坐在小矮凳上，关鹤谣正猫着腰剥核桃，「没事，就这么些，很快的。」她起身看麵粉已炒至微带褐色，「这样就可以了。」
两人在厨房里忙得热火朝天，徒留萧屹自己在正屋里，翻来覆去看着自己的手，惆怅地心慌意乱。
昼食是炒的银鱼鸡蛋，又借着油煎了嫩豆腐，配上油菜汤。张家胡饼店买的油胡饼，面脆油香新出炉，咬一口芝麻就扑簌簌往下掉。
实是难得丰盛的一餐。
掬月吃得满嘴流油。心中却纳闷，这么好吃的饭菜，为什么郎君和小娘子都像是没什么胃口呢？
她夹给关鹤谣一大块金黄的炒蛋，「虽然是特意给郎君做的，小娘子你也得吃啊。」
又把盘子往萧屹手边推了推，「郎君也吃，小娘子说你爱吃鱼，特意给你买的呢。」
关鹤谣：……掬月我真的怀疑你才是那个最特意的人。
顿时，萧屹黯然的眉头舒展开来，若是有尾巴此时怕是也摇起来了。他瞧着低头闷声啃饼的关鹤谣，只觉得怎么都瞧不够，眼见她玉似的耳垂正一点点染上薄红。
萧屹心头温热，含着笑意，轻轻咬了一口柔嫩洁白的豆腐。
掬月这番神操作让萧屹欢喜得胃口大开，让关鹤谣愤恨得多啃了一张饼，也算是求仁得仁了。
给掬月交代完任务，关鹤谣就开开心心准备去上班。
她挎上小竹篮，忽然又想起晨间萧屹想接过竹篮的样子，暗嘆自己是不是反应太过激，他似是看出来了？
她当时垂着眼，并不敢看萧屹的脸，却能看到他失落无措收回的手。
「哎！」终于嘆气出声，她也不是故意的呀。
她回家那一路都在专心设计接下来的销售方案，正觉得自己除了赚钱毫无世俗欲望呢，开门就见到萧屹一张心疼她的脸，还是一张那么好看的脸，这谁顶得住啊？
她自作多情也好，观往知来也好，这自己都闹不明白的穿越之谜，以及决心立女户的漂泊之身，还是……还是不要祸害那俊俏的少年郎了吧……
*——*——*
「这位是蜜煎局的章监局。」
「这位是香药局的陆监局。」
关鹤谣被齐院公带着，绕着大膳房和物料库去认人。
「这位是果子局的李监局。李监局，这是刚为三娘子聘的鹤厨娘。」
李监局四十来岁，长得富态，穿戴也富态，腕间竟挂着个赤金镯子。关鹤谣不禁暗暗感嘆无论何时何地，采买永远是最大的肥差。
「可算见到了，」李监局笑着拉关鹤谣的手，「小娘子扇贝做得真好吃，最后那两个都进了我肚了！鲜得我眉毛都掉了！」
那扇贝总共就剩了两个，看品质肯定不下四十文一枚，很是金贵。这位李监局能拿下两个扇贝，一定是最早挑选的那批人，想来在府中很有排面。
钟鸣鼎食之家设置「四司六局」，负责平时饮食和举办宴饮，各司局分管不同事务，偶尔职责也有重迭（1）。
有几个司局和关鹤谣没什么太大关係，比如负责场地布置的「帐设司」、或是负责灯火烛炭的「油烛局」，也不在大膳房附近，便没有去见。
齐院公只带关鹤谣见了蜜煎局、香药局、果子局、菜蔬局、茶酒司和厨司的几位监管人。
昨日侍膳的时候，关鹤谣和这些人都有一面之缘，又是兄弟部门和业务伙伴们，她自然态度极佳，挨个奉上笑脸。
除了菜蔬局的监局是位官人，剩下的都是娘子。
各人性子不同，比如果子局的李监局说话处事就像她负责采买的果子糕饼一样甜，香药局的墨监局自带一股熏香汤药的风雅仙气。
但关鹤谣最有好感的，还是厨司的监司孟厨娘，爽直干脆，利落大方。
「四司六局」中以厨司为首，毕竟这是掌管正菜和从食烹製的一司。
五间房构成的大膳房，厨司独占三间，分别负责「荤素从食」「米粮麵粉」「蒸作炙爆」（2）。
按理说，关鹤谣若是府上正经的厨娘，便该归属厨司，孟监司则是她直接主管。齐院公总领四司，算是关鹤谣顶头上司。
只可惜，她是个临时工，而且是个地位很尴尬的临时工。
各司局内部本来分工细緻明确，虽没有到专人「缕葱丝」那般奢靡地步，但做麵食的就单做麵食，负责装盘就只做装盘（3）。
除了高薪引进的特殊人才——莫厨娘，还真没人是像她这样东一锄头、西一榔头的。
关·凡尔赛·鹤谣也很无奈，我能怎么办呢？这知识啊，学得太杂了。
「鹤厨娘虽不归我管，但若要帮忙，只管和我说！」孟监司带着关鹤谣来到负责「蒸作炙爆」的膳房，「因你什么都做，便在这里将就一下，阿虎还跟着你。」
关鹤谣猛点头，在哪里都行，她看着分配给自己案台，心中欣喜又酸楚。
只要给我一张案台，在哪里都行。
孟监司又拿着夕食食单问她：「鹤厨娘，可否明日再做那道『青虾卷爎』？」
关鹤谣有点紧张，「太夫人不喜欢吗？」她昨日写下的三道菜正是「青虾卷爎、三鲜笋炒鹌子、紫苏子粥」。
「非也，正是太夫人太喜欢昨日的奶汁鲜贝棋子面了。」孟监司爽朗一笑，「今日大膳房拟的食单里本来有一道『奶.房签』 太夫人想起了小娘子的奶汁鲜贝，便让问问，能否把奶.房签也做成江瑶贝口味？」