那个女知青看着碗里一大片鱼肉，有点受宠若惊，连忙说：“这怎么好意思呢？”话是这么说，她却忍不住吸了吸口水，这鱼肉加了酸菜和辣椒，味道怎么就这么勾人呢？！
“没事，姐姐们你们也尝一块？”
女知青们跟她不熟，虽然也很眼馋她端着那么大一碗鱼肉，可到底是不好意思开口的。
“没事，来嘛，都尝一点，反正这鱼都是在河里抓的，不要紧。”晏缈特别热情，用筷子夹了鱼肉，一人碗里一筷子，一点不心疼。
她这么大方，一下子就融入了几个女知青的圈子里。
“哇，我第一次知道原来鱼肉也能做得这么好吃！”其中一个女知青是内陆的人，很少吃到鱼，对吃鱼还停留在刺很多，味道很腥的印象里。
另外几个也赶紧尝了尝，那鱼肉味道确实一点也不腥了，微微的酸令人胃口大开，辣味刺激着味蕾，叫人疯狂分泌着口水，狼吞虎咽想把嘴里的肉咽下去，再继续吃肉。
只可惜肉就那么一块，人家一碗肉每人分一块就没剩下多少了，还是祖孙两个一起吃的呢，她们哪好意思继续要。
晏缈把剩下的大部分鱼肉都留给奶奶，另外又拿了一饭盒油煎的麻辣小土豆。
“姐姐们，你们也尝尝我自己煎的小土豆，味道也很好哩。”晏缈又把土豆给她们一人夹了一个，特别大方。
油煎的土豆和水煮出来味道可差得远了去了。
麻辣小土豆咸香味辣，小土豆完全入了味，口感实在是好得很，几个女知青吃完她送的土豆，再吃自己用白水煮的土豆，简直难以下咽！
“妹子，你手艺咋这么好呢？”最开始和她说话的女知青特别羡慕地瞧着她，“我就不会做饭，做出来的饭难吃得要命。”
“我还会做别的菜呢，姐姐要想吃，下次去我家里吃呀。”晏缈笑眯眯说。
女知青本来还想着她怎么这么大方？现如今谁家会有富余的口粮请一个不相识的人吃？不过她很快又想明白了，她们吃了人家的饭，完全可以补上粮票和饭钱啊，反正他们偶尔手里有钱，也会去县城里进饭店改善改善生活，她家就在村里更方便呢！
知青们对这事心照不宣，互相对视着笑了笑，回想着晏缈做的酸菜鱼和油煎土豆，她们以后在村里就能改善伙食，对未来充满期待。
晏缈和奶奶对视一眼，悄悄地互相对拍了一巴掌，计划通！
大水凼开垦比众人想像的要简单一些，里面的烂泥全部挖出垒在池塘边上，不太牢固的地方再用石头垫一垫，再挖渠从河里将活水引过来。
这个时间段正是种莲藕的季节，所以大家赶工赶得很急，男人们下午放工后，也可以过来帮忙，能多挣些工分。
晏缈觉得这简直是天大的好时机，她下午下工后瞧见符局长也过来帮母亲挣工分了，赶紧跑过去套近乎。
“局长，你吃晚饭没呀？”
符正青正挥着锄头挖渠，见小丫头蹲在旁边，笑意盈盈地瞅着自己，眼睛里好像有星星一样。他目光微微晃神，笑说：“还没有，怎么，你想给我做饭？”
“对呀对呀，”晏缈看他时好像在看一块闪闪发光的金元宝，眼睛能不亮吗？她说，“你看你这么辛苦，干完活还要回去做饭，不如我顺道帮你做了吧，反正一会儿也得给我大哥送饭，你到时候补齐粮票和钱给我就行。”
“成，没问题。”符正青点头，小丫头既然想在他面前表现，也不是不可以。
“符局长果然爽快，那就这么定了！”晏缈高兴地站起来，把自己的背篓背上，说，“放心吧，我会另外给符伯母熬米粥的，你不用担心她。”
“好。”
晏缈哼着小曲往家里跑，心里飞快算了一笔帐，这些鱼和土豆都不值钱，符正青应该会给□□票以及相应的钱，这就算是光明正大挣来的了，可以光明正大给家人填些好东西。
她心里琢磨着，符局长那可是个大客户，自己有工资，有空就会回来帮母亲挣工分，在整个清水村是头一份的富，她一定要把这个客户给牢牢留住。
王淑月最近胃病犯了，符正青给她请了假待在家里养身子。本来符正青现在是副局长，是可以在县城里分房子做城里人的，他原想将母亲接过去，但王淑月操心着他还没有结婚这事，怕自己拖累了他，而且她舍不得村里的老房子，符正青说服不了她，就没和人提过这事。
“伯母，你现在胃好些了吗？”晏缈回家时先去符家院子里转了一圈。
“好些了，缈丫头这是刚下工啊？”王淑月见她两条腿裤儿卷了起来，腿上全是泥，给她倒了些白开水。
晏缈接过咕咚咕咚喝了一大碗，抹了抹嘴说：“伯母，我和正青哥说好了，帮他和你做晚饭，一会儿给他送过去，你就不用再生火了，在家好好歇着。”
“你帮着做饭？这、这也太麻烦你了。”王淑月觉得自己还没到卧床需要人伺候的地步，可她现在的身体确实有些力不从心了。
“没事，正青哥说会把粮票和钱补给我，反正我哥也跟他一块儿挖渠，顺道的事儿。”晏缈冲她挥了挥手，放下碗往外走，“我先忙去了，一会儿让小桢把米粥给你送过来。”