声来。
屋子不大,摆了一张床之后就只剩下一张桌子和两张凳子的余地。
果果就站在床边,吃力的在搬动着凳子,慢慢的爬了上去。
她趴在桌子上拿到了布条,然后回身就看到了笑眯眯的哥哥。
「哥,扎头髮,要漂亮。」
「好!」
沈安把她抱出去,一边做饭一边抽空给她扎头髮。
等鱼粥的香味让隔壁的租客不住的吸鼻子时,沈安也给果果扎了两个小鬏鬏。
沈安的身体微微后仰,然后夸张的讚美道:「我家果果咋就这么漂亮呢!」
果果昂首道:「漂亮!」
两兄妹吃了早饭,沈安带着果果在城中逛了许久。
当夜幕渐渐降临时,沈安的摊子也开张了。
锅贴在锅里渐渐金黄,果果坐在后面在看着繁华。
那些摊贩在叫喊着,各种美食汇聚,让人觉得来到了饕餮的世界。
人很多,沈安甚至见到了一个官员带着随从在一路吃。
「锅贴好了!」
沈安揭开盖子,顿时热气蒸腾,那些等候许久的食客都开始争抢。
「某全要了!」
「滚!」
「来五个!」
沈安忙的不可开交,边上做汤饼的小贩嫉妒的不行,沈安瞥见了就说道:「近水楼台,这里人多了,你的生意也会好。」
小贩干笑着,却不肯相信。
等他的生意渐渐好起来后,沈安这才鬆了一口气。