「炒着吃?」沈家有铁锅,在原身的记忆里铁锅很贵,郑家村和清河村两个村只有钟家有铁锅,据说沈二郎给姐姐姐夫置办的。
喜儿洗脸的时候沈伊人去弟弟房里看过,给他换汤婆子。沈伊人见弟弟还在睡,心里高兴:「喜儿想吃炒菜,那我们就炒着吃。」顺嘴问一句,「喜儿会做饭吗?」
喜儿大言不惭:「我啥都会。」
「那喜儿做菜,姐姐给你打下手?」
喜儿点点头就眼巴巴看着她。
沈伊人愣了片刻,反应过来从锅后面出来,指着案板上的东西,「先往锅里家加两瓢水,放上箅子,把剩饭和昨晚剩的鸡肉放上去。」
喜儿盖上锅盖,拿出五个碗。
沈伊人不禁问:「拿这么多碗作甚?」
「做鸡蛋羹啊。」喜儿数一下,「五个人啊。」
烧火添柴的钟子孟乐了:「我和姐姐不爱吃鸡蛋羹。」
骗谁呢!喜儿暗暗腹诽一句,面上乖乖放回去两个碗,拿六个鸡蛋。沈伊人见状心说,不愧是个爱吃的。
「喜儿,你外甥和二郎饭量小,一个鸡蛋就够了。」
六岁小童钟有为大声说:「我饭量大。」
沈伊人:「两个翅膀没啃完,你饭量大?」
小童扭头往父亲怀里钻。
喜儿见他耳朵通红,差点失态笑出声。喜儿忍着笑往自个碗里打俩鸡蛋,给小外甥和沈二郎各准备一个,鸡蛋打散搅匀,喜儿拿起水壶往里加热水。
沈伊人见状惊呼一声想说什么,钟子孟轻咳一声打断她,冲她微微摇头。沈伊人懂了,喜儿没心眼不知变通,现在同她说破嘴也没用。不如等鸡蛋羹变成鸡蛋花,她不爱吃的时候再告诉她不能往鸡蛋液加热水。
鸡蛋熟得快,喜儿把三个碗放箅子上,沈伊人点着炒菜小锅,指点喜儿加猪油。
原身家贫,母亲嫂嫂蒸菜只舍得用筷子戳一点猪油。钟家富有也是农村人,为了娶喜儿拿出十贯巨款,十贯钱能换十一两银子。喜儿就想学母亲嫂嫂戳一点油。就在这时拍门声传进来,喜儿拿起锅铲戳半锅铲——自家节衣缩食,到头来也是便宜曹氏个老太婆,钟老二和钟老三两家。
沈伊人脸色骤变:「喜儿!」
喜儿抬头,小脸上儘是懵懂。沈伊人不好苛求太多,忍着心疼说:「没事,没事,我出去看看。」
「不要去!」喜儿摇头,「吃好饭再出去。否则又得抢我的鸡蛋羹。」
沈伊人想到昨儿中午宴请亲友的时候老二老三没少偷偷往家拿东西,顿时不心疼那半勺猪油:「喜儿说得对,吃了饭刷好锅再开门。喜儿,油化了,放菠菜。」
喜儿把菠菜倒进去,热油爆炒,香味布满厨房,有为小童吸吸鼻子,小声说:「爹,舅母做饭好香啊。」
钟子孟好气又想笑,一次用掉半个月的猪油,不香才怪。
喜儿把菠菜盛出来就往油锅里加水,沈伊人不懂:「还做什么?」
「我娘说就着锅底火热水刷锅刷得干净。」
沈伊人没想到傻妞还会刷锅,「我刷吧,你去叫二郎起来。」
钟子孟起身:「我去吧。喜儿,你跟有为把桌子板凳摆出来。」
沈伊人刷好锅就把大锅里头的剩饭剩肉端出来。钟子孟扶着沈二郎去茅房,随即扶着他到厨房用热饭锅里的水洗脸刷牙。
钟子孟见他脸色比昨日好多了:「二郎,昨晚睡得咋样?」
沈二郎自己没意识到,闻言很是诧异:「我好像一觉到天亮?」说完自己都不敢信。
第6章 爱美
沈伊人轻呼一声,姐夫小舅子看过去,她指着鸡蛋羹:「没坏。」见二郎不懂,三言两语解释一下,喜儿往蛋液里加了许多温水,「二郎,你尝尝。」
沈二郎这些日子被餵习惯了,就着姐姐的手吃一口,他嘴巴一动,蛋液顺着喉咙滑进去。
钟子孟见蛋羹很嫩,叫妻子给他一口。
沈伊人从儿子碗里舀一勺,居然比她做得嫩。她要有这手艺,二郎每日清晨两个鸡蛋羹,说不定病早好了。
钟子孟显然也想到这点,看看妻子,看看二郎,不确定地问:「喜儿是郑家村的喜儿吗?」
沈伊人瞪他一眼,废话!随即她自己又忍不住说:「我见过她爹娘兄嫂,看长相是一家人,但都不如喜儿喜庆。难不成真是个有福之人?」
钟子孟点头:「有福之人不落无福之地。咱家正好是块福地。」
沈二郎无奈地笑笑。
钟子孟瞪眼:「笑什么?你姐夫我矮,长得不好,娶你姐这么贤惠好看的妻子,还不能说明咱家风水好?」
沈伊人长得好,不然钟老娘曹氏不至于骂她狐狸精。她身量高挑,乍一看比钟子孟还高。钟子孟又说:「我儿女双全,你二十三岁就——」
「姐夫,别说了。」沈二郎打断,神色暗下来。
钟子孟明白他不想提过去的事:「那,不说。去堂屋吃饭。你是去床上还是跟我们一块用?」
沈二郎身体虚嫌冷:「去卧室吧。」
钟家没烧汤,喜儿就把装了半壶开水和半壶泉水的水壶拿去堂屋。喜儿还记得自己是个傻妞,跟小外甥摆放好桌子和板凳就在堂屋等着。
沈伊人端着饭菜过去,一大一小先后抱怨她磨叽。沈伊人怎么看喜儿怎么喜欢,笑吟吟把鸡蛋羹放她面前:「先吃这个。凉了就腥了。」
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