第88页

司南星心虚地看了眼花妖们,她们正一边吵闹一边干活,压根没注意到这边的动静,这才鬆了口气,理直气壮地说:「么偷吃,我是厨师,得尝尝味道的!」

烛幽君盯着他。

司南星讨好地递上一块还冒着热气的果脯:「你也尝一尝,小心烫,来来来,啊——」

烛幽君眼底闪过一丝不明显的笑意,低下头就着司南星的手指,叼走了那块果脯。

司南星忍不住捻了捻手指,他刚刚其实是开玩笑的,没想到烛幽君真的会接。天底下有机会见到烛幽君这副低垂着眼的温顺模样的人,大概也不会有几个了吧?

他明明知道对方是个强大无匹的妖怪,但有时候又会忍不住把他当成人畜无害的小动物。

「好啦好啦——都做好了!果脯凉了吗?」

花妖姐姐们一溜烟地拥过来,司南星赶紧给她们盛了一盘,她们就围着那盘果脯,还顺带着把垂方、张爱梨、万岁一起提溜了出去。

司南星不放心地喊了一声:「小心烫啊!」

「知道啦!」

烛幽君看着他,抿了抿唇:「我的呢。」

司南星好笑地拍了拍他的肩膀:「肯定不会忘了你,再晾一晾,我给你装一罐,你带回去,工作的时候也能吃。」

烛幽君这才满意地点了点头。

门外忽然又叫嚷起来:「小老闆,快出来,来了个人!」

「呀,居然是活人,我好久没见过活人了!」

司南天红着脸衝进来:「哥!哥!救命啊,这、这是怎么回事,我进了女妖精窟了吗?」

他心有余悸地把手里的菜往灶台上一放,一边拍了拍胸口。

张爱梨趴在门口,眼中不知道怎么又泛起了泪光,她一脸感动:「我就知道、我就知道张生不会这么变心……除了梨姬,就算这满院鲜花夺目,也断不会多看一眼……」

司南天:「……」

司南星摇了摇头:「食材来了,该做饭了,真是片刻也不得閒。」

烛幽君侧过头:「若是累了,就不做了,饿他们一日也无妨。」

「那怎么行。」司南星看了看食材,随口说,「芙蕖带的荷叶也很新鲜,得儘快用了,明天大菜定叫花鸡怎么样?」

狐狸探进脑袋:「么鸡?」

「我刚刚还以为走错了,小老闆你这儿怎么这么多千年老花妖……哎哟!」

狐狸还没踏进厨房,脖子上就被藤蔓绕着拉了出去。

「毛还没长齐的小狐狸,说谁老呢?」

「哟,青丘的吧?嘻嘻,我瞧着还是个没见过世面的小狐狸呢,你那媚术修得怎么样,让姐姐瞧瞧?」

「怎么还脸红了吶,这不是丢你们青丘的脸嘛。」

司南星朝外看了眼:「要救他吗?」

烛幽君无动于衷:「自作孽,不可活。」

估摸着花妖姐姐们也不会真的把狐狸怎么样,司南星也放下心来。他清了清嗓子,缓缓挺直了背脊,伸出右手,神色肃穆坚定,音色清越:「剑来!」

一道剑气闪过,院中的花妖们惊叫出声,垂方剑化形,咻地落入司南星手中。

司南星不好意思地四处点头:「见谅见谅,昨天小芳闹脾气,非要折腾这种花里胡哨的出场方式,不然不帮我切菜。」

「大家体谅一下空巢剑灵的中二病,不要笑话他哈。」

垂方缓缓站到菜案前:「我觉得你就是在笑话我。」

司南星瞪大了眼睛,面露真诚:「怎么会呢,来,先把这个猪里脊、牛里脊都切片,还有白菜、莴笋、藕片……」

垂方看着不怎么高兴,下刀还是一如既往的快准狠,切好的食材一份份码进盘里。

司南星打算先做酸辣藕片,这是道凉菜,提前摆着也不会失去风味。

薄薄的藕片入水煮熟,不用太急,酸辣藕片要的就是它脆生生的口感,一口咬下去咔嚓一声,就是好藕。

凉拌菜的精髓就是酱汁,生抽陈醋盐糖先下,搅拌均匀以后倒在捞出的藕片上,然后在顶上撒上蒜末、辣椒碎、香菜叶,把热油从顶端倒下去,「刺啦」一声,注入灵魂。

用筷子将藕片和调料搅拌均匀,就可以摆盘上桌了。

这可是道开胃菜,酸辣爽口,一动筷就容易停不下来。

接下来先把水煮肉片的猪里脊腌上,其实水煮肉片用牛肉也可以,但今天的菜单已经有了一道小炒黄牛肉,水煮肉就做猪肉版的了。

腌猪里脊不用什么复杂的调料,料酒生抽淀粉,然后用手抓匀,放置一会儿就好。裹了淀粉的里脊肉会更加嫩滑,口感比一般的猪肉更好。

在锅底倒入蒜末炒香,加半块火锅底料,炒至融化后加入清水煮开,加入适量生抽和盐调味。

司南星这块火锅底料来头可不小,是他二姨楼底下正宗老火锅家的秘方老牛油底料,一般不对外出售,是看在二姨的面子上,才送了她一块,就被二姨转手送到了他这儿。

司南星今天的全辣宴,不少菜色都得仰仗着这块底料。

一般店家的水煮肉片,底下都会垫上不少蔬菜,一个是荤素搭配,还有一个就是为了让肉都浮在面上,看起来分量足。

司南星今天下了血本,说是水煮肉片就是水煮肉片,一点蔬菜都不放,纯肉。

本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
本站所有小说为转载作品,如有侵权,联系xs8666©proton.me
Copyright © 2024 23小说网 Baidu | Sm | xml