另还有一口更大的锅，做的正是他们这处早餐摊最厉害的特色：馉饳。
馉饳的做法其实有点类似于饺子馄饨，都要擀皮，加馅，然后包起来，但相较于饺子馄饨要更麻烦一些，四方皮儿对摺捏好之后，两角再拢到一块儿，捏成像花骨朵一样的形状后，入锅油炸，再以竹籤子串起。①
馉饳外皮金黄酥脆，有着花骨朵一样美貌，肉馅保持着鲜嫩多汁的状态，顺着竹籤子咬一个馉饳入口，咔嚓咔嚓脆响，越嚼越香。
来两串馉饳就着羊骨粥喝最好不过了，一干一稀，荤素搭配，便不愁添饱一早儿便饥饿的肚子。
苏园头一次吃到这么好吃的馉饳，哪儿会轻易放过，来了两串又两串，仿佛一直不停歇，最后早菜摊的老闆夫妻俩都对苏园有了颇深的印象。瞧着这姑娘长得纤瘦玲珑，乖乖巧巧的，没想到却是大肚量。跟他同行而来的身材高大颀长的少年，在饭量上都比不过她。
等俩人走了之后，夫妻俩悄悄数了一下那漂亮姑娘吃剩的竹籤子。
好傢伙，足足三十签！
这可不能说出去，这要是说出去了，那姑娘怕是不好嫁人了。
白玉堂见苏园心满意足得揉着自己肚子，不禁想笑。其实他一直挺好奇苏园吃得那么多的东西，到底都跑哪儿去了。他倒是见过天生胃口大的人，但有苏园这等饭量的，要么十分高大，要么十分肥胖。如她这般娇小纤瘦身材的却是头一次见。
初见此等光景时，白玉堂还以为苏园以前日子过得太苦，条件好了便开始报復性饮食，才变得这么能吃。因为时间暂且还短，所以身材尚且还没发胖。
可过去这么长时间了，眼见着苏园仍如当初他初见那般能吃，却还见她保持着一如当初那般的身材，半点没变。
白玉堂经过仔细观察后，甚至发现苏园最近的腰好像变得更细了。
这合理？
馉饳到底是油炸物，吃多了嘴边会沾油。苏园正琢磨该怎么擦嘴，就发现白玉堂一瞬不瞬地盯着自己看。
「干嘛这么看我？」
「看你能吃这么多，何时长成小胖猪？」白玉堂道。
苏园瞪一眼白玉堂，毫不犹豫地从袖兜了抽出一方白帕。她用帕子狠狠地蹭了两下嘴之后，就把帕子丢给了白玉堂。
「还你！」
白玉堂下意识地接住，却见那白帕子上有明显的油渍。他立刻像是被什么脏东西玷污了一样，脸色难看，甚至身体都有些僵硬。
他本能想把帕子扔掉，但见苏园恼看他一眼，白玉堂觉得很莫名其妙，便暂且把这茬给忘了。
苏园大大地白了他一眼，哼一声，拂袖进了开封府。
白玉堂随后注意到，他手上这方帕子的一角有白线暗绣着一个『白』字。方知这帕子是当初自己给苏园的那块，就是那块被她用来包点心的帕子。
白玉堂一甩手，就把帕子丢了。脏了，自然该丢。
白福这时笑着迎了出来。
白玉堂目光冷冰冰地看着白福，似有深意。
白福立刻意识到自家五爷心情不爽，赶紧把脸上原本灿烂的笑容给硬生生憋回去了。
「爷有什么吩咐？」一般五爷这副表情的时候，都代表着有事。有事就意味着有吩咐了，需要他去跑腿儿干活。
「去，」白玉堂声音似结了寒冰，「捡回来。」
白福愣了愣，扭头四处看看，这才注意到地上有一方白帕。他小跑着去把帕子拾起来，正要问自家五爷这帕子该怎么处置的时候，发现眼前早没五爷的身影了。
白福看见帕子上有污渍，晓得这帕子就这么给五爷肯定不行。但五爷既然要他捡起帕子，显然就没有丢掉这方帕子的意思。那想把这方帕子再还给五爷，就必须得把帕子上脏的地方给洗干净了才行。
这倒是奇怪了，五爷以前弄脏了的帕子从来都是直接丢。毕竟家里条件好，从来不差帕子。
想不明白的白福，再多想想也想不明白，只得乖乖去洗帕子。幸而油渍刚弄上，及时以皂角清洗，多轻轻地揉几下，总算给洗得干净了。
早上这会儿风足，不消一个时辰工夫，帕子就干爽了。白福赶忙迭整齐了，去给自家五爷送去。
白玉堂见了帕子后，脸色仍有不愉，修长食指敲打着桌面。
这都一早上了。白福真搞不明白自家五爷怎么心情还会一直这么坏，屏息静气地挪着步子，打算悄悄告退。
「你说——」
「小人在！」白福惊得忙应承，随即才反应过来自家五爷并没喊他的名字。
白玉堂慢慢转眸，看向白福。
白福立刻感觉自己像一隻是被老鹰盯住的弱鸡，随时有被擒拿撕得粉碎的可能。他慌忙缩紧肩膀，把头低到最深程度，他要是真能跟鸡一样把头埋在翅膀下该多好。
「一个人为何会无缘无故跟另一个人生气？」半晌之后。白玉堂突然发问。
白福暗暗鬆口气，合着他家五爷是因为别人跟他生气才在气恼，害他以为自己无意间干了什么错事要受罚呢。
「小人觉得没有无缘无故的气，肯定是这其中有什么误会，五爷可能没察觉到。」
白玉堂纠正：「不是我，是我的一个朋友。」
白福：「……」
作为一名卓越非凡的家仆，他必备的一项最厉害的绝技就是：看破不说破。