晚宴的那一次，也是江泇婴最后一次坐乔楚的车。后来她搬到周临珊的大屋去，和她过着同居的生活。
半个月后有一天，若水独自去了以前乔楚带她去过的老街逛。
她原本只想到那里买几包咖啡豆和一些蛋糕模具。就在门口挂着「招租转让」字样的一间店铺前，她留了步。
这是角头间一家明显翻新过的咖啡店，牌匾上写着Lover café。
咖啡店旁边有一个楼梯口，若水在好奇心的驱使下沿着楼梯走了上去探看究竟，才知道二楼是一家民宿，而这个店铺的对面是一家传统的麵包店，麵包店隔壁是书馆、旅客精品店。
《若乔咖啡馆》就是在那一天之后实践的。回家后，她告诉乔楚她想把那间店铺租过来，开一家属于她自己的咖啡馆。
乔楚无限量的支持她。一切手续办妥是一个月后的事。乔楚找了人为室内进行了局部的装修和整顿，把面貌变成若水所中意的传统又不失清新的风格。
咖啡馆面积不大，只有六十平米，有一个阁楼。若水喜欢那个阁楼，她兴高采烈的对乔楚说，那里即将成为她俩的「婚房」，她要在这里再「洞房」一次。
于是，她们亲手为阁楼进行了清洁和油漆的工作，之后再添置了一张床垫、一盏站灯、一张矮桌和一个豆袋沙发。
开一家咖啡馆该面对和展开的事项就这样风风火火、紧锣密鼓的进行着，所有需要的材料也都在短短时日内搜集齐全。
《若乔咖啡馆》走的是怀旧復古的风味，室内以黑白灰为基调，墙上挂着復古的画，架上摆着上个世纪三十至七十年代的居家復古模型摆设；
天花板上的几盏吊扇保留了原有的，也是上个世纪的古老造型，座椅一律以木质为主。
若水每天在开店的前一晚都会预先做几个她独家自创的蛋糕，切片后再完整的放在玻璃柜里出售。
她每天上午十点开店，一直到咖啡和蛋糕卖完就打烊。当然，如果卖不完，傍晚六点前，她还是会照样打烊。
一开始，每天来的人并不多，十之八九都是旅客。若水一个人可以应付。
她家里是做生意的，所以她也有做生意的头脑，她同时也从网上以批发价搜购了不少的书籍装饰品和纪念品放在店里出售。
Blooming那边和胡诺羽的合作随着《若乔》的开业已经宣告终止，胡诺羽也已经聘请到自己理想中的人。
十二月中旬的一个下午，店里来了一群年轻人。男男女女一共十几个人，他们嘻嘻哈哈的占据了三张座椅，那是若水开业以来最忙的一天。
他们一坐就坐了三个小时，谈笑声此起彼落。店面朝西，太阳下山之前，室内被夕阳笼罩的一片昏黄，若水在擦咖啡机和收拾柜檯的时候，眼前忽然出现了一张朝气蓬勃年轻男孩的脸，正礼貌地问她要纸巾，若水快捷的转身去拿了一小沓给他。
年轻男孩把纸巾拿回到座位之后又走前去，搭讪的对她说：「你的咖啡做得很好喝。我朋友还让我转告你，说你这里的蛋糕也很好吃。」
若水微笑说：「谢谢，以后要常来。」
他露出洁白又整齐的牙齿在笑，笑的有些放肆，他说：「只要我回国，一定常来，这家店是你自己开的吗？」
若水说：「是跟我的女朋友一起开的。」
他紧接着探头探脑的在柜檯上搜寻了一番，问：「你的店里怎么没有名片啊？」
若水说：「店还新着，名片还没出炉呢。」
他问：「那你能告诉我，你叫什么名字吗？」
若水大方的说：「我姓尚，名若水，我叫尚若水。」
年轻的男孩模仿起她的口吻，调皮的说：「我姓吴，名衝锋，我叫吴衝锋。」
31、第3节
——你快乐我快乐——
吴衝锋靠在《若乔咖啡馆》那个设计的像货箱一样的柜檯上，开始夸夸其谈。
他告诉若水，他在澳洲读的是金融，明年是他在澳洲的最后一年，毕业后计划回国发展，他还说了很多目前金融界面临的难题，一套一套的理论，就像汇报一大篇的毕业论文。
若水只是礼貌的聆听着、微笑着，不时点个头。吴衝锋见情势不太对，话锋一转，投其所好，大谈咖啡。
「我会咖啡拉花。」他突然说。
果然，若水的兴趣来了。吴衝锋发现她的眼睛亮了。
「真的吗？你会的拉花是哪一种？」若水禁不住好奇的问他。
拉花，是若水目前孜孜不倦学习中的一种咖啡艺术。拉花的若干种技巧中她只掌握了比较简单的手绘图画，直接倒入法是最需要一气呵成去完成的高超技巧，也是目前她最想掌握却还不得法的。
「就是时下最酷的那种。」他得意的说。
「你能不能示范给我看？我可以马上冲一杯浓缩咖啡和打一杯奶泡给你。」
吴衝锋面有难色，说：「啊，这样啊，这个嘛。」
他的朋友随着他的支吾以对开始在他背后起鬨。起鬨声跟他们之前的笑声一样，此起彼落。
若水有点失望的问他：「你是在开玩笑吧？」
吴衝锋面红耳赤的说：「我没有开玩笑，也没有车大炮，我真的会咖啡拉花。拉花这件事就是要勤练，但我好久没拉了。