“东家,生意很好,照这样下去,晚间至少比这个数还多。”崔掌柜恭谨的将账本递给了宋新桐,现在谢义还没来,所以记账和钱也是由崔掌柜管着的。
宋新桐看了一眼账本,然后就还给了崔掌柜,“后厨已经做好午饭了,崔掌柜你们先用,用完了下响还有很多活儿要忙。”
“好勒。”崔掌柜朝还在打扫桌椅的小二们挥了挥手,“听到东家说的了么?大家先去用饭,吃饱了才有力气干活,晚上还等着我们呢。”
“好的掌柜。”
午饭两个肉菜,一个蛋汤,比较简单,因为的确太忙了,没时间做其他的,宋新桐已经和刘大厨他们说好了,晚上做些好吃的,犒劳一下大家。
晚间,酒楼再次迎来了一个高潮。
中午用过饭的客人们回去之后一传十,十传百,来的人更加多了,直到快要宵禁时,酒楼才渐渐安静下来。宋新桐翻了翻钱匣子,差不多赚了一千五百两,作为一个比不上四季阁的中等小酒楼来说,他们今日的生意已经算是顶顶的好了!