前几天，老乡张长生给我联繫了一家小酒店，那里缺少一个打杂人员。要求每天上午十点到店里，下午三点下班；下午五点半上班，晚上十点休息，工资一个月一千二百元。
为了我那羞涩的口袋，这天上午十点钟，我来到了这家小酒店。
这个小酒店名叫“一品红”，在离我们学校约有三公里远的来源街上。
来源街是一条小街，但因附近有一个洗浴中心、一所中学和一所小学，街上人来人往的很热闹。“一品红”就坐落在来源街的西北拐弯处，地理位置还是有一定优越性的。它的店面不大，约有六、七米的样子。“一品红”三个字是用鎏金粉弄成的，明晃晃的有点耀人眼。进得门来，是一个不大的柜檯，里面站着一个身穿白色衬衣的年轻女子，她用一个蝴蝶结把头髮挽在脑后，看起来显得很利索。我猜想这人不是老闆娘就是他女儿。像这种算帐接钱的活，老闆一般不会安排外人干的。
再往里走是摆放两溜的餐桌，每溜有五张桌子共十桌，每个餐桌能坐六个人。那些餐桌上面都蒙了一个棕黄色的桌布，桌布上面压着一个约有半厘米厚的玻璃板。每个餐桌上面，都放有一束不同样式的绢花。
房子的尽头有一个楼梯，据那女子介绍，二楼、三楼都是雅间，房间装饰得还不错。不过初来乍到，我没有心情到楼上去参观游览。
这个饭店老闆姓陈，约有四十多岁的年纪，中等身材，微胖，面色有点冷峻，眼睛细长，头髮很短，一件青色的T恤束在灰色的裤子里面。
他看了我一眼，咳了一声说：“你每天除了洗菜、择菜、刷盘子以外，还要给客人端盘子。当然，你来端盘子是人手不够的情况下才干的。你的工作主要是在厨房打下手。如果干得好了，也许以后会给你加薪的。目前你的工资一天四十元，外加管你两顿饭。我也不亏你们这些大学生，你如果想按月结帐也可以，每天结也行。”
一天四十元，对我来说是个不小的数目，够我吃几天的了。于是我对老闆道了一声谢，就开始工作了起来。
其实，我的上课时间和打工的时间是相衝突的。我们上课一般在上午八点半到十一点半，下午两点到五点半或六点。如果我按时上班的话，肯定要逃课。不过，这两周我的主课安排得不多，所以，我想了想，还是答应了这份工作。不管咋说，先挣点饭钱再说吧。
我来到厨房，明显感觉到这里的温度很高。一个摇头扇虽然在墙上卖力地摇着头，无奈锅里的饭菜一个接个，温度始终不能降下来，任凭电扇使劲地摇头，厨房里的人仍旧脸上挂着汗滴。
这个厨房约有二十多平方，两个又长又宽的大案子上面摆满了盆子，盆子里是弄好的各样食材。
好在现在城市里的饭店不再用煤烧火，否则，满地儘是煤灰，尘土飞扬的，环境质量肯定不过关。锅台上一溜摆放了四个电磁炉和煤气灶，上面都有一口锅在煮着东西。
案子旁边几大袋子青菜胡乱地堆放在地上，一个年纪约有六十多岁的女人正在择青菜。后来我才知道她是老闆的母亲，我来了之后，就把她给解放出来了。
经理向我奴了奴嘴道：“开始干吧。”说完后，他扭脸出了厨房。
我蹲下身来，拿过一个空盆子，开始择菜。
这些青菜对于我来说再熟悉不过了。自从我家建立了塑料大棚以来，我没少和这些青菜打交道。我喜欢它们颜色的绿，我感觉它们很养眼，吃到嘴里比那些大鱼大肉还要强上三分。
我先解开一袋子装着小青菜的塑胶袋子，非常麻利地把那些黄叶摘掉，把它们一瓣一瓣地剥离开放入盆里。这一小袋小青菜，不到十分钟我就把他们给摘完了。
然后我又解开了装着菠菜的塑胶袋子。如法炮製，不到十分钟又被我搞定了。
我把青菜端到水池里，呼呼啦啦几番清洗，两盆水灵灵的青菜就被摆放在了厨师的面前。
那个阿姨愣愣地看着我问：“你咋弄那么快？”
我笑了笑回答：“我经常和它们打交道的。”
然后，大葱、姜，剥好洗净弄了一盆子；西红柿、黄瓜洗了两盆子；红白萝卜洗了两盆子，还有蘑菇等等。
而后，我又拿起扫帚把垃圾清扫干净。
让我有点顾忌的是择辣椒，弄不好会辣着自己的。但是没有办法，这是我的工作。我飞快地把那些辣椒的把儿一个一个地按一下拉出来，再把里面的辣椒籽倒出来。我不敢用手揉脸，怕辣椒辣我的脸。
洗完辣椒我想：下次来的时候我要带过来一个塑料手套，这样的话就不怕辣椒辣了。
望着我麻利地做好这一切，大厨点了点头，挥了挥手里的大勺对我说道：“这里没你的事了。”
一连三天，我干得非常顺手。摘菜不是问题，麻烦一点的是刷盘子和洗碗，叮叮当当的有点刺耳。
看样子老闆对我的工作还是比较满意的。每次碰到我，他都点点头。我不想每天都张口结帐要钱，那样显得很没有诚意似的。
对于我的一次提前下课，老师和同学们都不会有什么异议。迟到和早退是同学们司空见惯的事，不差我一个。况且我一般不违背校规的。如违背了，在他们看来，我也是有非常正当的理由的，没有人会谴责我。
对于我在兼职打工，我的姐妹们并没有多说话。李嫣然冲我点了点头；大美女说了一声“好”；倩倩对我握了握拳头；郭俊霞说了两个字：“加油！”刘莎莎则抛出三个字“不