四个人的热带荒岛[种田](29)

好在**情乐观的小鸭子们并不介意,反正这片海大的很,它们的食物到处都是,才不屑于跟这些两脚兽抢这些小钉小螺。

没一会儿,叶知遇和苏瑶的的小篓子里装满了小海螺、白贝、海蛎子,还捡**几个超级大的海胆。

叶知遇他们很少捡到海胆,之前捡的都只有一点点大,肉几乎少得可怜,干脆就扔给小鸭子们当饲料。但这次捞到海胆很大很大,比巴掌还大些。

外面长着些黑色的长刺,摸着还有点扎手,有一个有点点破壳,能看到里面颜色橙黄的海胆肉,光是看着,叶知遇都觉得鲜美。

她刚又捞起一个海胆,旁边眼尖的苏瑶在礁石缝隙里瞟到一个银色的鳞片,在清澈的海水里,泛着柔光。

那里有鱼!

作者有话说:

第37章 带鱼

在那。苏瑶手指缝隙处。

叶知遇定睛看去, 果然在黑漆漆的缝隙里看到一条银色的鱼,上方的大石头挡住它大部分 | 身形,看不完整, 许是听见苏瑶的声音, 那鱼想往出口钻, 好在陆景阳眼疾手快地拿来个大石头,挡住出口。

鱼被困于礁石缝隙。

钟瑾把身后的空竹篓拿到身前。

一阵手忙脚乱,各单位各就各位, 准备捉鱼!

见状, 叶知遇和苏瑶一起把上方的大石头搬开, 鱼彻底露出来, 橘色夕阳下, 一条泛着银光的鱼卧在水沟里,尖尖的头部上长着一口恐怖如距刀般的牙齿。往下是侧扁如带的细长身形,通体光亮的银鳞宛如绸带, 尾巴最细,带着点黑色。

是带鱼!叶知遇惊喜道。

带鱼是深海鱼类,以乌贼、毛虾为食, 一般很少在浅水湾里碰到。

这条鱼应该是刚被海浪冲过来的,还没来得及跑呢,就被苏瑶看**。

看来大海也想帮他们庆功啊!

钟瑾正打算徒手盖竹篓, 叶知遇忙出声阻止, 你等等, 带鱼可凶着呢,小心它蹿上来咬你。

我来。

陆景阳直接从旁边捡起块石头, 往带鱼的尖脑袋处砸去, 砸得带鱼龇牙咧嘴的。

一下子没砸晕。

后来几下都没砸中, 这条带鱼异常灵活,扭来扭去,跟陆景阳在浅水沟里斗智斗勇。

那口尖利的牙齿咧得老高,恨不得冲出来咬死他。

嗷嗷。

兜兜里的小尾巴被带鱼的凶狠模样吓得不轻,两只小爪子捂住眼,害怕。

只是眼睛大,手指小,宽宽的缝隙根本挡不住想看不敢看的视线。

听到动静的陆景阳忙用手掌盖住小尾巴的眼睛,被带鱼搞得烦,索**捡了块大石头,对准带鱼的尖脑袋处用力地压下去。

一些红色液体在清澈的海水里晕开来。

陆景阳把脑袋开花的带鱼提起来一看,那带鱼竟然长到他脚踝处,约莫有一米多长。

好长啊。叶知遇笑眯眯地接过,把带鱼扔到背篓里,顺便公布今晚的晚餐菜单,晚餐吃煎炸带鱼。

好耶~苏瑶和陆景阳高声欢呼。

**落很快结束,黄昏从橘红变成浅浅的淡黄,在天际和海面上氤氲开来,接着,又一点点地褪得更浅,直到被蔓延开来的墨色吞噬。

清冷的月牙出来。

亮晶晶的星星出来。

在天空只剩下淡淡余光时,叶知遇四人带着小鸭子们返程回去,路上,陆景阳依次检查陷阱,皆是一无所获,不过不要紧,他们的竹篓里已经装满了食物咯~

抵达居住地。

叶知遇把小海鲜分批装入椰子壳,其中一个放盐和油搅和搅和,放在原地静至吐沙。再往炭火里塞些姜薯烤熟。

捡到的几颗大海胆拿出来还很新鲜,外边的长刺时不时动两下,外表是刺,内里却无比柔软。

叶知遇把外壳敲开,一剥开外壳,一瓣瓣完整如橘瓣的海胆籽露出来,只有这些是可食的部分,其余黑色部分都是它的消化系统,不能食用。她用刀刮了几下,整片五条橘瓣脱离内壁,倒扣过来,揪去肠子内脏,再扣回去壳里。

海胆籽里有丰富的氨基酸,负责鲜美的元素,所以最好的吃法就是生吃,能直接感受到它柔滑的口感和诱人的香气,犹如与舌尖共舞。

但叶知遇瞅了眼认真捻麻线的苏瑶。

作罢,把处理好的海胆放在火堆上,通过微火慢慢炙烤,烤得表面泛黄焦脆时,撒些盐粒和木耳碎。

至于这条一米多长的带鱼,她从鱼鳍处化开口,顺手撕下整条鱼鳍,再把靠近腹部的内脏清除干净,最后也就是最关键的一步,要将腹腔上的黑膜刮干净,若是不处理,吃着会非常非常腥。

从中间分成两半,一半分块放在椰子壳里用盐腌制,腌制完后,放到通风处晾干水分,另一半抹上盐粒,挂到火堆旁边烘烤成鱼干。

等鱼块晾干后,石锅里放油,油热后放鱼块进去小火慢煎,煎到表面酥脆,翻个面,鱼肉变色,捞起即可。

煎炸完的剩油,叶知遇可舍不得浪费,把吐完泥沙的小海鲜沥干水分,放到锅里大火炒熟,最后放盐出锅。

钟瑾用筷子把烤熟的海胆夹到木盘里,庆祝的海鲜盛宴统统出锅。

来,快尝尝。叶知遇吆喝。

陆景阳第一时间夹起颗澄黄的海胆,橘瓣表皮被烤得结了一层薄薄的脆皮,上面还有丰富的木耳碎,一口咬下去,鲜甜混合着炭火的烟火气,脆皮下的海胆籽粉粉糯糯,加上木耳嫩嫩的口感,饱满的味道充斥着他的口腔,竟生出一种令人愉悦的满足感。

你们快吃这个海胆,好好吃!姐,你真的太厉害了,做得每道菜都好好吃啊!陆景阳吃得是心服口服,扬起大拇指狠狠点赞。

苏瑶吃了块炸带鱼,外酥里嫩,她也捧着碗附声,是啊是啊,好香。

一口一块,带鱼刺几乎可忽

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