多了,吩咐彭振华淘米蒸饭,沈华浓吩咐李显军将鱼从屋檐下取下来,剁吧剁吧,指挥他按照她的要求加上酱料继续腌一会。
这种腌了一天的鱼在当地叫做糍粑鱼,半干不干的,肉质比新鲜鱼肉要紧实不容易鬆散,又不像咸鱼那么老硬,用油煎一煎,哪怕不会厨艺的人也出不了大错。
至于素菜只是火候问题,洗干净了到点再炒完全是来得及的。
准备工作都处理完了,沈华浓洗干净手,从带来的篮子里拿出毛巾擦了擦,在后门口整理了一下头髮,将自己的东西放进分到的储物格子里锁上,跟厨房的几个打了个招呼,就去市公安局接昭昭了。