张三郎悲愤地敲了桌面，「您别跟我这儿贫了！您自个儿算算，爷多少天没露面吃饭了！爷的二百两银子可真是花得冤枉！蟹宴没赶上、铜锅子没领到、三拼锅子连见都没见过！要啥啥没有，天天搁家里看书第一名！」
含钏想了想。
好像是。
上次白爷爷遭难，她求上英国公府，那是近些时日最后一次见张三郎了吧？
「您作甚去了呀？」含钏把锅底单子递给张三郎选，「...前三样都寻常，我荐您尝尝贵州的木姜子红汤锅底，再荐您打一份鱼腥草、芫荽、小米椒颗粒的蘸料，配上鱼片和茼蒿吃，是一绝。这几日，吃得惯的食客讚不绝口，吃不惯的食客差点没给我把桌子掀翻了。」
含钏清晰地记得有个食客满怀期待地吃下鱼腥草后的情状，快把墨绿色胆汁吐出来了。
张三郎有气无力地搭了手，先回答与吃有关的问题，「上！给我上！我有啥吃不惯的！屎做好吃点的，我都愿意尝尝。」
跟着再回答与吃无关的问题，「我那未来岳丈提出要求了，不是要房要地要聘礼，是要我翻过年头考过乡试，只有我成了秀才，才把尚姑娘正式嫁过来...我啥时候考上，啥时候成亲...」
含钏「咦」了一声，「这么惨？」
张三郎哭着点头，「可不是吗！我爹一听，给我请了四个先生！您想想什么情状！上午两个先生上两堂课，下午两个先生上两堂课，晚上四个先生轮番来守我做文章。吃也吃不好！睡也睡不好！您看看，您看看，我如今这张脸，是不是瘦得只剩骨头了！」
含钏认真看了看。
还好啊。
毕竟底子在那儿，再瘦能瘦到哪儿去。
这话却不敢说出口。
含钏垂怜地开了口，「...那您今儿个晚上使劲儿吃点吧...我把所有锅子都给您上来。」
您就当最后一顿饭来吃吧...
含钏在心里默默加了一句。
第一百九十章 三拼锅子（下）
含钏上了两个锅子，外加一个三拼锅，备了竹笙、各色菌菇、大青虾手打成的丸子、片得薄如蝉翼的黄花鱼片——这是为柿子菌菇锅准备下的；
另有鹅肠、黄喉、鸭血、猪的天花板和嫩滑鲜香的芫荽丸子——这是为牛油麻辣锅准备下的；
再就是砍得大块大块的新鲜河鱼鱼头、鱼块、茼蒿菜——这是为木姜子锅子准备的。
菜的分量都不多，凑起来一个青壮年的男子饱餐一顿，应当是问题不大。
分量不多，种类却多。
崔二和小双儿顶着一个巨大的托盘上菜，几个锅子一溜儿拍齐，小碗菜重迭堆放的场景...还是挺有排面的。
有隔壁桌的食客小声议论着，想了想问含钏，「掌柜的，咱为啥只能一个一个小锅子，或是一桌一个大拼锅呢？这位小郎君，怎就一人又吃小锅子，又吃拼锅？」
含钏看了眼张三郎，笑着颔首道，「您所为不知，这位爷是『时鲜』拿黑木牌子的主儿，在『时鲜』刚开业的时候，这位爷便花了二百两银子续了一张独有他名字的木牌儿，他想吃甚、想怎么吃、想在哪儿、何时吃，都可以。」
含钏笑盈盈地送了一盘茴香瓜子仁给这桌食客，「您是贵客，这位爷却对儿有知遇之恩，您且体谅体谅！」
食客「哟呵」一声，听含钏这样解释不见恼，反倒笑问，「那您这处如今还有二百两一张的牌子没？」
含钏很想回答有。
一张牌子就二百两呢！
食肆两个多月的收益呢！
但看了眼学得两眼呆滞的张三郎，含钏忍了忍，算了，兄弟和银子，还是兄弟要紧！
「只有初开业的时候办过，且到如今也只办了一张出去，便是那位英国公府的三郎君。」含钏笑了笑，「实在对不住了，咱做生意的需言而有信，说的话做的事，可不能砸了自己个儿的招牌！」
食客们闹哄哄的，谁往那处都得回过头看看张三郎。
有熟人，还特意过去同张三郎打招呼、言谈两句。
在饭桌上重新找回自信的张三郎面色很神气。
含钏便缩在柜檯后笑。
成吧。
出来吃顿饭，补补气，回去读书只有更带劲儿的！
张三郎吃得不错，一桌菜风捲残云，上身向后仰、剔着牙招手把含钏唤过去，操心起含钏的事儿来，「...你师傅没啥吧？老四出手应当是稳妥的，前头被我爹拘在家里不准出门，只能送点药材过去，也没亲自过去看望老爷子。」
「没啥，如今都能走路了。秦王爷荐了孙大夫，前些时日就住在师傅旁边，日日问诊日日上药，总算是捡回一条命呢。」
含钏见食客走得差不多了，便倒了杯热茶同张三郎坐在一处，两隻脚翘在一起蛮随意的，「把家里搅祸的儿媳妇送到庙里了，如今家里头清清静静的，老爷子在庭院里架了几株木架子，栽了几棵葡萄苗，等长了葡萄送一篓给你。」
有葡萄吃，张三郎自然满嘴称好，吃撑了，歪着身子很惬意，笑起来，「秦王爷性子冷清，往前在国子监极少搭理那些个纨绔，也就同我关係还不错。」
再想了想，啥时候关係不错的来着？
噢，好像是他带着徐老四来吃了顿「时鲜」过后，老四对他便和颜悦色了许多。