奚曦低头笑了下,反过来抓紧陆吾的手,跟他去了后厨。
如陆吾所说,来到奚曦的主战场后,她的紧张果然感果然降低了很多。
「盐放了吗?」
「这个记得提前腌了吗?」
「火腿吊汤的时间火候把握的怎么样?」
「……」
问到后面,奚曦一颗心果然回到了肚子里。
大厅。
夏悟之鬼鬼祟祟地坐在角落里,正在低声跟国内一个久负盛名的美食评论家林徐说话。
林徐其实不是很想来。
她一早就听说过这家网红餐厅。
但因为个人身份,她一直对网红餐厅这种地方没有好感。
如果不是夏老师邀请她,她一定不会来这种地方。
林徐想了想,斟酌着问:「夏老师,您是跟这家餐厅的老闆有过节吗?」
「为什么这么问?」
「您作为这么有影响力的美食人,不正大光明的,反而要偷偷摸摸的……我还以为,这里面有些我不知道的事。」
夏悟之心说,这里面确实有你不知道的事,我一知道小奚要把店开到这儿来,就提前联繫过她,问她要不要宣传,但是她当场就拒绝了,说是不宣传的话,才能更好的看出店铺的开业效果;有问题的话,越早发现越好解决。
夏悟之想反驳都找不出理由,索性答应了。
——然后,从正大光明的来,变成了偷偷摸摸的来。
林徐:「那,您是……?」
「没什么,单纯想来尝尝。听说这边有一道帘城本地没有的菜,我又不想因为身份给这家店带来什么负担,所以才想偷偷来。」
林徐好奇起来:「什么菜?」
「鸭糊涂。」
这是一道羹类菜餚。
听名字就是知道,主要食材是鸭肉。
「鸭糊涂?」
夏悟之有点儿惊讶:「你不知道这道菜?」
林徐没敢搭茬,只略不好意思的点点头。
夏悟之和蔼地笑:「你要加紧步伐,好好了解咱们国家的美食了。」
林徐再次紧张兮兮地点点头。
同时,她对这家店看法改变了一些。
能推出她不知道,但是夏悟之知道的菜。想必,这家店也许不像那些普通网红餐厅,会是个正儿八经的餐厅。
后厨,奚曦正在亲自烹饪这道鸭糊涂。
——这是她最近在群组里新领到的红包,目前还没有烹饪熟练。
因为她来这边推出了开新店的事,所以暂时才只在这边上架了。
取一隻新鲜肥鸭,煮到差不多火候取出,原汤留着备用。
待鸭子冷却下来,拆成小块。
准备芋头几块,处理成浆糊状,放入原汤。
再在其中放入盐、酒,加入鸭肉细煨。
最后撒入姜末葱花,一炉「鸭糊涂」就烹饪完成了。
「好香啊。」
——林徐本来想表现的端庄一点,结果,闻到这道美食,她还是情不自禁的感嘆出声。
鸭糊涂是汤羹类,所以林徐和夏悟之一人点了一份。
这边,林徐正在担心夏悟之对她的反应有什么看法。
再抬头,林徐发现,夏悟之已经全身心沉浸进鸭糊涂里面,一勺一勺吃着自己面前那份,根本没有对她的反应产生任何看法。
林徐鬆了口气,拿起勺子,喝了一口。
好傢伙!
真的香,吃着比闻着还香。
林徐闭上眼睛细品。
是鸭肉,放了淀粉和芋头增加稠度,调味料很少,但是调味很精准,完美盖掉了鸭肉的腥味,还给他的鲜味儿拔出了一个新的高度。
浓郁却不厚重,堪称羹中极品。
林徐没忍住,下意识拍了个照片,发布到微博上。
发完,她才恍惚意识到,她在微博上一直是高冷毒舌人设。
但凡拍美食照片发出去的,语气不是刻薄就是带着贬损。
再看她刚才发的那条——
【世界上竟然有这么好吃的羹。】
林徐脑子里冒出一行字:完蛋,我人设崩了。
一天营业结束,奚曦看着营业额,露出了心满意足的表情。
再看客人在用餐后告诉服务生的评价,唇角勾得更高了。
「心情好了?」
奚曦点头,望向陆吾盈盈如水的眼睛。
也不知道是因为奚曦从前没注意过,还是其他,她从来不知道,原来男孩子的眼睛,也可以盈盈如水,就像是最高的那座山上,最清澈的那一汪湖泊。
「那,现在吃得下东西了?」
奚曦疑惑地「啊」了一声。
「从中午到现在,你一直都没吃东西。」
出声提醒完,陆吾拿出手机,反扣到奚曦手上:「现在已经晚上十点了。」
「真的哎,那你岂不是也一直没吃东西。失策了,刚才应该让他们给我们准备点夜宵再走的。」
「没关係。之前,你不是给我写了菜谱吗。最近我閒着没事的时候,练了练,要尝尝吗?」
奚曦又疑惑起来:「最近,你大部分时间不是都在忙吗?剩下的时间,加起来都不够休息的。」
「没跟你在一起的时间,都是閒着没事的时候。」
奚曦:。
奚曦:!