姜宜看看男人,又转过去看吴奶奶,这小老太太瘪着嘴十分委屈,听儿子这么说更是低下了头去,露出几分难过来。
怎么看也不像是在胡说八道吧。
这俩孩子是真一点也没看出来啊,姜宜忍不住为吴奶奶发言道:「今天正好回来了一趟,为什么不回家看看情况再说呢?」
男人表情多了丝不耐,在姐姐的小动作下,点点头回家去了。
没多会儿,男人带着青红的脸色过来,看到自己的母亲更是涨红了脸,半晌没说话。
「怎么样啊?说话!」女人一巴掌拍到男人的胳膊上,声音清脆。
「真的没肉,我尝了一口,连油都没放,」男人咬牙切齿的,「那碗蛋羹全是水!」
女人掏出手机点开保姆今天发来的图片,「明明照片上长这样啊!」
她把手机亮出来给在场几人看,菜色是一样的,但冬瓜汤里加了肉丸子,蛋羹黄灿灿的还铺了层肉末。
众人面面相觑,快言快语的段婷道:「这保姆吃回扣啊!」
「我每天给她一百五的预算!」男人气得都要冒烟,头髮也很合时宜地立在脑袋上。
看伙食这一百五甚至连五十都没有花在他妈伙食里,全带回家吃了吧!
女人又拍拍男人的背,让他缓缓,然后面色如常地打了个电话给保姆让她回来。
「走吧,咱们先带着妈回去把事情解决掉。」
她让男人扶着妈妈,她则走到姜宜跟前郑重道谢,「实在感谢你,如果不是你,我们还发现不了这件事。」
姜宜摆摆手表示没什么,她对上吴奶奶的眼神,又扭头看女人,「我觉得即使以前吴奶奶因为不爱吃家里的饭撒过谎,你们也还是该多给她一点信任,毕竟说起来,她才是你们的家人。」
两人显然想到刚才的对话,面上多了几分歉意,回应似的点了点头,然后带着吴奶奶回去了。
「真没想到事情会这样发展……」段婷感嘆着,转头又夸姜宜,「还是店主小姐姐明智,察觉到了不对劲!」
感觉像多了个迷妹似的,姜宜不好意思地回了声,三人连带着胡阿姨聊了不少,主要是在听两个女孩分享她们的旅行日常,说着说着话题就转到了每个地方的美食上。
「之前吃的一家炸酱麵真心不错,」段婷砸吧砸吧嘴,像在怀念吃过的味道,「是更适合我国宝宝体质的酱辣口,虽然可能不够正宗,但我俩超爱吃,在那儿住的那段时间有半个月都要吃上一顿炸酱麵。」
「听起来真的很不错,」姜宜想了想提议,「要不晚上你们在这儿吃?我也做炸酱麵吧。」
调个本地人喜欢的口味。
「好啊好啊!」段婷和陶青青立马坐直了,恨不得马上就到天黑,能吃上久违的炸酱麵。
自己组合起来比较随意,放两个女孩和胡阿姨在店里,姜宜拎着小推车出去买菜,冰箱里有香菇和洋葱,猪肉没有,倒是冷冻层多了些带骨头的肉,姜宜也就没拿出来。
这一趟买了不少猪肉,顺便回购了用完的调味料,新买了几种酱料,七七八八堆在小车里满载而归。
等她回来后,胡阿姨也起身跟她一块忙活起来,两个姑娘倒是挺自在的,坐靠在墙边玩着手机。
段婷上了趟字母站,右上角消息提示多了好多条,她进去瞅了一眼,发现是昨天发的评论底下多了点讚和回復,出乎意料的还算和谐,只是都想把她这个放图的叉走。
看来她的拍照技术还是很不错的嘛!至于评论内容段婷不以为意,馋到了吗?馋到了就对了!嘿嘿!
做炸酱麵的肉要切成肉丁,姜宜把肥瘦肉分开放在两个盆里,肥肉丁切得稍微大些,香菇和洋葱也是同样的切法,切完这些,剩下的胡萝卜丝黄瓜丝大葱丝姜宜交给了胡阿姨,她先把酱炒出来。
锅里倒油,先把肥肉丁放下去煸炒到缩小发黄,再把瘦肉丁炒熟捞出来备用。
多留点儿油下葱蒜爆香,放少量豆瓣酱炒出红油来,把香菇丁下进去翻炒半分钟,加黄豆酱和麻酱,再放炒好的肉丁,撒上姜粉翻炒均匀后淋上一圈黄酒,适量生抽白糖和少量盐调味,浓厚的酱就做好了一份。
考虑到有些人不爱吃香菇,另外一份姜宜加了洋葱,随着天色慢慢暗下来,两份炸酱盛出来散发出暖香的温度。
等了一下午终于能吃上的段婷和陶青青迫不及待地跑了过来,「店主小姐姐,快给我们一人来一碗麵!」
姜宜依言下了两把麵条,不过几分钟捞出来滤掉大部分水倒进碗里,夹上各种丝,最中间浇上一大勺炸酱,橙绿白酱色组合起来既清爽又胃口大开。
段婷迫不及待地舀了点儿花生米过去坐下,没等陶青青过来就忍不住直接开吃。
趁着麵条还没坨,需要快速让它和炸酱搅拌均匀,段婷手法粗暴,铺在碗边的蔬菜丝们掉出去好几个,又让她严格遵循三秒原则捞了回来。
她一手一根筷子挑起麵条抖了几下,然后重复操作,最后筷子重回右手顺时针翻拌,流落到碗底的炸酱们也被她重新捞起来裹上麵条。
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