秋葵目瞪口呆地看着娘将碗递到她手里，水芹迷迷糊糊坐起来后，也被塞了一个碗。
「赶紧吃吧，吃完放床头就好，娘等会来收。」扔下这句话后，周氏还体贴地帮她们带上门。
看了看手里铺满鸡肉丝的粥，两人面面相觑，迷茫又害怕，秋葵结巴着问妹妹：「这、娘不会是中邪了吧……」
水芹十分严肃地思考着鬼上身的可能性。
万幸这种情况只持续了两天，等到从镇上买回来的肉被吃的差不多了，周氏终于为现实而低头，停下了令人毛骨悚然的脚步。
水芹从来没有因家里穷而感到快乐过，现在开了先河，不由感嘆，穷真好！
咸鸭蛋早早就下了坛，因为周氏自己并没有腌过咸鸭蛋，所以为了确定咸淡，她们每过两天就开坛拿出一枚鸭蛋确定味道。
前五天的咸味都很淡，能够当白煮蛋一样空口吃，等到第十天的时候，那咸味就已经很浓郁了，只能用来下饭。
这时候的咸鸭蛋味道最适宜，不会很淡也不会很咸，本来水芹想腌十天就好了，但后来吃了几个，发现没有一个出油，便又选了十个放回盐酒坛子，这次每天都会拿出一个鸭蛋吃，查看是否有出油。
咸鸭蛋一经家人品尝，便收穫无数好评，蒋满谷甚至一度爱上了咸鸭蛋配酒的奇异吃法。
周氏也爱的不得了，早上咸鸭蛋配粥，中午咸鸭蛋配饭，晚上依旧是咸鸭蛋配饭，这么吃了好几天都不腻。
万幸当时水芹让娘去多买了几十个鸭蛋，要不然库存告急。
不过他们家咸鸭蛋的消耗实在是大，每天得吃掉七八个，不过几天，便剩下没几个咸鸭蛋了。
第十三天，也就是又要去许家的那天，水芹终于尝到了流油的咸鸭蛋。
她将整个咸鸭蛋拿在手里，将它的大头撞向桌子，顿时蛋壳碎去，被轻易地剥下一半。
咸鸭蛋的蛋白有些硬，但里面的蛋黄实在太红了，水芹竟隐隐约约能看到蛋黄的轮廓，于是迫不及待地一举筷子，「噗」的一声将它插进蛋中。
「滋……」这是红沙油冒出来的声音，馋的大家接连吞咽口水，蒋满谷甚至想让女儿将这枚蛋拨进他的碗中。
但这显然是不可能的，水芹手脚利索的将红蛋黄拨进自己碗中，然后用筷子夹了一点，放进嘴中——唔，天哪，怎么会有那么好吃的东西！
粗糙的颗粒在嘴中翻滚，所到之处留下咸鲜的、独一无二的味道，简直好吃的让人想吞了舌头。
水芹眼睛一亮，警惕着虎视眈眈的家人，迅速解决了这个蛋黄，然后意犹未尽地放下筷子，感嘆道：「真是太好吃了，我爱咸蛋黄！」
蒋满谷见蛋白可怜巴巴地贴在蛋壳上，看起来很是孤独寂寞，觉得十分不忍心，一把将它抓了过来，夹起一大筷放入嘴中，下一秒脸色却突变：「呸、呸呸呸，这什么，是盐巴吗，也太咸了吧！」
老父亲的脸被咸得皱成了橘子皮。
三人在一旁忍俊不禁，水芹解释：「这蛋黄要好吃，蛋白就不能太好吃，两者不能兼顾。」
老父亲失望的摇摇头，但还是秉着爱惜粮食的理念，配着粥把它吃完了。
拿走要给许家的十颗蛋，剩下的几颗像是被抛弃的小孩，孤苦伶仃地蜷缩在一旁。
水芹很是霸气道：「娘，要不我们再做一坛吧，都不够吃了。」
「不行，」她的提议惨遭娘拒绝，「这咸鸭蛋虽然好吃，可是未免太花钱了些，一坛子便要好几百文，家里正是缺钱的时候呢。」
「啊……」水芹惨叫，要是吃不到咸蛋黄，她的心都要碎成一片一片的了，「娘，不能在考虑考虑吗，毕竟快过年了呀！」
周氏依旧坚定：「除非有閒钱，要不然一切免谈。」
这时蒋满谷想到了自己爱而不得的牛，看着女儿悲痛的面容竟有几分幸灾乐祸，假情假意道：「哎呦女儿，不就一年吗，再忍忍，和爹一起忍，我们父女两有难同当有福同享！」
「……」水芹对爹投以一言难尽的眼神，这个时候，您就不要再火上浇油了好不！
「水芹，水芹水芹水芹！」一旁也在悲伤的秋葵突然想到了什么，把她拉进房间，指着床底下隐蔽的坛子道，「这能不能卖钱？」
水芹这才把它想起来，连忙把这不起眼的小坛子搬了出来，然后小心翼翼地将它打开，顿时一股浓郁陈香味缓缓飘出。
她拿出几片陈皮放到鼻尖闻了闻，脸上浮起喜色：「成了！」然后惊喜地抱住秋葵：「姐姐你太厉害了吧，我们的咸鸭蛋有希望了！」
「啊啊啊！」两人一起欢呼。
一旁的蒋满谷感觉自己的牛似乎也有了希望，厚着脸皮凑过来，看着陈皮坛子的眼睛闪闪发光：「女儿啊，这能值多少钱？」
欢呼完的水芹带着五分不好意思和五分看热闹的心情道：「爹啊，这里也就一斤左右，我估摸着也就能卖几百文吧，买咸鸭蛋是差不多，但是买牛嘛……」
她坏心思的摇了摇头：「恐怕远远不够哦~」
这句话仿佛五雷轰地顶，轰的蒋满谷面色漆黑，双目无神，最后捧着自己被伤透了的心含泪离开。
「爹，你可别忘了去镇上把它给卖了，就算没有牛，至少还有咸鸭蛋啊！」